涼拌空心菜葉怎麼做-涼拌空心菜葉的做法
- 冷盤
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“空心菜是一個非常好的東西,而把菜葉和菜梗兩吃,更是不錯的選擇。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌空心菜葉的做法步驟
1、空心菜葉摘洗乾淨。
2、放入盆中,澆入剛燒開的熱水。
3、燙個10秒直接倒掉熱水,用涼水沖洗幾遍,擠幹水份。
4、大蒜砸成蒜泥,小紅辣椒切碎。加入擠乾的菜葉裡,加醋,生抽,鹽,香油拌勻,裝盤撒少許芝麻即可。
小竅門
摘洗的空心菜梗不要丟掉哦,用來炒吃,味更好。
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