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關於糖桂花全麥饅頭的餐飲百科

甜甜的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃
  • 甜甜的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘糖桂花全麥饅頭的做法讓饅頭的好吃上了一個層次,普通的饅頭白白胖胖只有奶香味,味道一般,嚼勁十足,但還是很多人喜歡吃,而糖桂花全麥饅頭在原來的饅頭基礎上添加了一些食材,使的饅頭飄著淡淡的花香,營養物質也有...
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香氣飄飄的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃
  • 香氣飄飄的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘香氣飄飄的糖桂花全麥饅頭是由全麥粉為主料,再搭配桂花製作而成的。全麥粉中含有大量蛋白質和豐富的維生素,從營養角度分析是很有價值的;另外全麥粉製作的麵食口感筋道柔韌,麥香味濃厚,純正不含有任何新增劑,從...
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香噴噴的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的糖桂花全麥饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘糖桂花全麥饅頭,是由全麥粉,桂花和糖發酵而成,美味鬆軟。全麥粉比較筋道,再加上桂花的特殊花香,使整個饅頭甜香即可口又好吃。喜歡做飯經常做饅頭的媽媽們不妨嘗試一下,簡單好做,尤其適合小孩和老人,為你的家人帶...
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全麥紅糖饅頭怎麼做-全麥紅糖饅頭的做法
  • 全麥紅糖饅頭怎麼做-全麥紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(400克)酵母(4克)紅糖(60克)輔料水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紅糖饅頭的做法步驟1、酵母加入適量溫水化開後放至片刻。2、準備紅糖。3、用水化開。4、麵粉放入盆中。5、將紅糖水、酵母水和適量清水倒入麵粉中。6、用筷子攪拌成絮狀。7、揉...
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全麥大饅頭的做法 “麵食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做
  • 全麥大饅頭的做法 “麵食”全麥大饅頭 全麥大饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)全麥粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥大饅頭的做法步驟1、麵粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麵糰,放溫暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子,揉圓。4、鍋中放入涼水,饅頭坯放鍋中二次醒發15分鐘。5、入鍋大火燒開,中火蒸25...
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全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 學做全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做

  • “一直喜歡下廚,不管做的是否美味,喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂,吃飯一度變得成了一場戰鬥,失去了它的美好的一面總算偷得半日閒,來享受下生活婆婆是典型的膠東女人,從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭,自己做的確實香,雖然用的也是加了增白劑的麵粉,但不管是從口感...
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全麥開花饅頭怎麼做-全麥開花饅頭的做法
  • 全麥開花饅頭怎麼做-全麥開花饅頭的做法

  • “前些天做的全麥饅頭,放了雞蛋牛奶,做好了放冰箱冷藏來的。少爺他爹去外地以後,我幾乎不吃饅頭了,凍的有點久,拿出來煮了,放麵粉重新做成饅頭,要是我一個人吃,估計又要幾個月吃不完,做好了準備拿媽媽家去。”食材明細主料全麥饅頭(幾個)麵粉(適量)酵母(5g)輔料開水(適量)調料乾麵粉(適量)原...
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全麥香蕉紅糖饅頭怎麼做-全麥香蕉紅糖饅頭的做法
  • 全麥香蕉紅糖饅頭怎麼做-全麥香蕉紅糖饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(250g)全麥粉(230g)老肥(20g)酵母(4g)香蕉(140g)紅糖(20g)水(適量)輔料蒸鍋(1g)油紙(若干張)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥香蕉紅糖饅頭的做法步驟1、香蕉2根,去皮大概是140g。2、按壓成泥。3、這是提前發酵好老面。4、香蕉,麵肥,麵粉,全麥粉和在一起。5、在加入20g紅...
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全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭
  • 全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭

  • 食材明細主料全麥麵粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)蔥花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用溫水化開。香蔥切好。麵粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麵糰就可以放到溫...
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養生全麥紅糖饅頭怎麼做-養生全麥紅糖饅頭的做法
  • 養生全麥紅糖饅頭怎麼做-養生全麥紅糖饅頭的做法

  • “全麥饅頭是用沒有去掉外面麩皮的全麥粉,加上適量普通白麵粉做的饅頭。全麥粉含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,做出來的營養價值要比普通的白饅頭高很多。紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,同時也比白糖更易被人體吸收,可以補血,潤心肺,治療咽喉腫疼,肺熱咳嗽等...
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全麥花朵饅頭怎麼做-全麥花朵饅頭的做法
  • 全麥花朵饅頭怎麼做-全麥花朵饅頭的做法

  • “現代人的飲食一般都是精米精面,而全麥麵粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不經過除去麩皮程式,整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,經常實用,可使人體保持健康而有活力,對身體極有益處!”食材明細主料中筋麵粉(180克)全麥麵粉(80克)純...
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桂花紅糖南瓜饅頭怎麼做-桂花紅糖南瓜饅頭的做法
  • 桂花紅糖南瓜饅頭怎麼做-桂花紅糖南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(800g)酵母(8g)輔料南瓜泥(適量)白糖(10g)糖桂花(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花紅糖南瓜饅頭的做法步驟1、麵粉和酵母、白糖混合均勻,放入南瓜泥。2、和成光滑的麵糰,蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰。4、麵糰取出放案板上按揉排氣,按籠屜...
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桂花糖饅頭怎麼做-桂花糖饅頭的做法
  • 桂花糖饅頭怎麼做-桂花糖饅頭的做法

  • “這道小甜品一點都不難,重點就在於油溫的控制和炸制時間的控制,只要這兩點掌握住了,很簡單就能做出美味的糖饅頭,這我用的是新鮮桂花加蜂蜜,也可以直接用糖桂花,或者用炒糖的方式掛糖稀,都是很好吃的,”食材明細主料大饅頭(一個)新鮮桂花(適量)輔料蜂蜜(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時...
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全麥饅頭的做法 全麥饅頭,無糖無油無負擔配方,鬆軟有彈性,麥香味十足。 全麥饅頭怎麼做
木糖醇全麥饅頭怎麼做-木糖醇全麥饅頭的做法
  • 木糖醇全麥饅頭怎麼做-木糖醇全麥饅頭的做法

  • “白饅頭吃膩了,加了點木糖醇和全麥粉做了甜味的饅頭。由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等。因此,全麥粉具有更高保健營養功能,對身體非常有益哦”食材明細主料麵粉(200克)全麥粉(50克)輔料酵母(4克)木糖醇(30克)水(110克)甜味(口味)蒸(工藝)...
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全麥小饅頭的做法 換著花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做
  • 全麥小饅頭的做法 換著花樣吃粗糧----全麥小饅頭 全麥小饅頭怎麼做

  • “上篇說了媽媽愛吃粗糧,所以這篇繼續做她喜歡的全麥食品。感恩季表孝心的食物當然要與眾不同,要精美要更用心,所以特意將全麥饅頭換了造型,做成了全麥小碗,軟軟的小碗裡裝滿炒香的肉粒和蔬菜,肉香菜香加上柔韌的全麥口感好吃極了,一個小碗裝滿了營養美味還有健康。讓我很開心的...
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全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裡了! 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 全麥饅頭~蒸饅頭的小竅門都在這裡了! 全麥饅頭怎麼做

  • “超市裡五花八門的麵粉種類會讓人看得摸不著頭腦,最後不知道選哪個好,我們就先來搞清楚這些麵粉的種類和用法:一、如何選擇麵粉1、自發粉:顧名思義就是不用新增乾酵母直接加溫水和麵就可以的一種麵粉,自發粉加溫水揉成麵糰後醒發至2倍大就可以了。2、餃子粉:這種麵粉比較適合...
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紅糖全麥饅頭怎麼做-紅糖全麥饅頭的做法
  • 紅糖全麥饅頭怎麼做-紅糖全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料紅糖(適量)全麥粉(兩碗)麵粉(一碗)輔料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖全麥饅頭的做法步驟1、紅糖水備好。2、麵粉加全麥粉加酵母混合好。3、慢慢加入紅糖水,揉成光滑麵糰,發酵兩個小時。4、發酵到兩倍大。5、分割麵糰,做成你喜歡的樣子。6、放入鍋裡,繼續...
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全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 家常麵食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做

  • “家裡還有一包全麥粉,不想做麵包了,就放到麵粉裡蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500麵粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯,組織也好。”食材明細主料麵粉(450克)全麥粉(50克)輔料...
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阿膠紅糖全麥饅頭怎麼做-阿膠紅糖全麥饅頭的做法
  • 阿膠紅糖全麥饅頭怎麼做-阿膠紅糖全麥饅頭的做法

  • “全麥饅頭是用沒有去掉外面麩皮的全麥粉,加上適量普通白麵粉做的饅頭。全麥粉含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,做出來的營養價值要比普通的白饅頭高很多。  紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,同時也比白糖更易被人體吸收,可以補血,潤心肺,治療咽喉腫疼,肺熱咳...
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全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法
  • 全麥饅頭怎麼做-全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料全麥麵粉(500g)輔料乾酵母粉(5g)調料糖(70g)豬油(5g)溫開水(250ml)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥饅頭的做法步驟1、全麥麵粉。2、盆中倒入麵粉,加入酵母粉和糖。3、加入溫開水。4、揉搓成形後加入豬油。5、和成光滑的麵糰。6、蓋上保鮮膜,溫室發酵30分鐘。7、面...
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奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做
  • 奶香全麥饅頭的做法 奶香全麥小饅頭 奶香全麥饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麵粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手...
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全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法
  • 全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵粉(150g)全麥麵粉(100g)水(150g)輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(5g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料;麵粉裡挖兩個洞(一個放蘇打,一個放鹽,喜歡的也可以加糖)酵母用35度溫水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麵粉中揉成團3、把面揉到三光,放到溫...
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全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 健身排檔——全麥饅頭 全麥饅頭怎麼做

  • “一直想要做一款饅頭,分量都稱好,全麥麵粉,健身過後,當作優質碳水開食用,今天總算有時間拿出來給大家,這樣一個饅頭,分量在43克左右,熱量在84卡左右,吃的心裡有數,我很放心~”食材明細主料全麥麵粉(250g)溫水(適量)輔料酵母(6g)鹽(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥饅頭的做法步驟1...
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全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做
  • 全麥饅頭的做法 全麥饅頭/包子 全麥饅頭怎麼做

  • “全麥麥麩饅頭和包子的做法,主要是全麥粉的發酵方法,也適應於普通麵粉”食材明細主料全麥粉(120g)豬肉餡(150g)輔料酵母粉(1.2g)溫水(60g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g,溫水60g(溫水主要是用來化開酵母粉的,和麵可以用涼水,但是我調的麵糰比較小,...
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