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關於經典奶油麵包的做法步驟的餐飲百科

經典奶油麵包怎麼做-經典奶油麵包的做法

  • 經典奶油麵包怎麼做-經典奶油麵包的做法

  • “當媽的不易，每天都得琢磨著能讓小妞愛吃又有營養的早餐。經典奶油麵包，圓鼓鼓的麵包胚、清甜的奶油霜，女兒一次一大個，舉手稱讚！”食材明細主料砂糖（24g）黃油（18g）全蛋液（27g）酵母（3g）鹽（2.5g）淡奶油（96g）高筋麵粉（240g）牛奶（48g）輔料熟白芝麻（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典奶油...
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肉醬經典意麵的做法 經典肉醬意麵 肉醬經典意麵怎麼做

  • 肉醬經典意麵的做法 經典肉醬意麵 肉醬經典意麵怎麼做

  • “前幾天買了意麵今天男票來做給他吃”食材明細主料義大利麵（1條）西蘭花（1個）輔料番茄（2個）洋蔥（1個）牛肉（1條）黑胡椒粉（2克）番茄醬（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬經典意麵的做法步驟1、主料忘拍洋蔥了2、番茄切丁去皮的話就將番茄放進沸水裡滾一圈3、牛肉切丁切成醬也行我...
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經典肉鬆麵包卷怎麼做-經典肉鬆麵包卷的做法

  • 經典肉鬆麵包卷怎麼做-經典肉鬆麵包卷的做法

  • “經典肉鬆麵包卷，簡易湯種法，蓬鬆清爽不甜膩，不開不裂有技巧。”食材明細主料高筋麵粉（（25+75+150）克）酵母粉（3克）精鹽（1克）細砂糖（25克）雞蛋（1個（約50克））全蛋液（適量）清水（或純牛奶）（（100+50）克）黃油（30克）輔料肉鬆（適量）白芝麻（適量）香蔥碎（適量）蛋黃口味沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）經...
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黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • 黃油卷麵包的做法 經典麵包怎麼“卷”？黃油卷麵包 黃油卷麵包怎麼做

  • “剛剛買了一個烤箱沒事兒的時候就學著做麵包，這是第二次做了，很喜歡這款小麵包。這款麵包是迷你型的，個頭比較小，超可愛，做早餐，做午後的茶點都是不錯的選擇哈。如果再加上點兒紅豆，就會更增加和豐富了麵包的口感，很不錯，相信你會愛上它的！剛烤出來的時候滿屋的麵包香，真的感到很滿...
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經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做

  • 經典菠蘿包的做法 經典菠蘿包【法帥蒸汽烤箱式】 經典菠蘿包怎麼做

  • “老廣長大的孩子童年都會有一個菠蘿包的記憶如今，麵包的種類繁多十幾年從未減少對它的喜愛。”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）細砂糖（25g）全蛋液（25g）乾酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）無鹽黃油（15g）酥皮低筋麵粉（70g）無鹽黃油（50g）細砂糖（30g）全蛋液（15g）奶粉（15g）蛋黃（1個（刷表面用））輔料無鹽黃油（15...
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奶油卷的做法 奶油卷——經典的味道 奶油卷怎麼做

  • 奶油卷的做法 奶油卷——經典的味道 奶油卷怎麼做

  • “經典的麵包總是會被大家一遍遍死磕，比如這個奶油卷，別名也叫黃油卷，被烘焙愛好者們磕了一遍又一遍，堪稱軟式小麵包的經典啊。”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）酵母（3克）糖（25克）黃油（20克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶油卷...
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經典肉鬆麵包的做法 永遠都吃不厭的麵包---〖經典肉鬆麵包〗 經典肉鬆麵包怎麼做
經典老式麵包怎麼做-經典老式麵包的做法

  • 經典老式麵包怎麼做-經典老式麵包的做法

  • 食材明細主麵糰高粉（150克）白糖（48克）鹽（2克）雞蛋（1個）黃油（35克）酵母頭高粉（150克）白糖（12克）酵母（3克）水（110克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典老式麵包的做法步驟1、把所有酵母頭所需材料放入麵包桶攪拌均勻併發酵2、發酵好的麵糰內部成蜂窩狀3、加入除黃油外的其它主麵糰材料和...
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經典黃油卷怎麼做-經典黃油卷的做法

  • 經典黃油卷怎麼做-經典黃油卷的做法

  • “黃油卷是一款經典的歐式麵包，口感十分鬆軟，並伴有濃濃的奶香。做法也相對簡單，值得一試哦。放學回家的妞妞，一下幹掉2個，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明細主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黃（1個）鹽（3g）糖（25g）奶粉（10g）黃油（30g）表面全蛋液（少許）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）經典黃油卷的...
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經典的老式麵包怎麼做-經典的老式麵包的做法

  • 經典的老式麵包怎麼做-經典的老式麵包的做法

  • “做這款麵包期間出來種種狀況，兩個寶搞得我團團轉，期間有些過程圖也忘了拍，最後拍成品還沒拍過癮呢，手機沒電了，蒼天啊......(>_”食材明細主料高粉（175克）低粉（75）酵母（5克）水（200克）糖（20克）輔料高粉（175克）低粉（75克）糖（50克）鹽（5克）奶粉（20克）雞蛋（75克）水（20克）黃油（45克）吉士粉（5克）甜味（口味）烘焙（工...
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經典香腸麵包的做法 經典香腸麵包，美味香腸，鬆軟麵包，超級好吃。 經典香腸麵包怎麼做
愛爾蘭經典麵包的做法 愛爾蘭經典麵包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麵包怎麼做

  • 愛爾蘭經典麵包的做法 愛爾蘭經典麵包(Irish Soda Bread) 愛爾蘭經典麵包怎麼做

  • “愛爾蘭經典的麵包，外皮酥脆，內陷綿軟。一款百搭的西式麵包，而且不用揉搓，超級省勁！獻給大家的新年禮物！”食材明細主料麵粉（450g）蘇打粉（5ml）泡打粉（15ml）砂糖（15ml）鹽（5ml）輔料雞蛋（1個）脫脂奶（240ml）黃油（100g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）愛爾蘭經典麵包的做法步驟1、準備所有材料。2...
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經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法

  • 經典基礎款英式麵包怎麼做-經典基礎款英式麵包的做法

  • “想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟著視訊裡學了基礎款的麵包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典基礎款英式麵包的做法...
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酸奶減肥法的步驟

  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘著人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本站小編就來和大家一起談論一下吧！一、酸奶減肥法的原理...
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經典吐司麵包怎麼做-經典吐司麵包的做法

  • 經典吐司麵包怎麼做-經典吐司麵包的做法

  • “這只不過是本人平生第一次做吐司麵包！沒有經驗！但是我相信一句話：工欲善其事，必先利其器。於是，我給自己的烘培武器中增加了一個新成員，它的名字：喬立廚師機！”食材明細主料高筋麵粉（500g）奶（35g）水（180g）鮮雞蛋（2個）黃油（50g）輔料麵包泡打粉（1匙）糖（94g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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「經典菜」奶油椰漿麵包如何做簡單又好吃

  • 「經典菜」奶油椰漿麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料椰漿：50高筋麵粉：250低筋麵粉：50淡奶油：100輔料糖：30酵母：3油：20鹽：2具體步驟1.將麵粉，淡奶油，椰漿，酵母放入麵包機，一個和麵程式使產生較厚的膜，再加入玉米油選擇發麵團程式，至完全擴充套件並基礎發酵2.分成20g一個的面...
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經典豆沙麵包的做法 ~~經典豆沙麵包 經典豆沙麵包怎麼做

  • 經典豆沙麵包的做法 ~~經典豆沙麵包 經典豆沙麵包怎麼做

  • “豆沙麵包是一家老小所喜歡的一款甜味麵包。加入了部分黑麥粉，口感雖然少了一份細膩，但多了一份麥香。咬上一口，慢慢體會奶香，麥香以及豆沙在嘴中融合在一起的那種甜蜜感覺吧。”食材明細主料金象高筋麵粉（230克）黑麥粉（40克）牛奶（130克）綿白糖（15克）總統黃油（20克）鹽（2克）酵母（2.5克）奶粉...
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經典奶香小麵包怎麼做-經典奶香小麵包的做法

  • 經典奶香小麵包怎麼做-經典奶香小麵包的做法

  • “經典奶香小麵包！”食材明細主料高筋麵粉（400克）細砂糖（40克）牛奶（200克）輔料全蛋液（50克）酵母（5克）黃油（15克）鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）經典奶香小麵包的做法步驟1、準備食材，把除黃油外的材料放入麵包機裡揉至擴充套件狀態。2、然後加入黃油繼續揉至光滑。3、能拉出一層薄...
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黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做

  • 黃油麵包卷的做法 經典軟餐包【黃油麵包卷】 黃油麵包卷怎麼做

  • “軟麵包的經典。這個麵包簡單易做又好味，不愧為經典哈~用它抹黃油、果醬，或配火腿、煎蛋、生菜，作為早餐吃是不錯的選擇哦~~”食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）輔料表面裝飾蛋液（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油麵包...
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奶香四溢齒間留圖解-經典乳酪麵包

  • 奶香四溢齒間留圖解-經典乳酪麵包

  • 乳酪又叫芝士、乾酪，是西方餐桌上常見的奶製品之一。芝士不僅有多種形態，還可以把它和各種菜餚結合起來。作為一個芝士愛好者和麵包黨，乳酪麵包簡直就是我的天堂。餓的時候來一個，飽腹又營養。志同道合的朋友們快來試試吧～芝士就是力量！主料高筋麵粉：350克細砂糖：50克酵母：4克奶粉...
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早餐經典奶香包怎麼做-早餐經典奶香包的做法

  • 早餐經典奶香包怎麼做-早餐經典奶香包的做法

  • “有人愛吃奶油麵包，有人愛吃椰蓉麵包，可我偏愛吃這樣簡單充滿回憶味兒的經典奶香包，滿滿的回憶，滿滿的甜蜜”食材明細主料高筋粉（125g）牛奶（40g）雞蛋（1個）黃油（20g）白糖（20g）輔料鹽（1g）發酵粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）早餐經典奶香包的做法步驟1、麵包桶打入雞蛋2、再倒入牛奶...
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經典麵包的做法 經典麵包-豆沙style 經典麵包怎麼做

  • 經典麵包的做法 經典麵包-豆沙style 經典麵包怎麼做

  • “最近不是流行什麼江南style嗎，和大家分享一下今天做的麵包，呵呵~~~也起了個趕潮流的名字，豆沙麵包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉（250g）綿白糖（45g）鹽（3g）酵母粉（5g）雞蛋（1個）水（100g）黃油（20g）輔料豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）經典麵包的做法步驟1、將所需...
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經典黃油曲奇怎麼做-經典黃油曲奇的做法

  • 經典黃油曲奇怎麼做-經典黃油曲奇的做法

  • “經典版的黃油曲奇餅乾，今天在編輯這份菜譜時順便介紹了幾款黃油曲奇的各種製作方式。發揮想象，擠出漂亮的曲奇餅乾吧！”食材明細主料無鹽黃油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）經典黃油曲奇的做法步驟1、首先介紹下擠曲奇的裱花袋，建議...
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經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做

  • 經典老酸奶的做法 【經典老酸奶】 經典老酸奶怎麼做

  • “自制酸奶是家裡不能缺少的食物，因為孩子們的喜愛，更因為它的營養。在製作酸奶的時候，我喜歡先把牛奶加熱到42度左右，為什麼呢？因為42度既能融化細砂糖，也能給酸奶益生菌一個良好的發酵溫度。平時在瓦斯爐上煮牛奶的時候，總是需要拿著一個溫度計在那測量，生怕溫度過高或者過低。...
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包粽子的步驟

  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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