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關於髮菜湯的做法的餐飲百科

髮菜湯的做法 春節吉祥菜之恭喜發財——【髮菜湯】 髮菜湯怎麼做
  • 髮菜湯的做法 春節吉祥菜之恭喜發財——【髮菜湯】 髮菜湯怎麼做

  • “咱中國人一年中最重要的節日——春節就要到了,而春節對於我們來說,最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到父母身邊,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。年夜飯吃什麼?各地有著不同的習俗,雖然菜式五花八門,但是其宗旨就是講...
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菠菜發糕怎麼做-菠菜發糕的做法
  • 菠菜發糕怎麼做-菠菜發糕的做法

  • 食材明細主料麵粉(250g)菠菜汁(230g)酵母(3g)白砂糖(50g)輔料雞蛋(2個)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜發糕的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,放入料理機中攪成汁。2、過濾出菜汁。3、雞蛋和白糖放入菜汁中,攪散,再放入酵母幾分鐘。4、篩入麵粉。5、攪拌均勻至無顆粒狀。6、玻璃碗抹一...
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發財湯怎麼做-發財湯的做法
  • 發財湯怎麼做-發財湯的做法

  • “髮菜是一種極其珍貴的食材,因其生長在沙漠之中,有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音,又是一種寓意很好的食物。”食材明細主料髮菜(適量)輔料雞蛋(適量)火腿腸(適量)香菜(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發財湯的...
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發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法
  • 發財好事湯怎麼做-發財好事湯的做法

  • 食材明細主料髮菜(適量)蠔豉(10來個)小乾貝(手抓1把)輔料雞湯(200ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)發財好事湯的做法步驟1、髮菜泡發,清洗乾淨。2、用剪刀剪斷。3、乾貝洗一遍。4、蠔豉泡洗一下。5、把乾貝,蠔豉放鍋裡,倒入200ml雞湯和約2000ml大火水燒開,轉小火煲30分鐘。6、加...
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髮菜豬手的做法 新年菜譜“發財就手” 髮菜豬手怎麼做
  • 髮菜豬手的做法 新年菜譜“發財就手” 髮菜豬手怎麼做

  • “中國漢字博大精深,其中諧音字更是了得,用在食譜的名稱上更是一絕,特別在農曆新年,為了討個好彩頭,許多烹飪大師更是挖空心思想出別具一格的而又帶有喜慶意味的菜名,我今天做的“發財就手”其實就是髮菜和豬手,但是老百姓就喜歡在新年裡,彼此見到對方都會說:恭喜發財。而做生意的...
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酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法
  • 酸辣髮菜肚絲湯怎麼做-酸辣髮菜肚絲湯的做法

  • 食材明細主料牛肚絲(70g)髮菜(5g)香菇(5g)蔥(適量)香菜(3g)香油(2滴)青辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香醋(1小勺)香油(2滴)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣髮菜肚絲湯的做法步驟1、牛肚絲70g,髮菜5g、香菇5g用水泡發,蔥薑蒜、香菜適量切末,青紅辣椒...
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髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法
  • 髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法

  • “髮菜寓意發財,丸子,團團圓圓。一款很快手而不失營養的鮮美湯品。”食材明細主料髮菜(少許)牛肉丸子(少許)豬肉丸子(少許)肉餅(少許)輔料芹菜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜丸子肉餅湯的做法步驟1、準備好食材如圖所示,髮菜用水泡...
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五彩髮菜湯怎麼做-五彩髮菜湯的做法
  • 五彩髮菜湯怎麼做-五彩髮菜湯的做法

  • 食材明細主料髮菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)金針菇(適量)小蔥(適量)調料鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩髮菜湯的做法步驟1、髮菜提前一小時泡發。2、胡蘿蔔切絲,金針菇切段,小蔥切碎。3、雞蛋打散,煎成蛋餅。4、雞蛋餅切細絲。5、一...
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蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做
  • 蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做

  • “蔬菜發糕新增各種蔬菜,粗糧再加入心儀的肉類,根據自己的口味調味,使您獲得滿滿的正能量。非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料麵粉(200克)玉米粉(100克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150克)雞蛋(1個)鹽(3克)胡蘿蔔碎(適量)芹菜碎(適量)香蔥(適量)菠菜碎(適量)火腿腸丁(適量)輔料花椒粉(少許)雞精(少許)...
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髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法
  • 髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法

  • “過年來個髮菜蠔豉湯,寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜(適量)幹蠔豉(適量)小乾貝(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用溫水發泡,洗淨。2、小乾貝冼洗,用水發軟,泡的水留用。3、髮菜泡發,冼淨。4、鍋倒入適量的水,放入乾貝和蠔豉煮...
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牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法
  • 牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法

  • “海髮菜又稱(龍鬚菜)富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan,能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本研究證明,海髮菜(水雲)有清肺通便、養顏瘦身,降血壓血脂和調作身體機能等功效。傳統食用海...
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髮菜肉餅怎麼做-髮菜肉餅的做法
  • 髮菜肉餅怎麼做-髮菜肉餅的做法

  • “終於有時間去髮菜譜了,很多朋友都已經收到鍋了,好羨慕!我才開始參加,哇哇,從小無論我做什麼都會比別人慢半拍的,這一次一點也不例外。這個髮菜肉餅,我是非常喜歡的,因為我的是馬蹄控,加了馬蹄很爽口,髮菜又是很有彈性的而且這道菜非常簡單。希望朋友們喜歡啦!”食材明細主料髮菜(適...
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髮菜的做法
  • 髮菜的做法

  • 相信很多小夥伴都見過一種菜,長得像頭髮的細絲,但是味道很棒,這就是髮菜。髮菜與“髮菜”諧音,一般生長於高原地區,每年的產量都很多,用髮菜製作的菜餚的種類也不少哦,今天小編就為大家多介紹幾種髮菜的做法,給大家解解饞!一、髮菜的做法1、髮菜蠔豉粥用料:大蠔豉3只,髮菜一小撮,東北...
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烏髮湯的做法
  • 烏髮湯的做法

  • 在關於頭髮的護理上,很多本身髮質不好的人會為此十分操心,常見的髮質問題有少白頭,易脫髮,容易分叉等,小編在這裡給大家推薦一類神奇的湯,由於能夠起到護理頭髮,讓頭髮安然生長的作用,又被統稱為烏髮湯,下面就讓我們來看一看烏髮湯的做法吧。烏髮湯的做法一、桂圓木耳湯材料:冰糖,黑...
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髮菜豆腐羹的做法 【‬髮菜豆腐羹】 --- 千絲萬縷一碗湯 髮菜豆腐羹怎麼做
  • 髮菜豆腐羹的做法 【‬髮菜豆腐羹】 --- 千絲萬縷一碗湯 髮菜豆腐羹怎麼做

  • “對於飲食,一個地方有一個地方的習慣,一個家庭有一個家庭的習慣,我們家除了早餐、午飯、晚飯都喜歡有湯,即使有時候沒時間細火慢燉,也要來個快手的。髮菜豆腐羹,是我常做的,色彩繽紛,味道清淡而鮮美。只是要做好這個湯,需要練習一定的刀工,才能切除粗細均勻的豆腐絲,於是我也做了詳...
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韭菜發餅怎麼做-韭菜發餅的做法
  • 韭菜發餅怎麼做-韭菜發餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)味精(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜發餅的做法步驟1、原料。2、所有原料和成麵糰。3、輔料。4、雞蛋炒碎。5、韭菜,粉絲切碎加雞蛋。6、加五香粉,耗油,鹽,味...
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髮菜肉丸怎麼做-髮菜肉丸的做法
  • 髮菜肉丸怎麼做-髮菜肉丸的做法

  • “髮菜,諧音發財。開始以為髮菜是海中的藻類,其實它是一種菌類植物,產於內蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的營養,脂肪含量少,各種營養值高出其它食材幾信甚至幾十倍。因產量少,故而價值不菲。”食材明細主料水發發菜(100g)裡脊肉(200g)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適...
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生髮黑豆湯的做法
  • 生髮黑豆湯的做法

  • 隨著年齡的增長,頭髮的疏密和多少逐漸成為大家關注的重心,我相信,任誰都希望自己擁有一頭濃密烏黑的頭髮,這樣顯得整個人也要年輕、精神不少。下面,就由本站的小編為您介紹一種生髮黑豆湯的做法,一起來看看吧。一、關於黑豆的介紹黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大...
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肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法
  • 肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法

  • “髮菜,消痰軟堅,輕身減肥。”食材明細主料豬肉丸(500克)雞蛋(2只)髮菜(50克)輔料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸髮菜蛋湯的做法步驟1、買來的豬肉丸洗淨。2、雞蛋入鍋煎香,下適量水、豬肉丸煮開後小火煮。3、20分鐘後加入髮菜煮開,加入胡椒粉、鹽、...
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髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法
  • 髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法

  • “快手美味湯品,過年期間都會做一些寓意比較好的菜式。髮菜寓意:發財。魚寓意:年年有餘。生菜寓意:生財。”食材明細主料髮菜(少許)生菜(一棵)鯪魚膠(250克(魚滑))輔料薑絲(少許)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)髮菜魚膠生菜湯的做法步驟1...
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發財蛋花湯怎麼做-發財蛋花湯的做法
  • 發財蛋花湯怎麼做-發財蛋花湯的做法

  • “髮菜因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。廣東人取“發”(fà)的諧音“發”(fā)而寫成“髮菜”,意為發財。髮菜含豐富的蛋白質,每100克的髮菜裡面含有大約20克的蛋白質,其蛋白質的含量是雞蛋的1.5倍,枸杞的4倍,另外,含有的碳水化合物有56克、鈣質高達2560毫克、鐵20毫...
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髮菜的做法大全-髮菜煮多久
  • 髮菜的做法大全-髮菜煮多久

  • 髮菜煮多久,這種你吃過嗎,味道那是相當不錯的呢,而且這種好吃到爆,特別是做出來的這種香噴噴的味道是難以用口語可以來形容的呢,大家可以去嘗試一下這種美食的,說不定你會一直非常的喜歡吃這種美食的呢,這種有特色的美食,在很多地方都是可以看到的呢,相信這是吃貨們不容錯過的啦。...
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髮菜豆腐羹的做法 野菜香,髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做
  • 髮菜豆腐羹的做法 野菜香,髮菜豆腐羹 髮菜豆腐羹怎麼做

  • “髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”,也被人稱之為“地毛”,因為不能人工種植,所以是一種極名貴的食物。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)髮菜(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(幾滴)水澱粉(適量)蔥(1段)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)十...
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髮菜丸子怎麼做-髮菜丸子的做法
  • 髮菜丸子怎麼做-髮菜丸子的做法

  • 食材明細主料髮菜(10克)輔料肉末(200克)馬蹄(200克)香菇(幾朵)澱粉(適量)蔥花(適量)配料香油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)髮菜丸子的做法步驟1、1、髮菜用水泡軟擰乾水份備用。2、2、瘦肉剁成肉未。3、3、香菇、馬蹄、剁碎,蔥切蔥花。4、4、將肉未、碎馬蹄、香...
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菠菜發糕的做法 【四川】菠菜發糕 菠菜發糕怎麼做
  • 菠菜發糕的做法 【四川】菠菜發糕 菠菜發糕怎麼做

  • “發糕與“發高”諧音,寓意年年發步步高。”食材明細主料麵粉(200g)菠菜汁(160g)輔料酵母粉(3g)白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠菜發糕的做法步驟1、鍋中燒一鍋開水,加一勺鹽,放入洗淨的菠菜焯至軟熟2、菠菜放入料理杯中,加少許水榨成汁。過濾、只留汁水3、麵粉中放入白...
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