特色美食苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
苦瓜 :1根
油 :適量
苦瓜炒雞蛋是一道非常常見的家常菜。苦瓜作為這道菜的主要原材料本身味甘苦,並且有清熱解毒的功效。苦瓜炒雞蛋成品味道誘人,製作方法又十分簡單,是一道色香味俱全又老少咸宜的居家美味。
主料
雞蛋 :3個苦瓜 :1根
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.苦瓜去皮
2.然後挖掉中間心
3.雞蛋 打散
4.苦瓜切好
5.雞蛋放鍋裡打散
6.快速炒勻裝盤
7.鍋裡從新加入鍋加入苦瓜
8.不停的翻炒
9.炒至變色後加入雞蛋
10.再次炒勻
11.然後加入鹽
12.炒至均勻入味
13.然後加入雞精
14.再次炒勻
15.炒好裝盤
一道非常簡單的炒菜,是夏天的最愛
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