- “山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用用五花肉燉,山藥不僅綿軟好吃,還浸透著肉香適應人群:糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者”食材明細主料山藥(1根)五花肉(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量...
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- “在美食家“簡單煮意——美味生活專題”有獎徵文活動中我獲得了紀念獎,獎品是1.5升mini免火再煮鍋1個。前兩天就收到了獎品一直沒時間試用呢。今天用這個免煮鍋做了燉五花肉真的不錯呢。謝謝美食家,謝謝美食家的所有工作人員給了我這麼一個好的機會,也給了我一個非常好的鍋...
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- “孩子很喜歡吃山藥。聽說山藥吃了對胃好。”食材明細主料老母雞(2000g)山藥(850g)輔料生薑(大塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉山藥的做法步驟1、雞肉切塊。2、姜切大片。3、生炭火,用砂鍋。冷水雞肉下鍋,放入生薑和鹽。蓋上蓋子,先煮一個小時。4、雞腸用鹽搓洗...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘五花肉燉豆角山藥是五花肉和豆角做成的一款美食,還加入了山藥,所以很多人不喜歡吃,覺得口感比較油膩,但是這款美食完全不會有這樣的擔心,確實比較好吃,多吃對於身體健康也是非常好的,喜歡吃的人可以多吃喲,是一款...
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- “做完了才發現這是一道通乳湯,暈,不過豬蹄養顏就足夠了。”食材明細主料豬蹄(一隻)山藥(400克)花生(一把)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥花生燉豬蹄的做法步驟1、食材準備2、豬蹄洗淨,放入開水中氽一下3、山藥去皮切滾刀塊4、花生洗淨,連同豬蹄,山藥一同...
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- “山藥一定要焯水,要不湯汁粘稠容易糊鍋,而且,焯水會讓去掉山藥大部分麻嘴的物質,讓山藥的口感更好。”食材明細主料熟羊肉(適量)山藥(2根)食鹽(2克)雞精(0.5克)蘋果醋(5克)蔥(適量)香菜(適量)輔料辣椒油(小許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉羊肉的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、改刀...
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- “春天是特別適合吃山藥的。營養豐富不說,還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣做好吃,入口即化。春天可以多吃一些山藥,養生的效果特別好。”食材明細主料山藥(3根)梅花肉(750克)大蔥(1根)輔料油(少許)醬油(2勺)冰糖(4塊)燉肉料(1包)姜(1塊)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料山藥(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)輔料八角(幾個)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥燉雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,入鍋煮過濾一遍,山藥去皮切塊,整理山藥的時候記得帶手套。2、雞肉,生薑,八角,大火燉35分鐘。3、加入山藥。4、大火燉10分鐘,加入少許鹽。5、裝入...
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- “這個是給媽媽做的,老人牙不給力,只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話,梅花肉直接切片,既美觀又美味。”食材明細主料山藥(適量)梅花肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(1把)番茄(1個)純淨水(適量)調料食用鹽(適量)雞精(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅花肉燉山藥的做...
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- “鴨肉中的不飽和脂肪酸能夠降低血液中的膽固醇含量,鴨肉中的煙酸可以減少膽固醇的吸收,保護心血管。山藥燉鴨肉,湯鮮味美,經常喝對身體非常有益,它具有理氣利溼,健脾散結,還可以滋陰潤肺、止咳化痰,而且能夠預防上火的功效。”食材明細主料鴨腿(460g)山藥(260g)輔料蔥(少許)姜(少許)黃酒...
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- “鴨肉有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用,而且對咳喘、便祕也有一定功效。”食材明細主料鴨肉(150克)山藥(2根)生薑(3片)輔料鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨肉燉山藥的做法步驟1、成品。晚餐一道靚湯。2、鴨子洗乾淨,切塊,入開水過濾一遍,用清...
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- 食材明細主料五花肉(適量)山藥(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)大蔥(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒山藥的做法步驟1、食材:山藥、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大蔥。2、山藥去皮切片放入清水中浸泡防止變色。3、鍋中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:200五花肉:500輔料八角:5鹽:3料酒:1勺蔥:適量醬油:1勺姜:3冰糖:20食用油:適量具體步驟1.五花肉焯水備用2.把鍋燒熱放一點油下入焯好水的五花肉煸炒至微黃3.放入蔥姜八角冰糖醬油料酒繼續煸炒均勻4.把煸炒...
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- “這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子,都會做這個,老公很喜歡。”食材明細主料酥肉(100克)山藥(400克)清水(400克)花生油(1湯匙)花椒(小許)香菜(1棵)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)陳醋(5克)蔥(適量)姜(適量)輔料胡蘿蔔(小許)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉燉山藥的做法步驟1、山藥處理幹...
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- ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”這句話我自小就聽媽媽常說。蘿蔔中的營養價值非常豐富,含有維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;還能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。”食材明細主料五花肉(50克)香菜(5棵)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(3克)輔料蘿蔔(2個)蔥(1段)五香...
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- 食材明細主料牛肉(一塊)胡蘿蔔(半根)鐵桿山藥(一根)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燉山藥的做法步驟1、備料,山藥去皮時一定要帶手套,切完後,一定要放在涼水中浸泡,我的牛肉是事先烀好的。2、鍋中放油,放入調料。3、爆...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘五花肉燉豆角山藥,是一道選材簡單,搭配均衡的養生食療,豬肉肉質鮮美,入口熟爛,豆角清爽,碧綠好看,山藥作為藥膳,開胃健脾,口感飽滿酥軟,吸收了肉質的汁,特別好吃入味,這道菜高維生素和高蛋白,做到營養豐富均衡,醬爆口味...
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- “新鮮的土豆上市了,最喜歡這樣燉的沙沙的口感,搭配五花肉不油膩。”食材明細主料五花肉(300克)山藥(400克)輔料生抽(3茶匙)蠔油(2茶匙)料酒(2茶匙)八角(1個)香葉(1片)桂皮(1小塊)蔥(1段)姜(1塊)鹽(2克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒山藥的做法步驟1、準備食材。2、山藥去皮切成塊,清...
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- “冬季是進補的大好時機,在進補前吃點山藥,更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘每次去外婆家看望外婆外公的時候,外婆都會做上一道五花肉燉豆角山藥,對於外婆和外公而言,這道菜是他們長時間都吃不上的一道菜,這也是他們能夠給予我們的最好的招待。每次吃這道菜的時候,我都吃得乾乾淨淨的,吃...
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- 作為一名吃貨,不管是熱飲還是涼拌,只要是美味的食物都能做到“大口吃肉,大碗喝酒”。中國地域寬廣,各個地方的人們飲食習慣、飲食洗好也各不相同。而作為一名身在廣東的吃貨,對吃的追求更加熱衷,今天小編就給大家帶來一道廣東的家常菜——五花肉山藥。一、山藥簡介山藥,大致等於...
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- “清燉牛肉山藥,牛肉高蛋白低脂肪,營養價值十分高,且有補中益氣,滋養脾胃,並能起暖胃的作。用醫生的話說,山藥補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰。清燉牛肉山藥十分適合在冬天食用。”食材明細主料牛肉(600克)山藥(2根)蔥(1棵)姜(1塊)香菜(2棵)輔料料酒(少許)燉牛肉料包(1個)清淡(口味)燉(工藝)三...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:500山藥:1000杏鮑菇:2根輔料具體步驟1.國內放油熱了以後放入一大把蔥薑蒜幹辣椒碎一笑勺子十三香白胡椒粉超炒出香味2.大火放入切好的五花肉變色後加醬油生抽一小勺紅酒3.放入切好的山藥杏鮑菇片...
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- 食材明細主料羊肉(適量)鐵棍山藥(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉燉山藥的做法步驟1、羊肉剁成塊。2、羊肉、白蘿蔔、薑片、料酒冷水下鍋...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(430克)五花肉(90克)輔料青椒(115克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒鐵棍山藥的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、五花肉(已清洗切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將鐵棍山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的...
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