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關於麵包機做酸奶的最正宗做法的餐飲百科

麵包機做酸奶怎麼做-麵包機做酸奶的做法
  • 麵包機做酸奶怎麼做-麵包機做酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)輔料發酵菌(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機做酸奶的做法步驟1、主要材料。2、找一個乾淨的,無油無水的容器(可以使玻璃也可以是不鏽鋼),放入發酵菌。3、放入常溫牛奶,蓋上保鮮膜,麵包機按到酸奶檔,8小時候就可以了。...
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麵包機怎麼做酸奶
  • 麵包機怎麼做酸奶

  • 麵包機,從其名稱來看就是製作麵包的機器,但是,麵包機也可以用來製作蛋糕、酸奶等多種美食,接下來一起來看看用麵包機怎麼製作酸奶。麵包機制作酸奶需要牛奶、糖和發酵菌,購買不到發酵菌可以用酸奶代替。將牛奶倒入鍋中稍稍加熱一下,將發酵菌或者酸奶倒入鍋中攪拌均勻,再加入白砂...
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酸奶的做法 巧用沒有酸奶機功能的麵包機做酸奶 酸奶怎麼做
  • 酸奶的做法 巧用沒有酸奶機功能的麵包機做酸奶 酸奶怎麼做

  • “麵包機買很久了,但都沒怎麼用過,當最初的熱情耗盡,麵包機也就束之高閣。去年夏天特別熱,高溫直逼40度,突然想到這麼高的溫度不做酸奶真可惜了!說做就做,網上買了菌粉,到了之後自制了酸奶,味道很好。今年又快到夏天了,想自制酸奶,可是溫度不夠,試過用電飯鍋做,但不時要操心電飯鍋的溫...
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黑麥酸奶麵包的做法 黑麥酸奶麵包(麵包機版) 黑麥酸奶麵包怎麼做
  • 黑麥酸奶麵包的做法 黑麥酸奶麵包(麵包機版) 黑麥酸奶麵包怎麼做

  • 食材明細主料白鯊高筋麵粉(338克)黑麥粉(38克)細砂糖(30克)乾酵母(4克)酸奶(300克)輔料鹽(7克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑麥酸奶麵包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麵包機內揉麵。3、麵包機啟動揉麵程式,揉出薄膜狀態即可,時間自定義大概25分鐘。4、麵糰滾圓放入麵包機...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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用麵包機怎麼做酸奶
  • 用麵包機怎麼做酸奶

  • 準備一個已經用開水消毒的玻璃瓶,倒入新鮮牛奶,加入砂糖或者蜂蜜混合均勻,其後按照說明加入適量的發酵劑,將其攪拌均勻,然後將蓋上蓋子的玻璃瓶放入麵包機中進行發酵,就可以得到美味的酸奶了。在使用麵包機制作酸奶時,麵包機和玻璃瓶均需提前用開水燙過,達到消毒的效果,這樣可以有...
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蔓越莓酸奶麵包的做法 蔓越莓酸奶麵包(麵包機版) 蔓越莓酸奶麵包怎麼做
  • 蔓越莓酸奶麵包的做法 蔓越莓酸奶麵包(麵包機版) 蔓越莓酸奶麵包怎麼做

  • “有孩子之後家裡就添置了烤箱、麵包機、榨汁等機廚房工具。新增這些工具主要是為了方便給孩子和家人制作各種無新增劑的美食。自從“敗”了這些廚房工具孩子吃的蛋糕、麵包基本沒從外面購買過,都是自己用烤箱或麵包機做的。隨著電子科技的發展,各種家電產品越來越先進,功能...
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怎麼用麵包機做酸奶
  • 怎麼用麵包機做酸奶

  • 養生專家經常說生活中經常要多喝酸奶,酸奶不僅可以維護腸道菌群生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,也可以促進消化,防止便祕。但外面的酸奶不知道是否安全衛生,喝著的時候也提心吊膽。想喝安全衛生無汙染的酸奶,你可以自制啊!不知道怎麼做,有檯面包機就可以了。至於怎麼用麵包機...
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麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法
  • 麵包機自制酸奶怎麼做-麵包機自制酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1L)輔料牛奶發酵劑(1g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機自制酸奶的做法步驟1、準備1L常溫牛奶,,我用的4個250ml小包牛奶,酸奶發酵劑一小包,如果發酵劑放冰箱冷凍的,要常溫放置15分鐘。2、麵包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鐘,再控幹水分,然後先倒一杯牛...
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老酸奶的做法 麵包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做
  • 老酸奶的做法 麵包機——濃稠的老酸奶 老酸奶怎麼做

  • “很喜歡吃老酸奶,記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤著,但之前從網上爆出老酸奶有問題後,就常常在家搗鼓起自制的老酸奶,從第一個老北京乳酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老酸奶,不管是哪個方子做的都很有愛呀。。。”食材明細主料全脂牛奶(600ml)原味酸奶(200ml)奶...
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麵包機版煉奶麵包怎麼做-麵包機版煉奶麵包的做法
  • 麵包機版煉奶麵包怎麼做-麵包機版煉奶麵包的做法

  • “這個是用麵包機做出來的中種法麵包,它比直接法做出來的麵包組織更柔軟,老化程度相對緩慢,就算麵包放三天,依然會很柔軟。雖然中種的發酵時間長,但是麵糰發酵的時候你可以去幹其他活,也不用盯著它。我將做好的麵糰整形後直接用麵包機發酵和烘烤了,非常方便。”食材明細主料麵包...
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麵包機酸奶吐司怎麼做-麵包機酸奶吐司的做法
  • 麵包機酸奶吐司怎麼做-麵包機酸奶吐司的做法

  • “用自制的酸奶做的這款吐司,柏翠PE9500冰淇淋麵包機,一鍵式操作,十分省心、省力。最初用麵包機做一鍵式的麵包時,我是老不放心啊,覺得麵包機的主要功能就是揉麵,讓它做麵包,那會是什麼樣的組織呢?大空洞?發不起來?兩個月前我還是抱著這樣一種心態去給麵包機定位的,但是,隨著和麵包機...
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葡萄乾麵包的做法 懶人早餐——酸奶機版酸奶+麵包機版葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做
麵包機版酸奶怎麼做-麵包機版酸奶的做法
  • 麵包機版酸奶怎麼做-麵包機版酸奶的做法

  • “來個超簡單的!!!”食材明細主料純牛奶(4盒)老酸奶菌粉(1包)輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包機版酸奶的做法步驟1、準備好材料,先開一合牛奶,加入菌粉攪拌均勻。2、加入四勺白糖,攪拌至化開,倒入剩下的三盒牛奶拌勻,放入麵包機起動酸奶程式。3、6小時後的成品。...
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自制酸奶(麵包機做美味酸奶)-酸奶
  • 自制酸奶(麵包機做美味酸奶)-酸奶

  • “生活中經常要多喝酸奶,酸奶不僅可以維護腸道菌群生態平衡,抑制有害菌對腸道的入侵,也可以促進消化,防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良,孕婦和老人每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。所以酸奶是一個非常好的東西,今天就來嘗試自...
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紅棗酸奶麵包的做法 紅棗酸奶麵包(麵包機版) 紅棗酸奶麵包怎麼做
  • 紅棗酸奶麵包的做法 紅棗酸奶麵包(麵包機版) 紅棗酸奶麵包怎麼做

  • “每次家裡那位出差去新疆都會帶點特產回來,最常帶的就是新疆大棗和葡萄乾,東西拿回家後經常是顧不上吃,最後只能想辦法搭配食材用來做美食。上次嘗試過紅棗蛋糕後,特別喜歡,這不就又開始嘗試用來做麵包,發現味道也很棒。”食材明細主料高筋麵粉(150g)酸奶(80ml)白砂糖(20g)輔料鹽(1g)...
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麵包機版自制酸奶怎麼做-麵包機版自制酸奶的做法
  • 麵包機版自制酸奶怎麼做-麵包機版自制酸奶的做法

  • “這個配方是我參考了好幾個方子總結出來的,第一次做就非常成功。之前一直覺得酸奶很難做,沒敢嘗試,沒想到這次的麵包機版酸奶一次成功,老酸奶的濃稠度,但又很順滑,稍微比外面賣的酸了一點點,乳酸菌的酸度不容小覷啊,把原本甜度剛好的牛奶都變酸了。下次試試用乳酸菌發酵劑的效果...
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麵包機制作酸奶怎麼做-麵包機制作酸奶的做法
  • 麵包機制作酸奶怎麼做-麵包機制作酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(1000ml)糖(60克)輔料菌粉(1支)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機制作酸奶的做法步驟1、準備好玻璃瓶消毒2、晾乾3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉攪拌5、到入小瓶中,大概10瓶,放入麵包機,酸奶發酵6、8小時後...
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正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法
  • 正宗老式麵包怎麼做-正宗老式麵包的做法

  • “這個正宗的老式麵包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麵包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麵糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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麵包機做芒果酸奶怎麼做-麵包機做芒果酸奶的做法
  • 麵包機做芒果酸奶怎麼做-麵包機做芒果酸奶的做法

  • “果味的酸奶,超市裡賣的總能吃出一股子香精味兒來。芒果,好像都是做慕斯甜品的比較多。不想要那麼冰涼冰涼的東西,把它跟牛奶攪拌在一起,做個酸奶好了。一人食,裝兩個小奶瓶,放進麵包機裡,簡簡單單戳一個酸奶製作,只等著大功告成。不想吃涼的,可以在做好之後立即吃掉,溫乎乎的,很舒...
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麵包機酸奶怎麼做-麵包機酸奶的做法
  • 麵包機酸奶怎麼做-麵包機酸奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(1L)輔料雙歧桿菌(1g)桃子(1個)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)麵包機酸奶的做法步驟1、原材料:純牛奶1L,雙歧桿菌1小袋=1g,我還加了點桃子2、牛奶,雙歧桿菌,看個人口味加點糖,桃子切粒,放一起攪拌均勻。3、放麵包機,選擇酸奶發酵功能,然後就睡等啦。。4、經過8小時...
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酸菜哪裡的最正宗
  • 酸菜哪裡的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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麵包機老式酸奶怎麼做-麵包機老式酸奶的做法
  • 麵包機老式酸奶怎麼做-麵包機老式酸奶的做法

  • “麵包機酸奶製作簡單口味口感都很好攪拌只需幾分鐘餘下的就是8小時後拿出來冷藏儲存隨時喝到可口的酸奶”食材明細主料牛奶(1000g)輔料菌(1g)白糖(48g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包機老式酸奶的做法步驟1、準備好4袋牛奶(1000g)白糖48g菌1g2、把牛奶用稍稍有點燙的...
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自制酸奶(麵包機版)-酸奶
  • 自制酸奶(麵包機版)-酸奶

  • “以前在超市買盒裝的酸奶,後來改為每天定酸奶,夏天的時候,送來的酸奶好多次感覺臭臭的,都被扔掉了,然後一段時間不吃酸奶。可畢竟酸奶的營養很高,又利於吸收,自從買了麵包機,酸奶就自己做了,又簡單又方便,自己做的很粘稠,沒有那種酸酸的感覺,口感好多了。”食材明細主料純牛奶(480毫...
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麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶! 麵包機自制酸奶怎麼做
  • 麵包機自制酸奶的做法 麵包機自制酸奶! 麵包機自制酸奶怎麼做

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包機自制酸奶的做法步驟1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要開水消毒,需要用的攪拌筷子也要消毒3、用廚房紙巾擦乾水分4、牛奶倒入鍋里加熱到溫,放入白糖攪拌溶化5、牛奶涼至三十度以下倒入菌...
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