![炒莜麵栲栳栳如何做簡單又好吃-DIY]( "炒莜麵栲栳栳如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麵栲栳栳：300輔料韭菜：適量鹽：適量蒜：適量胡麻油：適量大蔥：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量具體步驟1.準備原料。2.韭菜切段。3.胡蘿蔔切絲。4.莜麵栲栳栳用微波爐轉一下，熱了後，拿出來，切成條。5.蔥切蔥花，蒜切末。6...
- 30106
![莜麵栲栳栳如何做簡單又好吃]( "莜麵栲栳栳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麵：250肉餡：150輔料開水：280蔥花：少許料酒：10生抽：20老抽：10花椒粉：2姜粉：2花生油：50具體步驟1.莜麵和熱水揉成團2.面板塗油，麵糰搓成條，粗細跟拇指差不多3.把麵條分成拇指大小的劑子，用手掌魚際部分將劑子推成...
- 11263
![培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法]( "培根炒莜麵怎麼做-培根炒莜麵的做法")
- “莜麵很香，只要把面和好了。那香味……所以，經常是過段時間就吃一次。有什麼菜就炒什麼。這次放的藕。培根的香藕的脆合著莜麵的香，很喜歡。這次比每次做的都好。有喜歡吃的話，就用藕吧！”食材明細主料莜麵（開水）輔料培根（蔥碎少許）配料藕一節（生抽）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 32531
![自制莜麵卷-莜麵卷]( "自制莜麵卷-莜麵卷")
- 食材明細主料莜麵粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麵卷的做法步驟1、300g莜麵用280g開水燙麵，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麵糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米，長約3釐米的小...
- 21608
![栲栳栳怎麼做-栲栳栳的做法]( "栲栳栳怎麼做-栲栳栳的做法")
- “上次去山西吃的莜麵栲栳栳，讓我久久不能忘懷。家裡的幾個男同志也都對面食情有獨鍾，看來咱還得進修一下面食的功夫。”食材明細主料莜麥面（340g）輔料沸水（350g）香菇（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）長豆角（適量）瘦肉（適量）配料油（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
- 9224
![莜麵怎麼做-莜麵的做法]( "莜麵怎麼做-莜麵的做法")
- “國慶假期，在家鼓搗著做了莜麵吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衛生，很多人喜歡吃西貝的莜麵，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麵（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1個）醬油（10克）鹽（15克）輔料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3顆...
- 25545
![炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法]( "炒莜麵魚魚怎麼做-炒莜麵魚魚的做法")
- “特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵，莜麵中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆裡沒有乾麵，趁熱揉成麵糰2、從揉好的麵糰上取下一...
- 26826
![酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做]( "酸菜炒莜麵的做法 西北菜-----酸菜炒莜麵 酸菜炒莜麵怎麼做")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。另外，莜麵還是一種很好的保...
- 29313
![素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法]( "素炒莜麵怎麼做-素炒莜麵的做法")
- “莜麵算是粗糧吧，適當的攝取粗糧中的營養在我們的生活中是很必要的。”食材明細主料莜麵（500克）雞蛋（2個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（少許）洋蔥（少許）輔料食用油（30克）鹽（1勺）醬油（1勺）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒莜麵的做法步驟1、莜麵。2、配菜。3、姜和洋蔥先下鍋爆香。4、下莜...
- 18518
![莜麵美食大聚會-莜麵美食]( "莜麵美食大聚會-莜麵美食")
- “莜麵窩窩也就是莜麵栲姥姥，莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。也是降三高的好東西，莜麵雖好，不易消化...
- 7125
![莜麵和什麼炒]( "莜麵和什麼炒")
- 雞蛋、西紅柿、香腸片、肉絲、豆芽菜、胡蘿蔔絲、酸菜、土豆丁、菠菜等。每個人的口味不同，炒莜麵的過程中可以酌情新增喜歡的食材。炒莜麵是莜麵和蔬菜等食材炒制而成的美食，主要流行於內蒙古、陝西、河北等地。炒莜麵的時間不宜過久，以免影響口感。莜麵炒好後可以淋入少許...
- 7660
![莜麵栲栳栳怎麼做-莜麵栲栳栳的做法]( "莜麵栲栳栳怎麼做-莜麵栲栳栳的做法")
- 食材明細主料莜麵（適量）肉片（適量）西紅柿（適量）土豆（適量）豆腐（適量）豌豆（適量）輔料開水（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）莜麵栲栳栳的做法步驟1、莜麵適量放入大碗裡，倒入適量開水，一定要是開水，先用筷子攪拌成絮狀。2、再活成軟硬適中的麵糰。3...
- 11015
![韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法]( "韭菜炒莜麵怎麼做-韭菜炒莜麵的做法")
- “莜麵是我們內蒙古特產，相信每個內蒙人都吃過，也是粗糧，降糖的食物”食材明細主料莜麵（適量）輔料韭菜（一塊錢的）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜炒莜麵的做法步驟1、莜麵麵粉2、開水一定要熱熱的和麵的時候面就已經四分熟了筷子攪拌致沒有乾麵粉3、和成較軟的麵糰很燙哦...
- 31358
![雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法]( "雜蔬炒莜麵怎麼做-雜蔬炒莜麵的做法")
- “前幾天去超市掃貨，不知道為什麼就把這包莜麵帶回家了，在冰箱裡存了好幾天都沒有用它的慾望今天老媽出門旅遊去了，把我兩扔在家裡要好幾天，中午的時候開啟冰箱一看，基本已經彈盡糧絕了，就剩了這麼一包莜麵，還有點殘餘的蔬菜，眼瞅就要中午了，得把肚子的問題解決了吧，於是乎，嘿嘿~！創...
- 7579
![莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法]( "莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法")
- “莜麵在我們山西可是很有名的，非常的好吃，除了白麵粉，莜麵其實還是很有吃頭，不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麵（適量）現開水（適量）輔料黃瓜（適量）西紅柿（適量）鹽（適量）十三香（適量）花椒麵（適量）姜粉（適量）大料面（適量）醋（適量）加加麵條鮮（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莜麵...
- 30831
![拌莜麵怎麼做-拌莜麵的做法]( "拌莜麵怎麼做-拌莜麵的做法")
- “這個拌麵，人多是可以是菜，類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麵吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴脣辣的直跳，真過癮！”食材明細主料莜麵條（適量）青紅椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌莜麵的做法步驟1、內蒙古特產莜麵條。2、用溫水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
- 25716
![攸面栲栳栳怎麼做-攸面栲栳栳的做法]( "攸面栲栳栳怎麼做-攸面栲栳栳的做法")
- 食材明細主料攸面（500克）水（適量）土豆（2個）西紅柿（2個）輔料郫縣豆瓣（適量）蔥（1棵）蒜（5棵）鹽（適量）醋（適量）食油（適量）五香粉（適量）老抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）攸面栲栳栳的做法步驟1、先將攸面用開水拌至無干面，稍涼揉至光滑。2、我用的是一塊地磚條，和一個小鏟。3、取一小塊面放在...
- 22928
![蒸莜麵怎麼做-蒸莜麵的做法]( "蒸莜麵怎麼做-蒸莜麵的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麵、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麵是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麵自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
- 21218
![炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法]( "炒莜麵魚兒怎麼做-炒莜麵魚兒的做法")
- “莜麵魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麵搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麵魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麵（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）食用油（適量）蔥（適量）配料老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
- 21687
![土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法]( "土豆絲炒莜麵怎麼做-土豆絲炒莜麵的做法")
- “這是一款本地的特色飯菜，分享大家。（百度）莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。另外，莜麵還是一種很好的...
- 13537
![莜麵栲栳怎麼做-莜麵栲栳的做法]( "莜麵栲栳怎麼做-莜麵栲栳的做法")
- “雖然在老家的時候就知道莜麵栲栳這道美食，但是從來沒吃過。自己做了才知道，面的口感勁道，味道酸辣，真的好過癮。以下內容摘自網路：莜麵是由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核...
- 4563
![炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法]( "炒莜麵怎麼做-炒莜麵的做法")
- “莜麵作為一種健康的粗糧，真的應該經常吃。為了省事，用的是這種速食的，但是做出來的味道一樣很好，吃了很容易飽，耐餓，也無糖，對於血糖高的人群真是在合適不過了。”食材明細主料速食麵（300克（一包））娃娃菜（400克（2個））豬瘦肉（200克）輔料老抽（10克）鹽（適量）蔥（50克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
- 21586
![土豆片栲栳栳如何做簡單又好吃]( "土豆片栲栳栳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：100栲栳栳：300輔料鹽：適量味精：適量油：適量白芝麻：適量香菜：適量幹辣椒：適量蒜：適量生抽：適量陳醋：適量具體步驟1.栲栳栳蒸熟後的樣子，可以買現成的。2.放至不燙手後撕開。3.土豆去皮，用擦片器擦成片狀，洗掉澱...
- 18383
![炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法]( "炒莜麵塊壘怎麼做-炒莜麵塊壘的做法")
- “（百度）莜麥屬“裸燕麥”，俗稱“油麥”，也稱“燕麥”、“玉麥”。已有2500多年的種植歷史。所含蛋白質和脂肪量為五穀之首，莜麵在我國已有五千年的歷史，屬塞北高寒農作物，提起莜麵，許多人也許不知道為何物，可說起燕麥，卻在國內外久負盛名。其實莜麥即燕麥，莜麵即燕麥粉。莜麵富含八...
- 30693
![炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法]( "炒螺旋莜麵怎麼做-炒螺旋莜麵的做法")
- “莜麵營養豐富，它含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質--亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。這道螺旋莜麵魚口感勁道爽滑，經過炒制非常的入味兒，喜歡的...
- 21219
味味甜
