甜香美味雙色鬆軟麵包如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時

香甜可口的雙色鬆軟麵包，可謂是家庭必備的早餐佳品。麵包同煎蛋牛奶的搭配，可以給人體必要的維生素以及各類營養物質。不僅是西方人的最愛，也是中國人養生早餐的時尚搭配。今天給大家介紹這款雙色鬆軟特色麵包，做法簡單易行，相信您會喜歡。

主料

高筋麵粉 ：250
糖 ：36
雞蛋 ：1個
水 ：120
可可粉 ：15

輔料

黃油 ：16
鹽 ：2
酵母 ：5
奶粉 ：3

具體步驟

麵包機安好刀片，加入水，打入雞蛋；

桶內一角加入白糖，另一角加入鹽，加入奶粉；

加入黃油，麵粉，麵粉覆蓋整個水面，中間挖一小坑，加入酵母粉；

啟動和麵程式，揉好的麵糰拉出薄的筋膜；

麵糰較軟，撒些麵粉，麵糰分為兩份；

一份加入可可粉，充分揉勻；

兩個麵糰擀成長的片，疊放在一起，捲起來；

放入麵包機，啟動發酵程式；

發酵好後，啟動烘烤程式，定時40分鐘；

麵包出爐。