美味的豬肉芹菜水餃的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
水餃是麵食製品的一個優秀代表,也是許多人早餐的一個選擇哦,配上一碟簡單的食醋,為你帶來不一樣的美味體驗,為你的一天帶來充沛的精力。而水餃的口味也是多種多樣的,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉芹菜水餃的做法。
主料
豬肉 :適量輔料
芹菜 :適量具體步驟
將麵粉倒入乾淨面盆中,加涼水和成麵糰備用。
2豬肉切丁、剁成泥,撒入薑末,加入適量的甜麵醬、料酒、老抽、生抽。順時針攪拌,讓肉餡上勁,調勻備用。
芹菜摘洗乾淨,切長段,過水淖燙一分鐘
4芹菜取出瀝乾水分,剁成碎末。
將芹菜末、蔥薑末一起加入醃製的肉餡中,倒入花生油、胡椒粉、鹽和雞精。
6充分攪拌均勻,入味。
7將麵糰放置案板上,稍揉,搓成長條狀,分割成大小均勻的小劑子。
開始包餃子吧~只要包餃子的功夫好,就儘量多的塞餡吧!
餃子包好後,鍋中倒入足夠的涼水,待水開後,倒入餃子,開鍋後點3次水,餃子膨脹浮起就可以關火下鍋。
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