自制莜麥麵條怎麼做-自制莜麥麵條的做法
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“自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麵食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麵條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話說的:粗茶淡飯的生活,雖說不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗糧還是很有必要的,祝大夥好胃口吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制莜麥麵條的做法步驟
1、食材準備好
2、加入適量的開水,將莜麵燙熟
3、和麵一個麵糰,醒半小時
4、用壓面機壓成麵皮,
5、麵皮上散上適量的乾粉,
6、處理成麵條
7、上鍋蒸五分鐘後,放涼後,放進冰箱,隨吃隨取,
8、也可以加入湯汁及青菜,就是一道美味的莜麵條了。
小竅門
1、上鍋蒸五分鐘後,放涼後,放進冰箱,隨吃隨取。
2、一定要用燙水做。
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