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關於玫瑰花油餅的餐飲百科

玫瑰花油餅怎麼做-玫瑰花油餅的做法
  • 玫瑰花油餅怎麼做-玫瑰花油餅的做法

  • “很喜歡家裡的玫瑰花油餅,玫瑰那獨特的香,酥軟的油餅,剛出鍋時香味撲鼻的。。。啊,喜歡啊喜歡啊”食材明細主料幹玫瑰花(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)配料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花油餅的做法步驟1、晒乾的玫瑰花瓣磨成粉末。2、盆裡放入麵粉,加...
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玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做
  • 玫瑰花月餅的做法 鮮花月餅—玫瑰花月餅 玫瑰花月餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(200g)水(100g)油(36g)糖(1勺)酥皮面粉(100g)油(50g)醬料玫瑰花醬(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花月餅的做法步驟1、按照配料分別製作水油皮和油皮,兩個麵糰醒面12分鐘。2、分別做成12個劑子。3、水油皮劑子擀大後包入油皮劑子。4、包入的劑子擀成牛...
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玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做
  • 玫瑰花兒餅的做法 香氣宜人------玫瑰花兒餅 玫瑰花兒餅怎麼做

  • “這款玫瑰花兒餅是用玫瑰花醬製作的內餡料,玫瑰花兒味道濃郁,鮮香無比,發麵餅皮酥香多層,滿口留香,令人回味無窮......。”食材明細主料麵粉(250g)輔料糖(適量)青紅絲(適量)玫瑰花醬(適量)酵母(4g)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花兒餅的做法步驟1、麵粉,水及酵母。2、白糖...
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香菇油菜玫瑰花的做法 少油少鹽的香菇油菜玫瑰花 香菇油菜玫瑰花怎麼做
  • 香菇油菜玫瑰花的做法 少油少鹽的香菇油菜玫瑰花 香菇油菜玫瑰花怎麼做

  • “油菜扒香菇是常吃的一道菜,今天把香菇根部和葉子切開擺盤,就成了活色生香的油菜玫瑰花了,給節日增添點喜慶。”食材明細主料油菜(500g)香菇(300g)輔料蒜油(2勺)調料鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜玫瑰花的做法步驟1、準備食材。2、香菇去掉根部,水中加入一勺面...
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玫瑰花餅乾怎麼做-玫瑰花餅乾的做法
  • 玫瑰花餅乾怎麼做-玫瑰花餅乾的做法

  • “看到晾乾的玫瑰花可以當做茶飲用,據說還有很好的保健功能,於是把家裡的玫瑰花在烤制的餅乾時加了一些,樣子挺好看的,就把這款加了幹玫瑰花瓣的餅乾叫做“玫瑰花餅乾”。”食材明細主料麵粉(100克)玉米澱粉(50克)幹玫瑰花(適量)輔料玉米油(20克)白糖(50克)泡打粉(3克)煉乳(10克)純淨水(60克...
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玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法
  • 玫瑰花月餅怎麼做-玫瑰花月餅的做法

  • “因為愛美,所以喜歡女兒,喜歡把她打扮的美美的,喜歡給她買粉色的東西,喜歡她像童話裡的小公主一樣,所以在很多物品選擇上我都會毫不猶豫選粉色,因為我知道我女兒喜歡,用了多年烤箱顏色總是比較單一,一直希望烤箱的顏色更加豐富,不知道什麼時候開始烤箱漸漸變得多彩起來,粉色的藍色...
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玫瑰花酥餅怎麼做-玫瑰花酥餅的做法
  • 玫瑰花酥餅怎麼做-玫瑰花酥餅的做法

  • “類似桃酥,只是我不想放泡打粉,就發酵了一下。”食材明細主料麵粉(230g)雞蛋(3個)食用油(100g)輔料玫瑰花(適量)酵母(2g)調料白糖((可不用)適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花酥餅的做法步驟1、碗裡放食用油,酵母打入雞蛋。2、液體邊緣就是食用油。3、玫瑰花瓣洗淨。4、花瓣放...
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玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人節玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎麼做
  • 玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人節玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎麼做

  • “情人節快到了,做一個玫瑰奶油蛋糕給親愛的他(她)一個驚喜,沒有深厚的裱花技術都能完成的超級簡單的玫瑰蛋糕。蛋糕胚用的是6寸戚風蛋糕胚,戚風蛋糕也可以參照我以前發的來做哈。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸1個)輔料淡奶油(270G)細砂糖(30G)食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 ——玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “鮮花餅是雲南特產,這幾年火到不行,味道是真的好,我很多外省的朋友都很喜歡吃,偶爾我還給她們快遞,不過都是買的,現在我已經很有信心給她們郵寄我自己做的啦,哈哈哈^_^~玫瑰鮮花餅在雲南有N多種,有現烤的,有保質期一個月到半年不等的,其中最好吃的還是現烤的,我也買過很多嘗試,味道...
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玫瑰花餅乾的做法 情人節禮物——玫瑰花餅乾 玫瑰花餅乾怎麼做
  • 玫瑰花餅乾的做法 情人節禮物——玫瑰花餅乾 玫瑰花餅乾怎麼做

  • “今天是西方傳統的情人節,也是農曆的正月十五元宵節,即中國傳統的情人節,中西情人節在同一天,可是十九年一遇的緣分!這個難得的日子,給最愛的人送上你親手做的玫瑰花吧。”食材明細主料低筋麵粉(150克)黃油(60克)糖粉(30克)雞蛋液(32克)輔料紅曲粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法
  • 玫瑰花餅怎麼做-玫瑰花餅的做法

  • “外皮酥鬆,內餡香甜的玫瑰花餅。”食材明細主料玫瑰花醬(100g)中筋麵粉(50g)低筋麵粉(40g)輔料豬油(37g)白糖(5g)炒熟的低粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玫瑰花餅的做法步驟1、玫瑰花醬儘量瀝出裡面的湯汁,稱取100g比較乾的花醬,加入20-25g熟低粉。低粉用平底鍋小火慢慢焙至...
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自制玫瑰花餅-玫瑰花餅
  • 自制玫瑰花餅-玫瑰花餅

  • “玫瑰花餅是一款深受大眾喜愛的美食,買過小小玫瑰花餅價位不低,之前自制了玫瑰花醬,何不嘗試自制玫瑰花餅,它是很有趣的製作過程(自配方又自制玫瑰花醬),當成品出爐瞬間奪目,其外表為淡粉色、掰開後層層酥脆、花香四溢、口感外酥、內餡香甜、一飽家人口福、眼福。”食材明細水...
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玫瑰餡糖油餅怎麼做-玫瑰餡糖油餅的做法
  • 玫瑰餡糖油餅怎麼做-玫瑰餡糖油餅的做法

  • “好友喜歡做美食。知道我也喜歡,送來她夏季採摘的玫瑰花。雖然沒有鮮豔的奪目搶眼。但是幹玫瑰的藥用價值屈指可數的。可以潤澤肌膚、理氣解鬱、調氣血、治療口臭等都有調節的作用。玫瑰花的好處真是不少。用來做糖油餅吃。餅不但有花的芳香,而且把油香和糖的味道搭配在一...
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鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法
  • 鮮花玫瑰餅怎麼做-鮮花玫瑰餅的做法

  • “鮮花玫瑰餅。雲南特有名的一道點心。好吃是好吃,卻做法不詳。曾經廣泛蒐羅關於玫瑰餅的做法,卻大多是用糖玫瑰製作。使用鮮玫瑰花的做法,實在少之又少。偶在某書中見到過,只是需要生鍋動灶,讓人感覺有些麻煩;而且那用花量感覺太少,好像無法滿目是花,口口鮮香。後來?後來就不去理...
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全麥玫瑰花餅怎麼做-全麥玫瑰花餅的做法
  • 全麥玫瑰花餅怎麼做-全麥玫瑰花餅的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)輔料玫瑰花(適量)雞蛋(一個)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥玫瑰花餅的做法步驟1、玫瑰花處理乾淨。2、洗淨後控水備用。3、碗中放入全麥粉。4、加少許水攪拌成稠糊狀。5、磕入雞蛋攪拌均勻。6、放入玫瑰花瓣繼續攪拌均勻...
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予人玫瑰手有餘香 玫瑰花可麗餅怎麼做-玫瑰花可麗餅的做法 【玫瑰花可麗餅】:
玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法
  • 玫瑰鮮花餅怎麼做-玫瑰鮮花餅的做法

  • “三月江南遊偶遇高人指點,回家等到6月玫瑰季從雲南買了滇紅食用玫瑰,做一瓶價格不菲的玫瑰醬,剩下就是三個月的等待,9月暑熱未消,做起等待多時的玫瑰鮮花餅。口感再無澀味超級美妙。”食材明細主料玫瑰醬(300g)輔料糯米粉(30克)調料水油麵(適量)低筋粉(120g)黃油(83g)糖(18g)水(68g)酥油(適...
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玫瑰油菜花園怎麼做-玫瑰油菜花園的做法
  • 玫瑰油菜花園怎麼做-玫瑰油菜花園的做法

  • “玫瑰油菜花園,帶給你視覺美感味覺的覺醒”食材明細主料油菜(適量)香菇(適量)輔料肉沫(適量)香菇頸沫(適量)配料蔥(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰油菜花園的做法步驟1、沒錯,這是香菇頸,大家一般不喜歡吃就扔掉了,但是有大用處哦2、切成碎丁,和肉餡攪拌,加...
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玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花月餅的做法 玫瑰園中的感覺——玫瑰鮮花月餅 玫瑰鮮花月餅怎麼做

  • “一直到今天才發這一貼,這段時間都在思考能夠代表我們雲南的中秋美食是什麼呢,月餅全國各地都有,但提起玫瑰鮮花月餅大家應該第一想到的就是雲南。鮮花月餅用新鮮採摘的玫瑰花,取其花瓣,加上白糖、冰糖、豬油等材料製作成餡料,再用水油酥面制皮包上餡烤制而成。鮮花餅最好能及...
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花色玫瑰月餅怎麼做-花色玫瑰月餅的做法
  • 花色玫瑰月餅怎麼做-花色玫瑰月餅的做法

  • “本來想取用蔓越莓等材料,看到大家陸續亮相的月餅,我苦想了幾天,採用樓臺新鮮玫瑰花,和營養健康的果料、藍莓醬,這款奶香、椰香味十足的玫瑰月餅不僅美味!加上藍莓花色,也變得很迷人了!(其實不加藍莓花色,自是美不勝收:整個月餅透著紅色花瓣絲。加了此花色,費了不少時間和耐心哦)。有...
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玫瑰鮮花餅乾怎麼做-玫瑰鮮花餅乾的做法
  • 玫瑰鮮花餅乾怎麼做-玫瑰鮮花餅乾的做法

  • “早就想做一款有關玫瑰花的點心,因為我的家鄉是以玫瑰花出名的,每年玫瑰花開的時候,我的很多朋友都會來賞花,我總想做點什麼和玫瑰有關的東西送他們,所以就有了這款餅乾。配方是從一個我常用的蔓越莓餅乾的方子改編過來的,調整了麵粉和雞蛋液的用量,加入了玫瑰醬,是款零失敗的餅...
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玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做
  • 玫瑰鮮花餅的做法 春天的味道—玫瑰鮮花餅 玫瑰鮮花餅怎麼做

  • “當《花千骨》這部唯美仙俠電視劇熱播的時候,小骨做的桃花羹也火熱起來,各種鮮花美食也是如沐春風,犀利的刺激著我們的味蕾,這不禁讓我想起了鮮花玫瑰餅。我與玫瑰的情緣還要從大學時代說起,當時我所在大學的城市坐落在西南邊城—素有“春城”之稱的昆明,昆明的確四季如春,漫花...
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玫瑰花餅乾的做法 玫瑰花餅乾(情人節) 玫瑰花餅乾怎麼做
  • 玫瑰花餅乾的做法 玫瑰花餅乾(情人節) 玫瑰花餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)玫瑰花幹(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花餅乾的做法步驟1、花瓣摘好2、油中放雞蛋和白糖攪拌均勻3、放入花瓣,麵粉攪拌4、揉成團5、弄好形放烤箱180度20分6、成品小竅門烤的時間短點餅乾就比較鬆軟,反之比...
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玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做
  • 玫瑰花鬆餅的做法 愛的早餐——玫瑰花鬆餅 玫瑰花鬆餅怎麼做

  • “週末的早晨,拒絕賴床,不如起個大早為家人做一份愛心早餐吧,讓愛甜到心裡”食材明細主料牛奶(30g)雞蛋(一個)麵粉(30g)白糖(10g)輔料芒果(2個)香蕉(1根)藍莓(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花鬆餅的做法步驟1、準備做煎餅的材料2、將一個雞蛋加入白糖攪拌均勻3、隨後到倒入牛...
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玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法
  • 玫瑰花生月餅怎麼做-玫瑰花生月餅的做法

  • “每年中秋節,俺家的月餅中總是少不了玫瑰花的月餅。因純玫瑰花的餅以前做過了,今年就做了這款添加了花生碎的玫瑰花月餅。做好後發現,加了花生的玫瑰花餅依然是非常好吃哩。玫瑰花的香氣中融入了花生的香,兩種不同的香味相互融合,竟然如此和諧啊。我總共做了20個,給姐姐妹妹們...
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