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關於中式義大利涼麵的餐飲百科

在家做的中式義大利涼麵如何做簡單又好吃
  • 在家做的中式義大利涼麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜西藍花洗乾淨後用水燙一下備用。2.胡蘿蔔插絲,用少許鹽拌一下。3.義大利麵用開水煮15分鐘,加一小勺鹽,出鍋後用把水瀝乾。4.瀝乾的面加一點香油,用電風扇吹涼,這樣的面才會不黏成一坨,而且有...
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中式義大利涼麵如何做簡單又好吃
  • 中式義大利涼麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料義大利麵:1包輔料胡蘿蔔:1個花椒:適量菠菜:20蒜泥:適量醋:0.25小匙西藍花:0.5個糖:0.25小匙鹽:1小匙辣椒油:適量具體步驟1.菠菜西藍花洗乾淨後用水燙一下備用。2.胡蘿蔔插絲,用少許鹽拌一下。3.義大利麵用開水煮...
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蔬菜麻醬義大利涼麵如何做簡單又好吃
  • 蔬菜麻醬義大利涼麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:200公克紅蘿蔔:1/4條白蘿蔔:1塊小黃瓜:1/2條蔥:1根白芝麻:60公克柴魚高湯:1/2杯鮮味露醬油:3大匙香油:少許輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、白蘿蔔去皮,切成細絲;小黃瓜、蔥也切成同樣長的細絲,全部放入冷水浸泡後...
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意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做
  • 意式涼麵的做法 花樣意麵--意式涼麵 意式涼麵怎麼做

  • “想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵(適量)黃瓜(一根)輔料醬油醋(適量)蒜(適量)麻醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式涼麵的做法步驟1、原材料2、把意麵放鍋裡煮熟3、把黃瓜去皮、切絲、或者用擦板擦成絲、待用4、一勺子味達美醬...
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義大利麵 義大利麵怎麼做-義大利麵的做法 麵條
  • 義大利麵 義大利麵怎麼做-義大利麵的做法 麵條

  • “早餐不知道吃什麼,家裡還有一些義大利麵,就做了一些。”食材明細主料義大利麵(適量)輔料橄欖油(適量)義大利麵醬(適量)西紅柿(1個)鹽番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利麵的做法步驟1、西紅柿水煮去皮。2、切丁。3、義大利麵開水煮10分鐘。4、鍋中加橄欖油5、放...
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義大利水果涼麵怎麼做-義大利水果涼麵的做法
  • 義大利水果涼麵怎麼做-義大利水果涼麵的做法

  • “沒想到水果和麵也這麼搭,不僅低脂還補充了維生素,在大熱天不用大動火的一道快手料理,正好是芒果和其它各種水果上市的季節,當然不能錯過。”食材明細主料義大利麵(適量(細面))番茄(1/2個)芒果(1/2個)百香果(1/2個)蟹柳(少許)蝦(少許)輔料香菜(1棵)小辣椒(1個(或紅甜椒))黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香麻...
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簡單中式義大利麵如何做簡單又好吃
  • 簡單中式義大利麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料義大利麵:適量牛心菜:小半個雞蛋:1輔料鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將義大利麵放入煮開的水中,到微微發白。2.同時在另外一個鍋裡倒入油,加入雞蛋,抄到半熟,再倒入切好的牛心菜。3.在牛心菜葉子軟後加入胡椒...
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意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 義大利麵——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃義大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有義大利麵醬,就是那種調配好的,摸在手裡稀呼呼的。但必定裡面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些義大利麵,最愛的還是肉...
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中式義大利麵怎麼做-中式義大利麵的做法
  • 中式義大利麵怎麼做-中式義大利麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(適量)肉沫(適量)西紅柿(半個)青椒(一個)四季豆(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式義大利麵的做法步驟1、煮麵8分鐘2、肉沫,青椒,四季豆,剁碎3、把剁好的東西放油吵熟,放蔥薑蒜,醬油醋,西紅...
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中式意麵怎麼做-中式意麵的做法
  • 中式意麵怎麼做-中式意麵的做法

  • 食材明細主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡蘿蔔(25g)蕎麥意麵(100g)輔料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)乳酪(2片)番茄醬(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式意麵的做法步驟1、將意麵煮熟,大約十分鐘,期間撒入少許食鹽,使得面容易軟和入味2、煮麵的同時可以準備其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡蘿...
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教你在家做正宗的意式義大利麵-義大利麵怎麼做好吃
  • 教你在家做正宗的意式義大利麵-義大利麵怎麼做好吃

  • 義大利麵可能是我們平時接觸得最多的西餐之一了,每每去西餐廳吃的義大利麵,總是醬汁濃郁,味道可口,超級好吃,但是自己在家做的時候,卻是怎麼也做不出這樣的味道,到底是為什麼呢?其實可能是你採用的材料不對,或者是煮麵的手法出了問題,沒關係,今天小編就教大家義大利麵怎麼做好吃,讓...
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正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵(改良版) 正宗美式義大利麵怎麼做
  • 正宗美式義大利麵的做法 正宗美式義大利麵(改良版) 正宗美式義大利麵怎麼做

  • “我的義大利麵以前是沒放青椒,今天我將我以前的義大利麵改良一下加了點青椒就更好吃了。”食材明細主料義大利麵(150g)輔料黃油(適量)番茄(2個)洋蔥(1個)青椒(4顆)蕃茄醬(125g)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)正宗美式義大利麵的做法步驟1、番茄...
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中式義大利麵的做法 美味中式義大利麵 中式義大利麵怎麼做
  • 中式義大利麵的做法 美味中式義大利麵 中式義大利麵怎麼做

  • “出差好久的老公夜裡突然說要回來。我看了看,之前買的義大利麵一直沒吃,就煮了,第一次煮,沒想到味道很好,本不愛吃麵條的女兒吃了一口,又來了一碗宵夜,所以今天趕緊把步驟寫下來,免得忘了。”食材明細主料義大利麵(兩小支)肉末(小半碗)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(一勺)料酒(一小勺)胡椒...
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中式義大利麵的做法 聽說在外國,有無數人為一根麵條而瘋狂 中式義大利麵怎麼做
湖南式香辣義大利麵怎麼做-湖南式香辣義大利麵的做法
  • 湖南式香辣義大利麵怎麼做-湖南式香辣義大利麵的做法

  • 食材明細主料螺旋義大利麵(300g)番茄(300g)肉泥(100g)輔料蒜子(少許)小米辣(少許)油(5g)自制辣椒紅油(3g)蒜苗(少許)鹽(4g)味素(2g)糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湖南式香辣義大利麵的做法步驟1、番茄去皮去蒂,切小塊,五花肉手打肉泥待用2、蒜子切米,蒜苗切粒,小米辣切圈待用3、坐鍋燒水,...
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義大利麵的做法 牛油果酸奶醬涼拌無麩通心義大利麵 義大利麵怎麼做
  • 義大利麵的做法 牛油果酸奶醬涼拌無麩通心義大利麵 義大利麵怎麼做

  • “無麩質飲食(GlutenFree)當初主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者,近年來也被一些明星及運動員推崇,當做減肥健身食品的佳品。這次向大家介紹的這款義大利通心麵,在熱辣的夏天都能滿足了大家對於麵食和健康的雙重追求!”食材明細主料無麩通心義大利麵(100克)牛油果(1個)原味希臘酸...
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涼拌義大利麵怎麼做-涼拌義大利麵的做法
  • 涼拌義大利麵怎麼做-涼拌義大利麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(300g)黃瓜(20g)姜(3g)蒜泥(2g)輔料鹽(3g)生抽(5ml)芝麻醬(15ml)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌義大利麵的做法步驟1、第一步將義大利麵水煮6分鐘左右同時切黃瓜絲姜蒜調好芝麻醬2、煮好義大利麵以後用盤子裝好放黃瓜絲姜蒜生抽鹽為了可口或者美觀可以切一...
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中式炒麵的做法 清新意大風中式炒麵 中式炒麵怎麼做
  • 中式炒麵的做法 清新意大風中式炒麵 中式炒麵怎麼做

  • “清新口味”食材明細主料麵條(一人份)輔料黃瓜(適量)蔥花(適量)杏仁((可放可不放))西紅柿(適量)配料醬油(些許)糖(喜歡酸的可不加)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒麵的做法步驟1、先把面煮熟了,然後放在涼水裡待用2、之後往炒鍋裡放少量油,油熱後,依次放入杏仁(可放可不放),蔥,西...
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海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做
  • 海鮮義大利麵的做法 西式家常風味----海鮮義大利麵 海鮮義大利麵怎麼做

  • “義大利麵條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麵差不多。不過義大利麵是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麵條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮義大利麵,寶寶非常喜...
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肉醬義大利麵的做法 改良式冬陰功肉醬義大利麵 肉醬義大利麵怎麼做
  • 肉醬義大利麵的做法 改良式冬陰功肉醬義大利麵 肉醬義大利麵怎麼做

  • 食材明細主料義大利麵(適量)牛肉碎(適量)輔料荷蘭豆(適量)玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)配料乳酪(適量)黃油(適量)檸檬汁(適量)冬陰功醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉醬義大利麵的做法步驟1、這是颶風來之前做的,改良式義大利麵。義大利麵說起來是非常簡單的一道料理,...
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義大利麵的做法 義大利麵🍝 義大利麵怎麼做
  • 義大利麵的做法 義大利麵🍝 義大利麵怎麼做

  • 食材明細主料義大利麵(1盒)洋蔥(半個)西紅柿(兩個)牛肉(一塊適量)輔料胡椒粉(少少)辣椒粉(適量)蒜(3個)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)義大利麵的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎,放上胡椒粉少量,鹽少量,生抽少量,醃製,5分鐘。3、西紅柿劃十字,放鍋裡燙一下去皮。4、西紅柿劃十字用開水燙,去皮,口...
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中式炒義大利麵怎麼做-中式炒義大利麵的做法
  • 中式炒義大利麵怎麼做-中式炒義大利麵的做法

  • 食材明細主料義大利麵(100克)輔料雞胸肉(80克)洋蔥(50克)草菇(50克)大蔥(10克)紅椒(20克)配料料酒(少量)五香粉(少量)羅勒(少量)魚露(少量)鹽(少量)生抽老抽(少量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒義大利麵的做法步驟1、煮義大利麵煮熟用冷水衝一遍瀝乾2、醃製雞丁肉加五香粉料酒魚露3、洗...
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手工義大利麵包的做法 正在發麵中的手工義大利麵包 手工義大利麵包怎麼做
  • 手工義大利麵包的做法 正在發麵中的手工義大利麵包 手工義大利麵包怎麼做

  • “今天心血來潮,烤了個義大利的麵包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麵粉(500克)溫水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工義大利麵包的做法步驟1、發麵,我用的是鮮酵母,如果沒有鮮的,乾的也可以,酵母:麵粉,7g:500g...
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中式義大利肉醬拌麵怎麼做-中式義大利肉醬拌麵的做法
  • 中式義大利肉醬拌麵怎麼做-中式義大利肉醬拌麵的做法

  • “義大利麵套裝含兩包肉醬一包面,煮意麵用掉一包肉醬,剩餘一包想品品中式手擀麵的口感,於是買來手擀麵直接煮好,拌上肉醬吃,小朋友說味道超好,口感略有不同,意麵順滑,手擀麵更有嚼頭,她喜歡意麵,而她媽媽則喜歡中式手擀麵。”食材明細主料手擀麵(500g)輔料義大利肉醬(1包)中辣(口味)煮(工...
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義大利麵的做法 DIY義大利麵 義大利麵怎麼做
  • 義大利麵的做法 DIY義大利麵 義大利麵怎麼做

  • 食材明細主料義大利麵(250克)輔料番茄(1個)雞蛋(2個)肉絲(適量)配料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)義大利麵的做法步驟1、準備好意麵250克左右,番茄1個,雞蛋2個,肉絲適量2、在煮鍋內燒開適量的水,把意麵放入煮10分鐘左右(煮的時候可以把意麵掐斷,看中間是否熟)3、煮意...
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