- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:20分鐘這道自創面條是一道有創意有個性的美食,麵條是中國傳統的主要的食物,流傳太久了,但是麵條的製作方法還是隻有那幾種方法,就是煮麵、拌麵、炒麵……沒有一點創新。而這道自創面條就帶有創作者自己獨特的風格和...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘這道自創面條是一道容易學會的美食,雖然這道美食的名字叫做自創面條,但歸根結底它還是麵條,而製作麵條的方法無非就是燴麵、炒麵、煮麵、拌麵、蒸麵……沒有其他什麼製作方法了,所以呢,這道美食沒有什麼特別的...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘這道自創面條是一道讓你自由發揮的美食,只要是做熟了的,那麼不管你製作出來的是黑暗料理,還是色香味俱全的美食,都沒有關係,這道自創面條主要看的是你的想法和你獨特的創意。所以這道美食可以說是最好製作的一...
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- “俺娘說想吃打糕,俺去超市看了豆麵都泛白色,不知道里面慘了什麼東西,查了一下這裡還真沒有豆麵的做法的。應該算是原創的吧,做法超級簡單的說。”食材明細主料大豆(適量)輔料黃豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制黃豆麵的做法步驟1、黃豆洗乾淨後晾乾。2、放到微波...
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- “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機,可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家,就把它帶回來,讓它來發光發亮。以前自己做麵條,用擀麵杖幹面到胸口痛,太費勁了,有了它輕鬆多了!😊😊😊”食材明細主料麵粉(400g)玉米麵(100g)輔料鹽(4g)水(210g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玉米麵條的做...
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- “自己製作麵條,筋道好吃。”食材明細主料麵粉(400克)雞蛋(1個)輔料鹽(1小勺)水(100毫升)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制麵條的做法步驟1、將麵粉倒入麵條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散,然後加入100毫升水。4、將麵條機蓋子蓋好,啟動麵條機。將雞蛋和水從頂部注水口...
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- “自己做的麵條,不僅有嚼勁,而且健康美味,沒有新增劑,吃著放心。”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(200克)酵母(1克)輔料青菜(1顆)豬油(1勺)鹽(1勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制南瓜麵條的做法步驟1、準備好食材2、南瓜上鍋蒸15分鐘3、蒸熟的南瓜趁熱搗成泥,放入1克酵母攪拌成糊狀4、...
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- 食材明細主料麵條(適量)輔料醬油(兩勺)油(適量)老乾媽豆豉辣椒醬(一勺)香腸(300克)蒜薹(200克)紫皮洋蔥(適量)彩椒(適量)西紅柿(一個)大蒜(四瓣)蔥白(適量)雞蛋(兩個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自創炒麵的做法步驟1、準備好輔料待用,洋蔥片用手掰的,蒜薹切的不宜太長或者太短。西紅柿切成條,...
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- “老公愛吃東北的手擀麵,但我一個南方女娃子怎麼都做不好,所以在網上淘了個手工麵條機。大愛,秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麵粉(一小碗)玉米麵(1/4小碗)植物油(適量)輔料肉沫豆腐乾臊子(適量)魚香菜(1小棵)蔥(適量)煎雞蛋(1個)配料鹽(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自制美味麵條...
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- 食材明細主料意麵(適量)輔料西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)黃油(適量)番茄醬鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)自創意麵的做法步驟1、煮上20分鐘2、切好3、切好4、黃油完全沒放任何其他油5、化開6、下菜翻炒7、淋在面上在倒點番茄醬...
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- “#小小美食日記#彩色麵條不僅營養豐富而且純天然無色素顏值爆表,看著心情都美美噠。自制的麵條健康無新增,安全又放心。我這次做了五種顏色,加白色的話是六個麵糰,混合起來色彩豐富,要是手工做那真的是費時費力,我這次用的九陽面條機,三分鐘出面簡直太省心了,還有多種麵條模具,想...
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- 食材明細主料麵粉(250g)輔料鹽(3g)雞蛋(2個(約100克))蛋黃(2個(約40克))原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制義大利麵條的做法步驟1、麵粉中加入3克鹽,兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3、勉強可以和成團但是不光滑,蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒好之後揉成光滑的麵糰繼續醒半個小...
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- “健康營養哦……”食材明細主料高筋麵粉(500克)水(170克)輔料鹽(2克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制麵條的做法步驟1、量取好麵粉和水(鹽已經放入水中了)。2、將麵粉倒入麵條機。3、蓋上蓋子。4、啟動麵條機,緩慢而均勻地加入鹽水。5、8分鐘左右,麵條製作完成。6、成品:煎...
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- 食材明細主料吐司麵包(半個)可愛多冰淇淋(1個)水果(若干)輔料黃油(適量)蜂蜜(適量)m豆(若干)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意麵包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好,我這裡準備了:獼猴桃、芒果、紅提、荔枝、檸檬、香蕉~2、處理麵包,挖空麵包中間部分,切成均勻條...
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- 食材明細主料麵粉(500克)輔料鹽(少許)水(250克)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制麵條的做法步驟1、麵粉、鹽2、麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時3、醒好的麵糰擀成長條切成小段4、用制面條機擀麵皮5、擀好麵皮後再擀成麵條6、這擀好的麵條7、為了防上粘連放少許麵粉...
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- 食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麵條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麵條壓出來,在滾開清水鍋煮十分鐘,撈出放入涼水裡沖涼一下,放入大碗,加...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉:250輔料酵母:5鹽:2蘇打粉:1.5g色拉油:適量水:150具體步驟1.將酵母、鹽、蘇打粉稱重,並放入溫水中溶解;2.加入高粉和成麵糰,並餳20分鐘,後將麵糰抹油揉勻,再餳20分鐘,如此反覆三次;常溫發酵至兩倍大,後放入...
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- 煮的時間不足。煮麵條時,需要將麵條熱水下鍋,大火煮,煮至麵條沒有白芯即可。煮麵條使用的水要足,這樣可以避免麵條互相粘連。麵條煮著吃時,可以用於製作雜燴麵條、雞蛋麵條、清湯麵條、蔬菜麵條等。麵條煮好以後最好儘快食用,以免影響麵條口感。...
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- “由於俺比較喜歡吃麵食,所以經常做做麵條、餃子、包包餛飩等,由於外買麵條不太放心,所以平時都用手擀的。現在可好了,在淘寶上買了檯面條機,這下在家比以前更忙活了,不過感覺相當不錯啊!自做麵條味道就是太棒了,無論從衛生、健康方面,還是口感均夠格啊。以後將陸續發表麵條機使用...
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- “————夏日甜心這個麵條是參考香港竹升面,自己想出來的做法,每次做麵條,親們都問我配方與做法,由於雞蛋有大有小,加上不同牌子,不同環境下的麵粉吸水量都不相同等原因,實在沒辦法給出準確的量,今天我把製作過程編輯成菜譜,蛋液用量是估計的,請親們按實際操作調整乾溼度。”食材...
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- 食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制菠菜麵條的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水。3、切段放破壁機打。4、打好菠菜汁。5、菠菜汁加麵粉適量鹽和麵。6、麵條機壓面切面。7、分裝打包,保鮮兩天吃完。...
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- “這是我參照一款甜的麵包配方改的。原來的配方是50克的黃油而不是橄欖油,糖是60克,鹽是7克,照這樣的配方做出來是香香甜甜的,很是鬆軟的牛奶麵包。呵呵...我把他改成鹹的了,而且裡面放了火腿和乾酪做成了歐式包子。”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(一個)輔料橄欖油(30克)全脂牛奶(300...
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- “自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麵食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麵條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話說的:粗茶淡飯的生活,雖說不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗糧還是很有必要的,祝大夥好胃口吧。”食材明細主料莜麥...
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- 食材明細主料麵粉(5勺)西紅柿(2個)輔料火蔥(2顆)水(4勺)鹽(2小勺)豬油(2小勺)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制麵條湯的做法步驟1、首先準備適量的麵粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點長高高☺2、揉成麵糰揉的過程里加入適當的水再揉直到...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候媽媽每次用壓面機做麵條的時候我們都會吵著要幫忙,總覺得一張麵餅通過這個小機器會變成一條條的麵條,簡直太神奇了。每次都會想要幫媽媽,說要自己壓。後來忙著學習,忙著工作,很少陪家人,也很少用壓面機自...
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