當前位置:味味甜 >

關於涼拌五葉菜的做法步驟的餐飲百科

涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法
  • 涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法

  • “陽春三月話野菜,五葉菜又叫五角菜,五葉顛等,在野菜裡屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜(二兩)調料蒜(三瓣)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵,今年第四年,第一次採摘。2、每朵上五片小葉子3、摘完後,為啥貴呢?口感好一方面,樹上都是刺...
  • 24614
五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法
  • 五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法

  • “簡單,爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽(200克)胡蘿蔔(30克)粉絲(100克)五香豆腐乾(50克)菠菜(3棵)輔料鹽(3克)味精(3克)香油(1勺)蔥油(2勺)海鮮醬油(1勺)醋(半勺)辣椒油(半勺)蒜末(少許)蠔油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌菜的做法步驟1、黃豆芽,胡蘿蔔焯水,加少許鹽。2、粉絲焯水。3、...
  • 32596
涼拌厚百葉的做法 【夏日小冷盤】涼拌厚百葉 涼拌厚百葉怎麼做
  • 涼拌厚百葉的做法 【夏日小冷盤】涼拌厚百葉 涼拌厚百葉怎麼做

  • “又一道涼拌豆製品。一樣按照【涼拌豆乾】的方法,製作。家有寶貝,只有只有才能給他吃,昨天我做的涼拌黃瓜,放的生鹽,兒子就吃了兩塊就咳嗽了,老公一直埋怨我,~~~~(>_<)~~~~。”食材明細主料厚百葉(一張)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(半個)配料蔥(一段)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌厚...
  • 21267
涼拌空心菜葉怎麼做-涼拌空心菜葉的做法
  • 涼拌空心菜葉怎麼做-涼拌空心菜葉的做法

  • “空心菜是一個非常好的東西,而把菜葉和菜梗兩吃,更是不錯的選擇。”食材明細主料空心菜葉(300g)輔料芝麻(適量)配料大蒜(半頭)小紅辣椒(1個)醋(2湯匙)生抽(1湯匙)鹽(1/2茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌空心菜葉的做法步驟1、空心菜葉摘洗乾淨。2、放入盆中,澆入剛燒...
  • 26540
涼拌香芹葉的做法 下粥小菜---涼拌香芹葉 涼拌香芹葉怎麼做
  • 涼拌香芹葉的做法 下粥小菜---涼拌香芹葉 涼拌香芹葉怎麼做

  • “不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉,這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖,營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中,葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素c的含量是莖的13倍;維生素b1是莖的17倍;蛋白質是莖的11...
  • 7119
涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 涼拌羊肉(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋蔥:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋蔥切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
  • 17261
涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法
  • 涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法

  • “刺五加是很多人都聽說過的中藥材,常見的野生植物,根皮和葉子以及果實都能入藥,入藥以後有祛風除溼,補益肝腎,強壯筋骨的功效,屬於藥食同源的野菜。時令性特別強,每年的五月才有,食用期大約在10到15天,碰到一定要買,錯過了要等一年。”食材明細主料刺五加葉(300g)大蒜(適量)輔料香油(適...
  • 4114
涼拌芹菜葉怎麼做-涼拌芹菜葉的做法
  • 涼拌芹菜葉怎麼做-涼拌芹菜葉的做法

  • “上道芹菜炒香乾剩下來的芹菜葉,總要想辦法把它吃掉,清清爽爽,酸酸辣辣。”食材明細主料芹菜葉(300g)輔料大蒜(2瓣)調料陳醋(2勺)生抽(1勺)香油(勺)辣椒油(1勺)鹽(1g)白糖(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,攥幹水,切碎,大蒜切片。2、加入所有的調料,口...
  • 15575
涼拌桑葉怎麼做-涼拌桑葉的做法
  • 涼拌桑葉怎麼做-涼拌桑葉的做法

  • 食材明細主料嫩桑葉(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌桑葉的做法步驟1、桑葉要嫩的。顏色淺。水洗前泡一下。洗幾次。2、洗好淋水。3、鍋中燒水。習慣放入食鹽和油焯水五分鐘不變色。4、涼水過涼,想切可以切一下。然後防水盤子...
  • 17520
涼拌百葉怎麼做-涼拌百葉的做法
  • 涼拌百葉怎麼做-涼拌百葉的做法

  • “夏天就是熱熱熱,想吃的就是冰冰冰,但多吃對身體卻有傷害,那就換個方式,來點涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料厚百葉(2張)水筍(100克)紅腸(1段)黑木耳(少許)香菜(5棵)輔料鹽(少許)調料醬油(1大勺)白糖(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌百葉的做法步驟1、...
  • 31516
涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做
  • 涼拌百葉絲的做法 三分鐘的快手菜——涼拌百葉絲 涼拌百葉絲怎麼做

  • “百葉,豆製品的一種,色黃白,可涼拌,可清炒,可煮食。百葉的叫法多見於蘇南地區;北方地區稱豆腐皮;贛、蘇(北)、皖地區稱為千張。夏天的時候,經常做這個菜,不需要開火,三分鐘即可搞定,最重要的是,這是老公的最愛,又簡單又能取悅他,何樂而不為”食材明細主料百葉(一張)輔料蔥葉(適量)生薑(適量)配...
  • 4302
涼拌芹菜葉的做法 【夏日小冷盤】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做
  • 涼拌芹菜葉的做法 【夏日小冷盤】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟,用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的鹽。5、少許的辣椒油。6、少許香油。7、放一點蒜末。...
  • 4376
涼拌香乾菜葉怎麼做-涼拌香乾菜葉的做法
  • 涼拌香乾菜葉怎麼做-涼拌香乾菜葉的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料青菜葉(適量)小辣椒(適量)蒜片(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香乾菜葉的做法步驟1、豆乾煮熟撈出。2、青菜煮熟撈出瀝乾。3、菜葉擠幹,豆乾切丁。4、熱油爆香辣椒和蒜片。5、淋上,加入少許鹽和香油。6、拌均勻即可。...
  • 25622
涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做
  • 涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做

  • “冬季氣候寒冷乾燥,人體水分易流失,容易上火。因此,通過多吃水果蔬菜來補充營養,提高人體免疫力,成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品,蔬菜也是你冬季進補的好幫手,每一樣看似平凡的食物,或者就有你意想不到的養生效果!冬季飲食的原則是以“...
  • 27262
涼拌五彩絲的做法 【夏日小冷盤】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做
  • 涼拌五彩絲的做法 【夏日小冷盤】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳提前用水發好。3、木耳用開水焯一下。4、焯過水的木耳...
  • 30251
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
五色涼拌菜怎麼做-五色涼拌菜的做法
  • 五色涼拌菜怎麼做-五色涼拌菜的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)青辣椒(適量)輔料生抽(適量)芥辣(適量)香醋(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色涼拌菜的做法步驟1、黑木耳泡發。2、黃花菜泡發。3、腐竹泡發。4、胡蘿蔔切絲。5、青辣椒切絲飛水備用。6、腐竹胡蘿蔔黑...
  • 22819
涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做
  • 涼拌芹菜葉的做法 【平淡的幸福】涼拌芹菜葉 涼拌芹菜葉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)香油(適量)白醋(適量)蒜末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、把芹菜葉洗淨,把芹菜梗切片。2、鍋裡放水,等水開之後把切好的芹菜放進去焯一下撈出。3、迅速放入涼水裡。4、等...
  • 7183
家常涼拌芹菜葉怎麼做-家常涼拌芹菜葉的做法
  • 家常涼拌芹菜葉怎麼做-家常涼拌芹菜葉的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2、鍋中放水,水開後下芹菜葉焯水,焯水時間碗短,避免時間過長芹菜葉熟爛。焯水後的芹菜葉馬...
  • 10937
涼拌養心菜葉子怎麼做-涼拌養心菜葉子的做法
  • 涼拌養心菜葉子怎麼做-涼拌養心菜葉子的做法

  • 食材明細主料養心菜葉子(適量)生抽(適量)輔料熟白芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌養心菜葉子的做法步驟1、新鮮的養心菜。2、摘取葉子,清洗乾淨。3、起鍋燒水,水開。4、下養心菜葉子焯水。5、再一次水開,撈出,過涼水。6、生抽加一點點水燒開,倒入燙熟的菜中...
  • 25713
涼拌柳葉怎麼做-涼拌柳葉的做法
  • 涼拌柳葉怎麼做-涼拌柳葉的做法

  • “柳葉是春天最好的美食,涼拌柳葉清新爽口。”食材明細主料柳葉(適量)輔料蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌柳葉的做法步驟1、多麼嫩的柳葉啊!2、摘下的柳葉洗淨,放入開水中,淖一下,撈出,放入涼水盆中浸泡兩天。3、蒜苗切碎。4、泡好的柳葉撈出,擠幹水分,放...
  • 6255
涼拌芹菜葉香乾怎麼做-涼拌芹菜葉香乾的做法
  • 涼拌芹菜葉香乾怎麼做-涼拌芹菜葉香乾的做法

  • “很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來說,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍!我是給兩歲兒子,吃芹菜葉我就切了,大人不用切!我們愛吃芹菜葉!八寶粥是自己做的!”食材明細主料芹菜葉(適量)丘比沙拉汁(適量)輔料香乾(兩片)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉香乾的做法...
  • 22007
涼拌芹菜葉五香豆腐怎麼做-涼拌芹菜葉五香豆腐的做法
  • 涼拌芹菜葉五香豆腐怎麼做-涼拌芹菜葉五香豆腐的做法

  • “最普通的食材,做出不一樣味道。快手爽口小菜。”食材明細主料芹菜葉(一把)五香豆腐(一塊)輔料辣椒麵(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)白醋(少許)雞精(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉五香豆腐的做法步驟1、擇好的芹菜葉,洗淨,焯水,撈出,擠出多餘的水分,備用。2、五香豆腐切...
  • 21589
五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
  • 30322
涼拌兩絲一葉的做法 “鹹菜”涼拌兩絲一葉 涼拌兩絲一葉怎麼做
  • 涼拌兩絲一葉的做法 “鹹菜”涼拌兩絲一葉 涼拌兩絲一葉怎麼做

  • ““鹹菜”涼拌兩絲一葉”食材明細主料胡蘿蔔(一個)芹菜葉(適量)海帶絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味達美(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌兩絲一葉的做法步驟1、海帶絲綽熟。2、撈出控水。3、芹菜葉洗淨。4、熱水綽一下。5、大蒜米洗淨拍一下。6、剁成蒜末。7、芹菜...
  • 7721
專題