自己做的咖啡吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
原味速溶咖啡 :12
麵粉 :330
牛奶 :160ml
玉米油 :30ml
酵母 :4
主料
糖 :30原味速溶咖啡 :12
麵粉 :330
牛奶 :160ml
玉米油 :30ml
輔料
鹽 :2酵母 :4
具體步驟
1.將麵粉、糖、牛奶、咖啡、鹽、酵母拌勻。
2.揉至光滑後,一點點加入玉米油,至完成階段。
3.放置溫暖處醒發至兩倍大(要放盆蓋保鮮膜或用溼毛巾蓋一下)。
4.排氣後分割成三塊整圓鬆馳十五分鐘。
5.整形成圓柱體,放入模具中。
6.發至八分滿。
7.放入預熱的烤箱,185度,28分鐘出爐放涼切片。
1、我用的是普通麵粉,具體配方請根據自家的麵粉調整。2、185度是烤箱的刻度,請根據自家實際情況調整。
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