- “在超市看到一塊帶皮的精五花,有點少,又買了塊二刀肉,一起醬了吧。這樣,我早上出去運動一小時回來,做飯就省心了。”食材明細主料精五花(一塊)二刀肉(一塊)輔料清水(若干)調料食鹽(5g)生抽(50g)黃豆醬(2匙)蔥姜(小許)八角(約2顆)桂皮(一小塊)冰糖(2塊)醬香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬帶皮精五...
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- 家常醬五花肉是一種在北方人中很受歡迎的菜餚。它經常在冬天吃,以補充卡路里和能量。此外,寒冷環境下常吃五花肉可以提高人體免疫力。常吃這道菜可以防止小孩在冬天生病,給人體提供足夠的熱量。怎麼做醬五花肉簡單又好吃?快來看下面的文章吧。一、家常醬五花肉的做法1、切蔥...
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- 食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)蔥花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加蔥花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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- 五花肉作為豬肉的一種肉,當然是很好吃的哦,是作為一種肥瘦相間的肉,那麼做法也有很多,那麼你知道帶皮五花肉怎麼做呢,我經常用帶皮五花肉炒菜,做法簡單而且也是比較好吃的。炒肉更是很有嚼勁,所以家裡也會經常做,那麼今天就來學習一下做法吧!帶皮五花肉怎麼做好吃帶皮五花肉的製作...
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- “一提起黃花魚大家都不陌生,因為它的豐富的營養價值和超美的口感,我最常做的就是醬燒黃花魚。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蔥(適量)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)花椒(適量)香菜(一顆)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黃花魚的做法步驟1、我用的是彭豆家...
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- “大連又一道年味菜,不加任何防腐劑、食用膠,口感Q彈又美容。”食材明細主料豬皮(800g)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)輔料鹽(10g)老抽(適量)料酒(80g)白糖(8g)白醋(8g)香油(5g)面鹼(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨後放入裝有花椒、大料、蔥、姜...
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- 食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥花(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉燉豆角的做法步驟1、所有食材改刀備用。2、鍋中熱油加入五花肉編出油脂然後加土豆塊。3、加入適量老抽上色然後土豆二面煎出金黃色。4、然...
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- “先做好五花肉,利用底汁炒了個洋蔥,一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉(半斤八兩都可以)輔料洋蔥(1個)調料姜(適量)冰糖(30g)生抽(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常五花肉和醬汁炒洋蔥的做法步驟1、五花肉洗乾淨瀝乾水分,切小塊,這個...
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- “夏天太熱吃飯沒胃口,有沒有開胃的家常菜呢,當然有了。這道家常簡易紅燒五花肉就非常好吃。現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,喜歡就是美食。”食材明細主料五花肉(2斤)輔料大蔥(1段)姜(1塊)燉肉料包(1個)料酒(少許)冰糖(少許)醬油(少許)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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- 食材明細主料蒜苗(1把)精五花肉(120g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精五花炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨。2、斜切。3、五花肉切薄片。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片翻炒。6、把肉炒熟。7、放生抽。8、放食鹽和蒜苗。9、把蒜苗炒熟即可...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻的快。2、下鍋加料酒焯水。3、焯水撈出。4、起鍋燒油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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- 食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出備用。3、紅椒切片,豆腐用油煎至兩面金黃、木耳泡發。4...
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- 1、用刀子刮。2、用火焰槍直接燒。3、將不粘鍋燒熱,把五花肉皮朝下,放進去烙一烙。4、五花肉肥瘦相間,全國各地不同口味的人們發明了各種方法,將五花肉做成各色菜品,江南一帶的東坡肉,加上老酒在砂鍋中慢慢燉煮,肉汁豐盈,肥而不膩;東北人加入酸菜和粉條製成的酸菜汆白肉,四川一帶做...
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- 有的帶,有的不帶。若是去掉肉皮烤制的時間就短一點,口感會更佳的嫩滑鮮香。若是不去掉肉皮,烤制的時間稍長一點將肉皮烤膨脹且緊緻熟透後食用起來會更加的Q彈有嚼勁,若是烤制的時間不夠,肉皮會嚼不動且咀嚼費力。五花肉除了可以製作成烤肉,也可以製作成紅燒肉等。...
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- “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我說過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公說他愛吃魚是打孃胎裡帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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- 不帶皮。五花肉是豬的腹部肉,又稱三層肉,肉質肥瘦相間。烤肉最講究火候和時間,五花肉的皮雖然還有很多的蛋白膠質,但是烤的時間會相對長,而且烤出來之後會比較乾和韌,很難嚼得動。去皮之後的五花肉,烤的時間比較短,烤到兩面金黃就可,肥肉相間的肉,瘦肉嫩滑多汁水,肥肉焦香不膩。...
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- 食材明細主料精五花(150g)皺皮椒(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精五花炒皺皮椒的做法步驟1、取精五花肉。2、切片。3、皺皮椒洗淨切塊。可以用手掰成塊,我怕辣,就用切的。4、熱鍋冷油。5、油熱放五花肉翻炒。6、把肉炒熟,放食鹽和...
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- 五花肉清洗乾淨,切成塊,放入鍋中大火燒開,轉中小火燜煮即可。煮五花肉的時間要足,煮出來的五花肉口感會更加軟糯。五花肉可以單獨燉,也可以搭配土豆、胡蘿蔔、蓮藕等食材一起燉。帶皮的五花肉,表面會有些許的豬毛,清洗的過程中可以用鑷子去除。...
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- “夏天餐桌上的常客茄子,怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子(3個)青椒(2個)五花肉(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可以。2、下鍋煸炒,加少許水蓋蓋子把茄子煸至軟榻這樣再炒...
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- 中國人對於吃真的很有研究,就是普通的一個食材也能研究出很多的吃法。關鍵是菜的味道還讓你念念不忘,這件事不得不讓人佩服。五花肉是我們吃火鍋或者吃烤肉的時候經常會吃到的葷菜,五花肉的家常做法,你又知道幾種呢?一、五花肉的家常做法1.烤五花肉這個是現在許多年輕人都喜歡...
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- 食材明細主料五花肉(500克)輔料海帶結(300克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶五花肉的做法步驟1、五花肉切麻將塊大小,冷水下鍋,水開撇去浮沫。撒點花椒,煮5分鐘,撈出備用。2、調味料,薑切片,蔥切段。草果,八角各一個。3、海帶結泡倆小時,否則很鹹。4、炒糖色。適量油,一茶匙糖,...
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- 1、可以在烹製前進行焯水,切好後拿醋進行醃製;可以用鍋對肉皮進行烙制。2、在挑選肉時應挑選新鮮的肉。3、可以在買回後洗乾淨,再用黃酒、生薑進行醃製。4、在烹製的過程中也要注意使用調味料來祛除味道,這樣的五花肉才可更方便食用。...
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- 食材明細主料五花肉(400g)輔料青蒜(100g)線椒(適量)小米辣(適量)洋蔥(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋,放入薑片,料酒,煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後,撈出,過涼水。4、如圖切片。5、其他材料,如圖備好。6、鍋內下...
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- 用刀子刮乾淨豬皮上的毛再用手搓洗幾遍。在製作五花肉前要將五花肉處理乾淨。在乾淨的水盆,倒入適量的水,將買的新鮮五花肉用水洗淨。其次,用刀把五花肉的筋膜去掉。這樣做的目的是為了去掉五花肉裡的腥味,使切五花肉時能切得更順滑。...
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- 是的。在製作紅燒肉時,選擇用帶皮五花肉是更容易上色的,而且吃起來也更加有嚼勁。在挑選五花肉的時候,選購白裡透紅的五花肉,新鮮的五花肉,也不會出現比較粘手的狀態。在製作五花肉的過程中,可放入適量的檸檬片或者生薑去除腥味。...
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