家常油燜豆角如何做簡單又好吃

準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油豆角 ：200
五花肉 ：50

輔料

大蔥 ：1
姜 ：1
大蒜 ：2
花椒 ：1
老抽 ：1
澱粉 ：1

具體步驟

1. 焯好的豆角備用

2. 蔥薑蒜切絲備用

3. 蒜沫，澱粉，老抽用水調勻

4. 五花肉切丁

5. 先把蔥姜花椒用油爆香放入五花肉，翻炒片刻放入豆角，因為豆角是用水焯過的所以不用炒太久，最後把放有蒜沫和澱粉調好的醬汁倒入鍋內收汁即可！

烹飪技巧

豆角要先用開水焯一下