![麻辣蜆子怎麼做-麻辣蜆子的做法]( "麻辣蜆子怎麼做-麻辣蜆子的做法")
- “百吃不厭的麻辣小吃。此做法也適合其他麻辣小吃。”食材明細主料蜆子（2斤）花椒（適量）豆豉醬（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣蜆子的做法步驟1、蜆子水中侵泡，吐泥。2、鍋中倒油燒熱。加入麻椒，花椒，幹辣椒，豆豉醬，大火翻炒出嗆人的麻辣味（...
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![辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒花蛤蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蛤：一斤輔料姜蔥蒜：適量小辣椒：適量具體步驟1.花蛤洗乾淨2.配料一覽3.起油鍋下料，吵香，聞到姜蔥香倒入花蛤4.炒半分鐘後加入黃酒兩勺5.醋一小勺6.生抽兩大勺7.花蛤會出一些水，蓋上蓋子悶一下，會聽到噼噼啪...
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![辣炒蜆子如何做簡單又好吃-祕製]( "辣炒蜆子如何做簡單又好吃-祕製")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蜆子：適量小紅辣椒：少許薑片：少許蔥段：少許輔料料酒：少許鹽：少許海鮮醬油：少許水澱粉：少許具體步驟1.蜆子洗淨煮一下，煮到張嘴就可以了2.大勺油熱後放入蜆子、蔥段、薑片料酒、鹽、小紅辣椒、海鮮醬油、水澱粉翻炒...
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![香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法]( "香辣炒花蜆子怎麼做-香辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料新鮮花蜆子（適量）蔥（1根）香菜（2-3棵）姜（一塊）蒜（6-8瓣）小辣椒（2-4個）輔料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣炒花蜆子的做法步驟1、買來的新鮮蜆子,在清水中浸泡吐沙子.2、準備好食材.3、蔥切蔥花(或者小蔥段也可以),姜切絲,蒜切片,小辣椒中間切一下就行.4、香...
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![美味的麻辣蜆子如何做簡單又好吃]( "美味的麻辣蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的麻辣蜆子是一道具有當地特色的一道美食，在一些街頭夜市，這道菜十分的美味。麻辣蜆子對於喜歡吃海鮮的人來說，是一道滿足自己胃的一道不難製作的美食。其實在家都可以製作，美味的蜆子營養豐富，海鮮具有很...
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![麻辣黃蜆子怎麼做-麻辣黃蜆子的做法]( "麻辣黃蜆子怎麼做-麻辣黃蜆子的做法")
- “黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。”食材明細主料黃蜆子（1000g）輔料乾紅椒（適量）...
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![辣炒白蜆子怎麼做-辣炒白蜆子的做法]( "辣炒白蜆子怎麼做-辣炒白蜆子的做法")
- “我們叫這個白蜆子，錦州人叫它蚶子，我們把另一種帶毛的血紅的貝殼叫蚶子，可是貝類分類裡面，也沒有白蜆子，不知道你們那裡叫它們什麼？！好友超級喜歡白山家做的辣炒白蜆子，那個味兒，確實我也服，模仿不來。我這個，也不錯嘿嘿，分享給大家。”食材明細主料蜆子（500g）輔料幹辣椒（20g）花椒（5-6顆...
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![辣炒蜆子的做法]( "辣炒蜆子的做法")
- 說到辣炒蜆子想必不少朋友的口水都要滴滴答答快流出來了吧，是不是肚子裡的饞蟲也開始咕咕作響叫個不停了呢？蜆子的美味自然不用多說，再撒點辣椒炒出來那味道簡直是絕了，那麼，辣炒蜆子的做法是怎麼做的呢？我們一起去了解看看吧！一、辣炒蜆子的做法材料蜆子500克、乾紅辣椒50克、...
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![好吃的辣炒蜆子如何做簡單又好吃]( "好吃的辣炒蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒蜆子，可是咱中國的一道特色菜餚噢。這道菜深受吃貨寶寶們的喜愛，這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好新鮮的蜆子哦，這個蜆子呢，可以提前先醃製好，這樣在做的時候會更加的入味。在煮的過程中各位寶寶們可...
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![麻辣的涼拌蜆子如何做簡單又好吃]( "麻辣的涼拌蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏季來臨的時候啊，大家就會更加喜歡吃冷盤，酸酸，麻辣的味道刺激著味蕾，獨特的味道宣誓著夏天的炎熱，好像在和炎炎的夏熱作鬥爭，抵抗對著嚴酷夏熱的不滿宣洩。在這裡介紹一道好吃的冷盤叫做涼拌蜆子。蜆子，湯汁豐...
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![涼拌麻辣花蜆怎麼做-涼拌麻辣花蜆的做法]( "涼拌麻辣花蜆怎麼做-涼拌麻辣花蜆的做法")
- “我和老公有回在外面吃飯，商家贈送了涼拌麻辣花蜆，哎呀！太好吃了，回家趕緊操練起來！這也太簡單了，好好吃，停不下來。”食材明細主料花蜆（一斤）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）泰椒（半個）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）海鮮醬油（適量）蒸魚豉油（適量）香油（一點點）蠔油（小半勺）藤椒油（適量）糖（適量）料酒（適量）麻辣（口味...
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![辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法]( "辣炒花蜆子怎麼做-辣炒花蜆子的做法")
- 食材明細主料花蜆子（一斤）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蜆子的做法步驟1、花蜆子下鍋加入料酒焯水，開口即刻撈起瀝乾。2、切好材料...
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![辣炒蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蜆子：500鹽：適量糖：適量生抽：適量油：適量蔥：50姜：適量蒜：適量香菜：適量辣椒：適量郫縣豆瓣醬：適量輔料具體步驟1.水燒開，放入蜆子，待全部開口撈出。2.放油?郫縣豆瓣醬?調料炒香，然後放入蜆子，快速翻炒！裝盤...
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![辣炒黃蜆子怎麼做-辣炒黃蜆子的做法]( "辣炒黃蜆子怎麼做-辣炒黃蜆子的做法")
- “我覺得黃蜆子是貝類裡最好吃的。”食材明細主料黃蜆子（適量）調料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）辣炒黃蜆子的做法步驟1、主要原料。2、黃蜆子泡水裡，吐乾淨泥沙。3、燒熱油，蔥薑蒜，幹辣...
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![好吃的麻辣蜆子如何做簡單又好吃]( "好吃的麻辣蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻辣蜆子是一款特別經典的美食，蜆子營養十分豐富，無論在家庭聚會上，還是在中餐館都是一個必上的美食。麻辣蜆子是用蔥，油，姜，郫縣豆瓣，再加上一些麻椒，會使味道十分的鮮美。郫縣豆瓣醬是一種獨特的美味，喜歡吃醬的...
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![辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法]( "辣椒醬炒蜆子怎麼做-辣椒醬炒蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（200克）尖椒（少許）蔥薑蒜（少許）乾紅辣椒（1個）辣椒醬（一勺）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒醬炒蜆子的做法步驟1、尖椒，乾紅椒，蔥薑蒜，切碎備用2、蜆子洗乾淨備用3、辣椒醬4、鍋裡放油，油熱下入備用的蔥薑蒜辣椒，爆鍋5、然後下入蜆子快...
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![辣炒白蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒白蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把白蜆子用鹽水泡半天,讓它把裡邊有沙子都吐乾淨.這點很重要喲。2.然後鍋裡放油,放入辣椒,炸出辣味後,再把蔥,姜,下入鍋中把油炒香,然後放入白蜆子,炒開口了以後,把香菜和蒜末放裡,再勾一...
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![辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法]( "辣炒蜆子肉怎麼做-辣炒蜆子肉的做法")
- “這個蜆子肉是在超市買的速凍的，做起來，也很美味。”食材明細主料蜆子肉（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）辣椒絲（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）鮮辣醬（適量（海鮮醬））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒蜆子肉的做法步驟1、將蜆子肉解凍。2、放熱水中焯一下，去腥味。3、撈出備用。4、備料。5...
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![辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常菜----辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料蜆子（500克）輔料蔥絲（10克）薑絲（10克）乾紅辣椒（50克）配料大豆油（25克）精鹽（3克）味精（3克）料酒（10克）白糖（5克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥，去沙清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切成段，蔥姜切成絲待用。3、熱鍋放油燒熱，放入乾紅辣椒段...
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![辣炒蜆子扇貝柱怎麼做-辣炒蜆子扇貝柱的做法]( "辣炒蜆子扇貝柱怎麼做-辣炒蜆子扇貝柱的做法")
- “快收菜。準備好食材三分鐘出鍋海鮮的鮮辣椒的辣太爽了也適合當下酒小菜哦。”食材明細主料扇貝柱（300g）蜆子肉（500g）輔料幹辣椒（適個人口味）芝麻（1/3勺）孜然（1/3勺）蒜（兩瓣）小蔥（1段）香菜（1根）蠔油（1勺）海鮮醬油（1/2勺）鹽（1/2勺）花椒（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子扇貝柱的做...
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![火麻仁蔥姜蜆子怎麼做-火麻仁蔥姜蜆子的做法]( "火麻仁蔥姜蜆子怎麼做-火麻仁蔥姜蜆子的做法")
- “蜆子這個海產品本身就很鮮美，所以不需用很多其它的調料，只用蔥姜烹飪就足矣，可以完全體現自身鮮美的原味，當然，如果加上些火麻仁不僅增香而且還增加了營養就更加完美了。”食材明細主料蜆子（200克）火麻仁（15克）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）青蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）...
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![辣炒蜆子怎麼做-辣炒蜆子的做法]( "辣炒蜆子怎麼做-辣炒蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（500克）生薑（3片）大蒜（2瓣）小蔥（1根）幹辣椒（20個）郫縣豆瓣醬（三分之一湯勺）醬油（半湯勺）生抽（半湯勺）白糖（三分之一湯勺）精鹽（1茶勺）雞精（半茶勺）輔料食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子倒入盆中,放入清水沒過蜆子,加半湯勺精鹽,浸泡2個小...
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![辣炒豆豉蜆子如何做簡單又好吃]( "辣炒豆豉蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料蜆子：適量輔料老乾媽豆豉：適量辣醬：適量孜然：適量姜：適量乾紅辣椒：適量具體步驟1.蜆子買回來先泡一泡，吐一吐泥沙。2.泡好滴蜆子空幹水分，放入沸水中抄一下，開口即可，不用抄滴太老。3.準備好調料，姜切絲，幾根幹辣椒...
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![辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做]( "辣炒蜆子的做法 家常美味——辣炒蜆子 辣炒蜆子怎麼做")
- 食材明細主料花蜆子（2斤）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料海鮮醬油（一小碗）十三香（少許）白糖（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蜆子的做法步驟1、花蜆子2斤，薑絲，幹辣椒絲2、水燒開後下蜆子，焯到蜆子開口。3、一定要反覆沖洗，要不藏在深處的泥沙實在難以清除，吃的時候該牙磣了。...
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![家常辣炒蜆子如何做簡單又好吃]( "家常辣炒蜆子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣炒蜆子是一道色香味俱全的特色美食。其主要食材是蜆子，目前市場上常見的蜆子分為三種，分別是黃蜆子、花蜆子以及白蜆子。這道菜最重要的步驟就是將蜆子洗乾淨，蜆子生活在水底，腹腔中積累了大量的泥沙及寄生...
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味味甜
