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關於珊瑚的餐飲百科

營養珊瑚菌燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 營養珊瑚菌燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘珊瑚菌燒雞塊,珊瑚菌是一種長的像珊瑚的菌類,十分有營養,適合與各種葷菜搭配,起到提鮮的作用。吃起來口感很不錯,和雞塊搭配可以讓雞塊更香更入味。是一道十分適合招待客人的美食,也是平時在家可以烹飪的家常菜...
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珊瑚菌燉鵝肉如何做簡單又好吃
  • 珊瑚菌燉鵝肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘珊瑚菌是菌類美食中的一種,營養豐富,味道獨特,含多種維生素,清淡可口,鵝肉脂肪含量低,蛋白質極高,這樣的搭配清爽不油膩,別有一番風味,味道鮮美,口感醇厚,營養均衡,配白米飯吃很香的。這道菜取材健康,烹飪時間短,是一道...
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珊瑚雞怎麼做-珊瑚雞的做法
  • 珊瑚雞怎麼做-珊瑚雞的做法

  • “珊瑚雞,一道過年必備的菜餚,風味獨特,香酥嫩軟,鹹甜、鮮香適口!”食材明細主料雞胸肉(一個)輔料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)蘋果醋(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)珊瑚雞的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨!2、雞胸肉一切三份!3、光滑的面朝下,用刀切片,不要...
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珊瑚小麵包怎麼做-珊瑚小麵包的做法
  • 珊瑚小麵包怎麼做-珊瑚小麵包的做法

  • “新入手的模具別具一格,做各類的小蛋糕真是美美噠。但我還想將它更大的利用起來,我今天就用它做了一道可愛的小麵包。本意是想做成聖誕樹那樣的造型,但麵糰發酵起來沒有按照自己所想成小樹狀,反倒像極了小珊瑚的樣子。看上去也是蠻好看的。”食材明細主料焙食尚原味麵包粉(25...
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家常菜珊瑚藕片如何做簡單又好吃
  • 家常菜珊瑚藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒:1個藕:500輔料色拉油:適量白醋:1大勺鹽:適量香油:適量砂糖:1大勺蔥:適量姜:適量具體步驟1.一節藕,一個紅辣椒。2.把偶切成薄片。3.水燒開,把藕略燙一下。4.鍋裡放香油,色拉油燒至五成熱,放薑絲,紅辣椒炒香。...
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家常珊瑚白菜如何做簡單又好吃
  • 家常珊瑚白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料白菜:適量輔料幹辣椒:一個蒜:適量糖:適量醬油,醋:適量具體步驟1.1.白菜幫斜刀切薄片2.2.將蒜切碎放入碗中加入醬油、醋、糖調汁備用。3.3.鍋內倒油少許,放入幹辣椒編香倒入白菜幫翻炒,待半熟時倒入事先調好的...
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美味的珊瑚菌燉雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的珊瑚菌燉雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘珊瑚菌燉雞塊是將珊瑚菌和雞塊一起燉制而成的一道私房菜,燉之前先將珊瑚菌加水泡製一點時間,平日裡我在家中製作這道珊瑚菌燉雞塊的時候還喜歡加入一些豬肉一起燉制,這樣製作出來既有珊瑚菌的美味還有豬肉的...
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誘人的血珊瑚草牛奶布丁如何做簡單又好吃
  • 誘人的血珊瑚草牛奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛奶:血珊瑚草:水:輔料白砂糖:果脯:具體步驟1.準備好食材:牛奶、血珊瑚草、果脯、水、淡椰漿、白砂糖2.血珊瑚草用清水泡發,約五六個小時,中間換兩次水3.血珊瑚草切碎4.鍋中倒入牛奶5.將切碎的珊瑚草倒入牛奶...
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涼拌珊瑚藻怎麼做-涼拌珊瑚藻的做法
  • 涼拌珊瑚藻怎麼做-涼拌珊瑚藻的做法

  • “某天在超市裡看到有珊瑚藻賣,就買了一包涼拌,脆脆的,想不到兒子很喜歡呢。珊瑚藻又名鹿角菜,海燕窩,高鈣,高纖,防止骨質疏鬆,可以增強免疫力,促進新陳代謝,是美容養顏的聖品。”食材明細主料珊瑚藻(100克)輔料西芹(2片)小黃瓜(2條)蔥(2根)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)配料生抽(2大匙)醋(1大匙)糖(1茶匙)鹽(1...
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珊瑚水晶卷怎麼做-珊瑚水晶卷的做法
  • 珊瑚水晶卷怎麼做-珊瑚水晶卷的做法

  • “酸甜爽口,去油解膩!”食材明細主料白蘿蔔(半根)山楂糕(150克)輔料糖(三茶匙)白醋(四茶匙)桂花蜜(一茶匙)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珊瑚水晶卷的做法步驟1、白蘿蔔切薄片下鍋煮半分鐘2、煮好的蘿蔔用涼開水浸泡備用3、山楂糕切成條備用4、依次用蘿蔔卷好所有的山楂糕擺盤...
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美味的拌紫甘藍血珊瑚如何做簡單又好吃
  • 美味的拌紫甘藍血珊瑚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這款拌紫甘藍血珊瑚我覺得可以用來佐粥,可以用來下飯,也可以用來當下酒菜的哦,而且這種顏色的菜也是比較的誘人的哦。這款菜餚製作起來還是比較的簡單的,而且呢耗時還比較的少,比較的經濟實惠的哦,如果還沒有吃...
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它和龍鬚菜一樣嗎-珊瑚草是草嗎
  • 它和龍鬚菜一樣嗎-珊瑚草是草嗎

  • 珊瑚草是海洋當中的一種生物,它的營養價值非常高,口味非常好,可以製作成菜餚來食用,被稱為海底燕窩。很多小夥伴對珊瑚草並不熟悉,甚至認為它是一種水草,那麼珊瑚草到底是不是草呢?它應該怎麼吃呢?下面小編就來給大家揭開珊瑚草的小祕密。珊瑚草是草嗎,和龍鬚菜一樣嗎其實珊瑚草並...
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竹筍螺肉珊瑚面如何做簡單又好吃
  • 竹筍螺肉珊瑚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔面:100公克竹筍:100公克罐頭螺肉:30公克生菜葉:3片沙拉醬:2大匙蕃茄醬:1大匙花生粉:1大匙輔料具體步驟1.)將紅蘿蔔面放入沸水中汆燙至熟,用網杓撈起,並迅速放入冷水中用手搓洗,以去除麵條上的黏滑液,再放入冰...
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健康珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃
  • 健康珊瑚越南春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘珊瑚越南春捲是一道具有地方特色的美味佳餚,主要用到的食材是大蝦還有越南的春捲皮,大蝦的肉質十分鬆軟,可以幫助人們消化吸收的呢,大蝦被春捲包裹住之後,一口下去全是驚喜,讓人感覺到了味覺上的享受呢,快來嚐嚐...
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酸醃菜炒珊瑚菌怎麼做-酸醃菜炒珊瑚菌的做法
  • 酸醃菜炒珊瑚菌怎麼做-酸醃菜炒珊瑚菌的做法

  • “這段時間是珊瑚菌和黑喇叭菌上市的時間,早上趕集買了一些珊瑚菌,珊瑚菌老百姓一般都叫它掃把菌,珊瑚菌只是它的學名。中醫認為珊瑚菌具有補鈣、鎮靜、防止人體鈣流失、強勁壯骨、養血安神的食補功效。現代科學也認為珊瑚菌克防治手腳抽筋、顫抖、能促進肌體健康,延緩衰老。...
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涼拌珊瑚草如何做簡單又好吃
  • 涼拌珊瑚草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料珊瑚草:75公克芹菜:50公克紅蘿蔔:50公克香菇:3朵芋頭:150公克薑絲:10公克紅辣椒絲:1支熟白芝麻:少許淡色醬油:1大匙鹽:1茶匙細砂糖:1茶匙白醋:1茶匙香油:1茶匙輔料具體步驟1.珊瑚草洗淨浸泡在冷水中約10小時(期間需要換...
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家常洋蔥海蜇珊瑚草如何做簡單又好吃
  • 家常洋蔥海蜇珊瑚草如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫洋蔥:10公克海蜇皮:30公克珊瑚草:10公克西生菜:20公克綠捲生菜:10公克小黃瓜:10公克蕃茄:20公克和風芥茉醬:20公克輔料具體步驟1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條;海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開;小黃瓜洗淨、切片備用。2.將...
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家常珊瑚冬瓜卷如何做簡單又好吃
  • 家常珊瑚冬瓜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凱蒂鳴戶卷:2條冬瓜:1片蟹管肉:適量紅蘿蔔:適量青豆仁:適量鮮美鍋汁:適量水:適量太白粉水:適量輔料具體步驟1.所有材料洗淨,先將鳴戶卷切半成為4條,冬瓜去皮後切成長4吋、寬1吋的薄片備用。2.煮沸一鍋水,將冬瓜片放...
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好吃的珊瑚藕片如何做簡單又好吃
  • 好吃的珊瑚藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:500乾紅辣椒:5個薑絲:10輔料鹽:4醋:25白糖:50芝麻油:20具體步驟1.將藕洗淨,颳去外皮,頂刀切成薄片,放入沸水中略燙,撈出放入涼開水中過冷盤,控淨水放入盤內,將辣椒切成段。2.炒鍋置中火上,倒入芝麻油菜,燒至四成熱時...
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美味的珊瑚菌燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味的珊瑚菌燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的珊瑚菌燒雞塊,選用的珊瑚菌又名“掃帚菌”,色澤秀美,是一種質地脆嫩、別具風味的食用菌。珊瑚菌營養豐富,含有6種人體必需的氨基酸,具有和胃現氣等作用。其口感香脆,可以與各種各樣的葷素食品搭配。其獨...
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爽口的珊瑚雪蓮如何做簡單又好吃
  • 爽口的珊瑚雪蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘珊瑚雪蓮是一道清爽涼口的小菜,更適合炎熱的夏天食用。而且藕具有強健胃粘膜、預防貧血、協助肝臟的運動、改善腸胃的功能。嫩仔姜的姜芽和嫩藕,紅甜椒經過處理後用米醋,少許鹽製成的甜酸汁中浸泡而成的。色...
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水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法
  • 水晶珊瑚卷怎麼做-水晶珊瑚卷的做法

  • “【水晶珊瑚卷】酸甜可口的水晶珊瑚卷”食材明細主料山楂糕(400g)白蘿蔔(400g)輔料蜂蜜(40g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶珊瑚卷的做法步驟1、首先,將山楂糕切成厚的片條狀2、將白蘿蔔的兩頭去掉,用工具刮成鞋墊狀3、用平底鍋燒開水,把削好的白蘿蔔一片片下入鍋中,用筷子...
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淮山黃骨汆珊瑚怎麼做-淮山黃骨汆珊瑚的做法
  • 淮山黃骨汆珊瑚怎麼做-淮山黃骨汆珊瑚的做法

  • “由於蝦肉糜入砂鍋中汆過以後,粉紅粉紅的,像珊瑚一樣美麗,所以這道菜我叫它淮山黃骨汆珊瑚!希望大家喜歡!”食材明細主料黃骨魚(適量)基圍蝦(適量)淮山(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)淮山黃骨汆珊瑚的做法步驟1、淮山洗淨切斷,料理...
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誘人的珊瑚菜卷如何做簡單又好吃
  • 誘人的珊瑚菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料白菜:100豬肉:200雞蛋:1個輔料蔥:適量紅椒:適量青椒:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.取白菜葉,洗淨,用沸水燙軟,晾涼。2.剁肉餡,將肉餡內加入少許鹽、蔥薑末和一個雞蛋,順一個方向攪肉餡,至粘稠為止。3.將菜葉平攤,取...
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珊瑚雪蓮如何做簡單又好吃
  • 珊瑚雪蓮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘珊瑚雪蓮是將紅辣椒和蓮菜焯水涼拌後而製做成的,雪白的蓮菜肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,清爽可口。可以清熱解毒,健脾開胃,其性味甘甜溫和,有消食,止渴,生肌功效。將蓮菜和紅甜椒搭配色彩獨特,白裡透紅,營養豐富,也可以加...
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