油角如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：250
芝麻籽 ：50
花生 ：50

輔料

豬油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.糯米粉加水揉成團，取一小塊到開水裡煮熟撈出再一起和生的揉成團，糯米粉才會粘起不散開；

2.將糯米糰用擀麵棍擀開擀平，用杯子扣出一個個餃子皮，這裡注意不要加太多生粉，否則會不粘哦；

3.餡是用熟芝麻，稍稍打碎的花生，白糖和豬油拌滴；

4.做出漂亮的牛角餃；

5.還做了這樣的餅，擀開皮子，鋪上餡捲起再擀開再切成段一壓，就是這樣了；

6.最後下油鍋炸至酥脆就ok了！

烹飪技巧

都怪我粗心，炸第三鍋的時候沒有把之前漏了糖的油過濾乾淨，也放少了油，結果鍋低的糖就粘上餃子皮了，變得一點都不清爽的模樣，瞧它們可愛的胖忽忽的小臉都髒兮兮滴哈～不過不過，味道可是絕對滴！超級香甜酥脆哦~花生隨意用料理機打的，有的成粉了，有的還是顆粒，這樣吃口感才好!