![茄子甜椒飯拌的做法 茄子船 – 茄子甜椒飯拌Feta羊乳酪 茄子甜椒飯拌怎麼做]( "茄子甜椒飯拌的做法 茄子船 – 茄子甜椒飯拌Feta羊乳酪 茄子甜椒飯拌怎麼做")
- “特別分享給也愛吃羊乳酪的lucky娜娜的泡芙這是今天清冰箱的結果。剩下的蔬菜，開了封的番茄幹還有Feta，動動腦筋組合，做出這款茄子船。味道非常好，Feta和番茄幹有很大功勞，很有些希臘菜式的意思。”食材明細主料茄子（1根）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）米飯（100g）輔料蔥（1根）蒜（1瓣）油浸番茄幹...
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![茄子夾甜美乳酪怎麼做-茄子夾甜美乳酪的做法]( "茄子夾甜美乳酪怎麼做-茄子夾甜美乳酪的做法")
- 食材明細主料茄子（三個）乳酪（兩片）雞蛋（一個）麵粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美乳酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裡一層，散一些鹽，每一層都散一些4、擺好了5、用重一點鍋壓著，等壓出來水，把茄子瀝乾6、用乾麵粉兩面沾，把...
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![蒜香乳酪烤茄子怎麼做-蒜香乳酪烤茄子的做法]( "蒜香乳酪烤茄子怎麼做-蒜香乳酪烤茄子的做法")
- “蒜的香氣、乳酪的香氣和口感，和茄子搭配在一起，濃郁又美味。”食材明細主料長茄子（1根）乳酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）幹羅勒葉（少許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香乳酪烤茄子的做法步驟1、準備好食材，大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、乳酪切成茄子大小的片2...
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![少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子]( "少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子")
- “茄子之於糖尿病茄子（紫皮長茄）富含維生素P（每100克含維生素P高達750毫克），能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞，有助於防治牙齦出血，以及因內耳疾病引起的浮腫或頭暈等；—有助於防治高血壓、...
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![紅椒拌茄子怎麼做-紅椒拌茄子的做法]( "紅椒拌茄子怎麼做-紅椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料紅椒（1個）茄子（3根）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒拌茄子的做法步驟1、食材：紅椒、茄子。2、將紅椒去蒂去籽，茄子去蒂兩者一道清洗清洗撈出。3、茄子折段和紅椒一道放入蒸鍋裡。4、蓋上蓋，隔水蒸7——8分鐘。5、接著，開...
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![乳酪焗烤茄子怎麼做-乳酪焗烤茄子的做法]( "乳酪焗烤茄子怎麼做-乳酪焗烤茄子的做法")
- “在蔬菜中，茄子就像一位不施粉黛的家婦，樸實之中帶著一份淡淡的從容，絲毫不起眼，淹沒在眾多普通菜之中，作為家居菜，它又是菜桌上平凡得讓人差點忘記它的存在。趁著週末，費點心思，搭配了黃油與馬蘇裡拉乳酪，經過烘烤，讓茄子華麗轉身變為一道雍容華貴的高檔菜，端上餐桌時，博得一陣尖叫...
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![乳酪茄子怎麼做-乳酪茄子的做法]( "乳酪茄子怎麼做-乳酪茄子的做法")
- “茄子的做法有好多，這款做出來的味道好似牛排很新穎，朋友們可以一試。”食材明細主料紫茄子（1根）火腿（適量）乳酪片（適量）雞蛋（2個）輔料麵包糠（適量）麵粉（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪茄子的做法步驟1、將茄子切成1cm的大片，用少量的鹽將其醃出水分待用。...
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![剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法]( "剁椒拌茄子怎麼做-剁椒拌茄子的做法")
- “食材：鮮茄子3個，剁椒適量，調料：麻油，生抽，調味鮮，雞精，耗油，陳醋。1、茄子去皮切丁，2、放進開水裡氽水後撈出瀝水。3、調汁：備好剁辣椒適量，加入所需要的調料拌勻。4、氽好水的茄子裝碗中，倒進調好的調汁。5、拌至均勻，淋上香油即成。”食材明細主料鮮茄子（3個）剁椒（適量）輔料麻油（適量）生...
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![茄子船怎麼做-茄子船的做法]( "茄子船怎麼做-茄子船的做法")
- “昨晚逛超市看到了胖茄子，想著可以做茄盒就買了。結果，結果，也不知鯉魚想了啥，把茄子放冷凍室去了！就這樣凍了一整晚！今天找出茄子時，我心都要碎了！不過竟然有半邊沒凍軟凍壞！茄盒是做不成的，想想就亂髮揮吧，於是，有了這道我都不知要怎麼命名的菜！”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）洋蔥...
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![茄子拌羊尾筍怎麼做-茄子拌羊尾筍的做法]( "茄子拌羊尾筍怎麼做-茄子拌羊尾筍的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）羊尾筍（75克）輔料鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（一勺）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子拌羊尾筍的做法步驟1、材料：茄子2、羊尾筍3、將羊尾筍撕開放入碗中。4、加入清水浸泡一會兒（抽取一部分鹹味）。5、將將茄子去蒂折成段清洗一下、撈出。6、放入蒸鍋中。7、隨...
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![羊乳酪烤茄子怎麼做-羊乳酪烤茄子的做法]( "羊乳酪烤茄子怎麼做-羊乳酪烤茄子的做法")
- “乳酪（英文:cheese），又名乾酪、乳酪，譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制乳酪的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。乳酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為...
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![雙椒拌茄子怎麼做-雙椒拌茄子的做法]( "雙椒拌茄子怎麼做-雙椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（6條）輔料紅椒（1根）青椒（1根）蒜米（1勺）姜丁（半勺）醋（1勺）醬油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒拌茄子的做法步驟1、茄子去掉兩頭，開成花刀。2、放入蒸鍋蒸20分鐘。3、把青椒和紅椒切丁，加入所有調料拌均勻備用。4、夾出蒸好的茄子，倒入調料拌勻即可。...
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![青椒拌茄子怎麼做-青椒拌茄子的做法]( "青椒拌茄子怎麼做-青椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料青椒（六個）茄子（一個）輔料蒜（三瓣）小米椒（三個）小蔥（一根）生抽（小半碗）香醋（適量）雞精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨切成倆段再剖開2、鍋里加水，茄子放入蒸鍋蓋好蓋子，蒸幾分鐘用一筷子戳一下，熟了就放一旁放涼3、蒜和小米椒，蔥切碎，...
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![拌飯茄子怎麼做-拌飯茄子的做法]( "拌飯茄子怎麼做-拌飯茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）輔料醬油（2小勺）鹽（1勺）雞精（一勺）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌飯茄子的做法步驟1、茄子洗淨改刀，用鹽醃10分鐘，、控幹水分、起鍋放油，燒熱放茄子炸熟、撈出2、鍋裡油到出把茄子和調料放裡，放一碗水大火燒湯汁少茄子熟透出鍋3、醃時鹽夠鹹了不用...
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![乳酪焗茄子怎麼做-乳酪焗茄子的做法]( "乳酪焗茄子怎麼做-乳酪焗茄子的做法")
- “加上肉末和乳酪一起烤的茄子，那真叫一個好吃，試試吧。”食材明細主料茄子（2條）肉末（150克）紅椒（半個）乳酪（100克）輔料蒜（2瓣）蔥（2根）黑胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪焗茄子的做法步驟1、準備好材料。2、茄子洗淨再對半切開，挖去部分茄子肉但別挖太薄。3...
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![羊角椒炒茄子怎麼做-羊角椒炒茄子的做法]( "羊角椒炒茄子怎麼做-羊角椒炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料羊角椒（適量）調料薑片（適量）蒜片（適量）材料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊角椒炒茄子的做法步驟1、熱油放薑片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3、翻炒4-5分鐘，至軟，加入羊角椒。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味即可。...
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![船型茄子怎麼做-船型茄子的做法]( "船型茄子怎麼做-船型茄子的做法")
- ““船型茄子”是用土辦法烤制而成的，感覺整體的形狀有點像只小船，所以就把菜餚的名稱叫做“船型茄子”了。像這種簡單的家常菜，叫什麼名字有時候全憑自己的感覺。但是這款“船型茄子”確實挺好吃。”食材明細主料茄子（500克）豬肉（100克）輔料鹽（適量）味精（少許）洋蔥（適量）小蔥（適量）生抽...
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![鰻魚茄子拌飯的做法 鰻魚（茄子）拌飯 鰻魚茄子拌飯怎麼做]( "鰻魚茄子拌飯的做法 鰻魚（茄子）拌飯 鰻魚茄子拌飯怎麼做")
- “這是一道名叫：蒲汁燒茄子的南方菜品。茄子軟糯、香甜，用來拌米飯尤為的好吃，在口感上它形同鰻魚拌飯可增加人的食慾，非常的美味、好吃……”食材明細主料紫皮茄子（2個）輔料食用油（3勺）調醬汁：生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）蜂蜜（1勺）鹽（半勺）澱粉（1勺）清水（3勺）白熟芝麻（適量）蔥花（適量）雞精（半勺）鹹...
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![釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做]( "釀茄子的做法 月亮船----釀茄子 釀茄子怎麼做")
- “用料：鮮茄子，配料：豬肉，香蔥，香油，食用油。調料:生抽，鹽，雞精。方法：鮮茄子兩半切開，在刀面上打上花刀，抹上小量的精鹽讓其入味。豬肉剁成肉泥加入蔥末和調料拌勻，將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上，淋上植物油，放進蒸鍋裡蒸熟，端出淋上香油即成。”食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉（適量）香蔥（...
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![焗番茄乳酪飯的做法 酸酸甜甜-焗番茄乳酪飯，夏日開胃能量餐 焗番茄乳酪飯怎麼做]( "焗番茄乳酪飯的做法 酸酸甜甜-焗番茄乳酪飯，夏日開胃能量餐 焗番茄乳酪飯怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（50g）番茄（2個）雞蛋（1個）乳酪（20g）米飯（1碗）輔料水澱粉（4g）鹽（2g）白胡椒粉（3g）橄欖油（半匙）原味（口味）未知（難度）焗番茄乳酪飯的做法步驟1、食材食材。2、澱粉中加適量水調成水澱粉，攪拌均勻。3、雞胸肉切丁，加水澱粉，白胡椒粉，少許鹽醃製10分鐘。4、番茄洗淨切去底端，挖出內瓤切...
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![涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做]( "涼拌茄子的做法 好吃又下飯的茄子---涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裡煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料，即可完成（好吃又下飯）...
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![龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法]( "龍船茄子怎麼做-龍船茄子的做法")
- “茄子，曾經對我來說並不是什麼美味，也不知從什麼時候開始我卻愛上了茄子，而且也成為了我的最佳拿手菜，已經學會了10多種茄子的做法，不過要說適合年夜飯上桌的話，那這道龍船茄子是在適合不過的了，因為我國南方，春節也有賽龍舟的習俗，代表喜慶，事事如意”食材明細主料茄子（適量）輔料紅...
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![煎椒拌茄子怎麼做-煎椒拌茄子的做法]( "煎椒拌茄子怎麼做-煎椒拌茄子的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料青辣椒（5個）紅辣椒（2個）輔料大蒜（3粒）調料植物油（3g）花椒油（3g）鹽（2g）生抽（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）煎椒拌茄子的做法步驟1、茄子對半切開放高壓鍋蒸十分鐘。2、青紅辣椒拍扁。3、幹鍋不放油放...
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![燒椒拌茄子怎麼做-燒椒拌茄子的做法]( "燒椒拌茄子怎麼做-燒椒拌茄子的做法")
- “【燒椒拌茄子】讓辣椒的味道更豐富些要是再誇我的有機蔬菜，估計有朋友會有意見了，嫩怎麼就那麼多朋友呢，天天有人送？俺就是朋友多，還都特別勤快，這不，今天又送一袋子辣椒，一袋子空心菜！感謝我的朋友們!改天一定拿肉請你們來吃一頓!茄子也是朋友送的，特別喜歡蒸著吃，隨意的拌上蒜泥...
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![意式乳酪焗茄子怎麼做-意式乳酪焗茄子的做法]( "意式乳酪焗茄子怎麼做-意式乳酪焗茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄（2個）馬蘇裡拉乳酪（300克）絞肉（300克）意式麵醬（1聽）輔料紅酒（適量）乳酪粉（適量）蒜（2瓣）洋蔥（1個）雞蛋（2個）配料香草調味料（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式乳酪焗茄子的做法步驟1、蒜末切碎，四分之一洋蔥切碎；橄欖油放鍋中燒熱，放入蒜末和洋蔥末煸...
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味味甜
