![燉公雞怎麼做-燉公雞的做法]( "燉公雞怎麼做-燉公雞的做法")
- “大公雞肉質鮮美有嚼勁兒非常適合用來燉食，和香菇搭配在一起配上佐料烹製不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把大公雞好吃的做法分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料大公雞（適量）幹香菇（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）茴香梗（適量）十香（適量...
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![我來告訴你-公雞怎麼燉好吃]( "我來告訴你-公雞怎麼燉好吃")
- 小編覺得燉公雞並不是一道餐桌上常見的菜餚，因為畢竟燉一隻公雞並不是那麼簡單的，首先得需要很長的時間，所以在家吃燉公雞一定是得挑日子，為了這一點，小編給大家整理了公雞該怎樣燉，才能更好吃的方法。公雞怎麼燉好吃，我來告訴你一、燉公雞的方法一材料：這裡的公雞最好選擇農戶散...
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![小公雞燉青蘿蔔怎麼做-小公雞燉青蘿蔔的做法]( "小公雞燉青蘿蔔怎麼做-小公雞燉青蘿蔔的做法")
- “這個菜我也是第一次做。為了給孩子一個好胃口想辦法也讓她吃好，我就試著做了這道菜。果然大家都喜歡這道菜吃完了。”食材明細主料小公雞（1000g）輔料青蘿蔔（500g）朝天椒（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）油（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小公雞燉青蘿蔔的做法步驟1、小公...
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![怎麼燉公雞]( "怎麼燉公雞")
- 日常生活中，在吃上人們總是圍著雞鴨魚肉打轉轉，雞排第一位，這足以說明人們非常喜歡吃雞。以老母雞為例，普通居民家庭一般拿老母雞來燉湯。事實上，公雞也可以燉湯。那麼，究竟怎麼燉公雞湯呢？今天，小編就來為大家簡單地介紹一下吧！怎麼燉公雞一、左公雞1、材料：雞腿500公克，紅椒1條，蔥1...
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![雞公燉紫扁豆怎麼做-雞公燉紫扁豆的做法]( "雞公燉紫扁豆怎麼做-雞公燉紫扁豆的做法")
- “買了今年最後自然生長的紫扁豆。用昨天板栗芋頭燒雞公的雞肉塊來燉著吃。”食材明細主料板栗芋頭燒雞公（一碗）紫扁豆（150g）輔料食用油（小許）清水（適量）調料蔥姜（小許）食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞公燉紫扁豆的做法步驟1、去紫扁豆。2、摘洗乾淨。3、板栗芋頭燒雞...
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![大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法]( "大公雞燉土豆怎麼做-大公雞燉土豆的做法")
- 食材明細主料大公雞（半隻）土豆（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）花生油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大公雞燉土豆的做法步驟1、大公雞半支清洗乾淨雜質後斬成小塊，多衝洗幾遍去一下血水，控幹水分備用。2、...
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![公雞多久能燉熟]( "公雞多久能燉熟")
- 2-3個小時左右。燉公雞時間長短和公雞的大小有關，普通的公雞大約需要兩個小時才能燉熟，老公雞就得需要3個小時左右才可以，燉雞的時候往鍋裡放幾片山楂可以加速雞肉的軟爛。若用高壓鍋燉雞，時間會縮短很多，但高壓鍋燉熟的雞肉味道不如普通鍋燉的鮮美。...
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![大公雞怎麼燉]( "大公雞怎麼燉")
- 雞肉因肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，成為中國人常見的美食之一，是很多人喜歡的肉食，關於母雞如何製作相信很多人都會，但大公雞怎麼燉我猜很多朋友並不瞭解，其實大公雞的營養價值也很高，也是重要的補品，大家可以來學習一下哦。大公雞怎麼燉一、燒雞公材料主料：大公雞，蔥，姜，蒜，花椒，幹辣椒...
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![公雞燉湯用什麼燉好]( "公雞燉湯用什麼燉好")
- 用砂鍋或是燉鍋。多選用陶瓷製品燉。公雞燉湯的燉至過程中，可以放入一些藥材類，如黨蔘、黃芪、當歸等，需要注意的是和公雞一起冷水下鍋。先用大火煮開，再轉小火燉1個半小時左右。煮至雞肉酥爛，也可以放入一些紅棗，這樣燉出的雞肉食用價值更高。...
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![燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞]( "燉雞湯要焯水嗎-燉雞湯用公雞還是母雞")
- 雞湯是很多人的最愛，雞湯不僅對身體有很大好處，而且雞湯味道鮮美，更是深受各種年齡階段人群的喜愛。通常我們都是在自己家中煲雞湯，那麼，燉雞湯用公雞還是母雞呢？一、燉雞湯用公雞還是母雞燉雞湯一般是用母雞來燉的，因為母雞肉比公雞肉更加鮮嫩一些，而且不像公雞，母雞對人體的滋補...
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![公雞怎麼燉好吃]( "公雞怎麼燉好吃")
- 今天教給大家的是公雞怎麼燉好吃，雞身上有很高的蛋白質，很適合補充營養，而且雞的肉很是可口，再加上你做的方法就更好吃了，老人如果不能吃油膩的東西，做這道菜最適合了，可以給老人喝些雞湯，因為燉雞，所有的營養全都在湯裡面，精華都在讓裡面，下來就教給大家這道美食吧！公雞怎麼燉好吃一...
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![栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法]( "栗子燉公雞怎麼做-栗子燉公雞的做法")
- 食材明細主料農家養公雞（一隻）板栗（半斤）輔料生抽（適量）糖（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子燉公雞的做法步驟1、京東買的農家養公雞一隻，去頭脖子和屁股，洗淨切成大塊2、鍋裡煮開水，把雞放進去焯一下3、油鍋炒糖色兒4、糖冒泡...
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![猴頭菇燉大公雞怎麼做-猴頭菇燉大公雞的做法]( "猴頭菇燉大公雞怎麼做-猴頭菇燉大公雞的做法")
- “猴頭菇的食療價值和養生價值非常高，最為神奇的地方，它與不同的食材配伍，會有不同的療效。經常食用猴頭菇雞湯，對神經衰弱、失眠多夢、頭暈心悸、體倦乏力、氣血虛弱都會有明顯的改善。煲了一鍋靚湯，無需過多調味品，把食材的鮮味激發出來足矣。”食材明細主料大公雞（適量）猴頭菇...
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![土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法]( "土豆粉皮燉公雞怎麼做-土豆粉皮燉公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）土豆（2個）粉皮（些許）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料食鹽（1g）生抽（10g）黃豆醬（1匙）蔥姜（小許）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆粉皮燉公雞的做法步驟1、切蔥姜。2、雞塊冷水下鍋焯水。3、開鍋洗淨浮沫備用。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放雞塊等翻炒...
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![小公雞燉粉條如何做簡單又好吃]( "小公雞燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小公雞有補血益氣、補腎虛、調經等功效與作用，用來燉粉條既營養又美味。小公雞燉粉條做法簡單方便，不需要什麼廚藝基礎就能做成這道菜，適合全家老少一起享用，而且味道鮮美，營養健康。有興趣的朋友不妨嘗試一下...
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![雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法]( "雷筍燉公雞怎麼做-雷筍燉公雞的做法")
- “當地沒有冬筍，網購了一箱。不是黃皮的那種冬筍，店家說是雷筍。不管是啥，反正是竹筍。公雞是婆婆自家養的，婆婆說她吃啥雞吃啥。總之就是純吃糧食長大的公雞。燉湯味道很鮮美。”食材明細主料雷筍（幾根）公雞（適量）輔料食用油（半湯匙）純淨水（2000g）調料滷肉料（小許）食鹽（3g）生抽（5g）料酒（10g...
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![公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法]( "公雞燉菌菇怎麼做-公雞燉菌菇的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）榛蘑（適量）雞腿菇（一把）輔料食用油（1匙）清水（若干）粉條（些許）調料花椒八角（小許）蔥姜（小許）食鹽（3g）生抽（15g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）公雞燉菌菇的做法步驟1、榛蘑溫水浸泡。2、洗淨。3、雞腿菇浸泡30分鐘。4、洗淨跟榛蘑放一起。5、取公雞肉塊。6、冷水下鍋...
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![公雞怎麼燉]( "公雞怎麼燉")
- 對於小編來說，從小到大都特別愛喝雞湯。那麼，公雞怎麼燉才美味可口呢，怎麼烹飪才能把公雞做成美味的菜餚呢？今天，小編就來給大家介紹介紹關於公雞的各種各樣美味的烹飪方法，希望能夠幫助大家做成美味的公雞菜餚。一、公雞怎麼燉洗乾淨的母雞在燒開的水中焯一下去血水後(火關了，...
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![誘人的燉公雞肉如何做簡單又好吃]( "誘人的燉公雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料公雞雞肉：1斤輔料蔥姜：適量蠔油：適量酸菜：1棵色拉油：適量生抽：適量鹽：適量八角花椒：適量具體步驟1.公雞雞肉焯好控水。2.酸菜洗淨切絲攥團。3.熱油炒香蔥姜。4.放入雞肉大火炒。5.倒入生抽蠔油，放入八角花椒。6.放...
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![au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq]( "au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq")
- “Coqauvin“掉進紅酒裡的公雞“-紅酒燉雞並肩紅酒燉牛肉，是風靡世界的法餐之一，做法跟紅酒燉牛肉大致相同。適合做紅酒燉雞的紅酒為勃艮第，並且雞肉用公雞。”食材明細主料紅酒（1瓶）雞（1只（或用6個雞腿代替））洋蔥（1個）蒜（一個）胡蘿蔔（2根）芹菜（1根）蕃茄膏（1勺）雞湯（1碗（一個）（雞湯塊））月桂葉（少許）...
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![公雞可以燉湯嗎]( "公雞可以燉湯嗎")
- 可以。公雞燉湯是可以的，而且越是時間長的公雞熬製出來的雞湯營養越高，公雞的有益成分或許沒有母雞的有益成分含量高，但是公雞的而口感可能會比母雞的勁道有嚼勁，而且母雞不容易燉好，公雞最好的烹飪方法就是炒著吃，燉湯的話就不容易做好。...
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![小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做]( "小公雞燉山藥的做法 “家鄉美食”小公雞燉山藥 小公雞燉山藥怎麼做")
- “老家的宴客菜是有講究的，頭四道菜按順序排列的話是，一雞二筍三湯四肉。不論啥宴席，第一道菜必須是雞肉。我小時候，家家戶戶平時葷菜少呀，這四道菜都是純葷菜，現在生活好了，不那麼純粹了。不過記憶中，媽媽做的家常燉小公雞還是那麼美味。”食材明細主料小公雞（1只約1000克）鐵棍山...
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![蓮藕玉米燉公雞怎麼做-蓮藕玉米燉公雞的做法]( "蓮藕玉米燉公雞怎麼做-蓮藕玉米燉公雞的做法")
- “藕性寒，味甘，入心，脾，胃經。生食可以清熱，涼血，散瘀，治熱病煩渴，吐血，衄血，熱淋。熟食可以健脾，開胃，益血，生肌，止瀉。藕含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病，便祕，糖尿病都十分有益。藕還含有豐富的丹寧酸，具有收縮血管和止血的作用。”食材明細主料蓮藕（一節）公雞（適量）輔料玉米（一根）食用...
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![元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法]( "元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法")
- “婆婆自己養的公雞，因為她喂太多糧食，長的好肥呀。還以為不好吃呢，沒想到肉質還是很緊緻的，很香。”食材明細主料土雞腿（一個）野生元蘑（1把）雞翅（一個）雞爪（一個）輔料食用油（半湯匙）清水（若干）洋蔥芽（小許）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（2克）生抽（5克）味精（1克）冰糖（1小塊）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（...
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![茶樹菇燉土公雞如何做簡單又好吃]( "茶樹菇燉土公雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土公雞：一隻鮮茶樹菇：600食用油：30ml輔料鹽：適量冰糖：五粒老抽：5ml八角：3個乾紅辣椒：2個花椒：少許料酒：10ml蠔油：8ml具體步驟1.土公雞剁成小塊，溫水洗淨，備用2.茶樹菇剪掉根部，淡鹽水泡幾分鐘後洗淨控水備用3.準備...
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味味甜
