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關於手擀鴨蛋牛肉麵的餐飲百科

手擀鴨蛋牛肉麵怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麵的做法
  • 手擀鴨蛋牛肉麵怎麼做-手擀鴨蛋牛肉麵的做法

  • 食材明細主料高筋粉(600g)鴨蛋(5個)鹽(適量)牛肉(1塊)牛排(適量)姜(2塊)蔥(2棵)花椒(適量)丁香(適量)八角(適量)白芷(適量)香葉(2片)肉蔻(1勺)桂皮(適量)老醬(1勺)生抽(適量)蠔油(適量)油菜(2棵)海帶(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手擀鴨蛋牛肉麵的做法步驟1、把買來的牛肉,牛排用水泡半個小...
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牛肉筋頭巴腦手擀麵怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麵的做法
  • 牛肉筋頭巴腦手擀麵怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麵的做法

  • “家有高三生,學業很繁重,特別是開學後緊跟著又上晚自習,每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯,飯量有點兒不夠,所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩,以免造成消化不良,還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有滋味的小吃。就像今天的這道牛肉筋頭巴腦手擀麵,兒子特...
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雞蛋手擀麵的做法 寶寶營養輔食之雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 寶寶營養輔食之雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “今天元寶滿9個月啦,時間過得真的很快啊。話說,這個階段的小盆友都開始幹粥軟飯,開開小葷了,可是我家這位還是隻肯吃糊糊,不過最近瘋狂地迷戀上了饅頭和麵條,一看見就要搶著吃。今天終於抽了點時間,做了雞蛋麵,其實也不是手擀麵,是壓面機壓的。簡單營養,關鍵是比買的乾淨多了。”...
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手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋
  • 手擀麵 番茄雞蛋手擀麵怎麼做-番茄雞蛋手擀麵的做法 番茄雞蛋

  • “寶寶突然想吃麵條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麵條,營養又美味!”食材明細主料麵粉(適量)蒜(適量)小蔥(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩顆雞蛋打散備用;番茄去皮切塊;小蔥和一顆蒜瓣切碎備用...
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牛肉手擀雞蛋麵怎麼做-牛肉手擀雞蛋麵的做法
  • 牛肉手擀雞蛋麵怎麼做-牛肉手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(120克)雞蛋(一個)鹽(少許)輔料醬牛肉(適量)滷蛋(一個)牛肉湯(一碗)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)牛肉手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好雞蛋和麵粉。2、雞蛋磕入碗中。3、攪拌成面絮。4、揉成稍硬的光滑的麵糰(不用加水),蓋...
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紅燒牛肉手擀麵怎麼做-紅燒牛肉手擀麵的做法
  • 紅燒牛肉手擀麵怎麼做-紅燒牛肉手擀麵的做法

  • “大冬天的來上一碗熱氣騰騰的紅燒牛肉麵,別提有多舒服了。”食材明細主料高筋麵粉(500克)冷水(200克)開水(30克)牛腩(2斤)白蘿蔔(半根)輔料食用鹼(少許)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(5片左右)幹辣椒(2根)大蔥(1根)小茴香(適量)大蒜(5瓣)薑片(5片左右)蒜苗(適量)香菜(適量)米酒(適量)陳皮(適量)醬油(適量)五...
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雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法
  • 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法

  • “孩子想吃麵條,想了想很久沒有自己做手擀麵了,想吃就做起來吧,先把麵糰做好,然後讓麵糰醒發著,趁這個時間把醬汁做出來,等醬汁煮好再去擀麵條,煮了麵條直接澆上醬汁就可以開吃啦。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(4個)番茄(100g)輔料大蒜(10g)調料鹽(10g)白砂糖(5g)番茄醬(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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雞蛋手擀麵的做法 營養早餐--雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 營養早餐--雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “這是為老公和女兒過生日做的手擀麵,真巧,今年他倆的生日趕到一天了。一個陰曆一個陽曆正好是一天,那就一起吃麵慶祝生日吧。雞蛋手擀麵再荷包幾個雞蛋加上西紅柿雞蛋打的滷子。看著就很誘人的了,好香的面哦~”食材明細主料麵粉(220克)輔料雞蛋(5個)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(...
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手擀牛肉麵怎麼做-手擀牛肉麵的做法
  • 手擀牛肉麵怎麼做-手擀牛肉麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料滷牛肉(150g)青菜(3顆)調料油(適量)鹽(適量)滷湯(1鍋)香蔥(2根)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀牛肉麵的做法步驟1、麵粉加少許食鹽加適量清水和成光滑的麵糰。2、切成三份。3、擀成面片,切成細長條。4、鍋中燒開水,放入切好的麵條。5、待麵條煮沸撈出。...
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肉絲手擀麵怎麼做-肉絲手擀麵的做法
  • 肉絲手擀麵怎麼做-肉絲手擀麵的做法

  • “自己做手擀麵就是要做肉絲手擀麵的,肉絲手擀麵做起來……手擀麵的做法:=space_recipe”食材明細主料手擀麵(適量)豬肉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)水(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲手擀麵的做法步驟1、豬肉切絲,加蔥段、雞...
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手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 學做手擀麵 手擀麵怎麼做

  • “在美天看見魚尾巴做的手擀麵太誘感人了,一直收藏著想學著做。今天終於不光看了,動起手來做一做,手擀麵還是第一次做呢,雖然做得不咋地,刀功也真是差,切得夠粗的,不過呢吃起來還真有筋道,口感也特韌。”食材明細主料普通麵粉(250克)雞蛋(2個)鹽(少許)清水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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手擀雞蛋麵的做法 手擀雞蛋麵🍜 手擀雞蛋麵怎麼做
  • 手擀雞蛋麵的做法 手擀雞蛋麵🍜 手擀雞蛋麵怎麼做

  • “愛麵食愛到像個北方人~🙊”食材明細主料普通麵粉(500g)雞蛋(2個)輔料食鹽(5g)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備上述食材。2、雞蛋打勻,鹽兌清水,和麵粉一起揉成麵糰。揉和揉和均勻就可以。3、揉好的麵糰放密封容器裡醒30分鐘。4、30分鐘...
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雞蛋牛奶手擀麵怎麼做-雞蛋牛奶手擀麵的做法
  • 雞蛋牛奶手擀麵怎麼做-雞蛋牛奶手擀麵的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(適量)雞蛋(一個)牛奶(適量)鹽(少許)輔料豬肉(適量)雞蛋(一個(煮麵條))香菇(幾個)大蒜葉(少許)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋牛奶手擀麵的做法步驟1、準備好雞蛋、麵粉和牛奶2、麵粉、雞蛋、牛奶加少許鹽3、攪拌均勻成面絮4、揉...
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手擀全蛋面的做法 雙手媲美麵條機—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎麼做
  • 手擀全蛋面的做法 雙手媲美麵條機—手擀全蛋面 手擀全蛋面怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(150克)輔料雞蛋(1個)食鹽(幾粒)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀全蛋面的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、麵粉倒入一個較大的盆中,加幾粒鹽拌勻。(大點方便揉)3、打入雞蛋。4、用筷子拌成絮狀。5、揉成光滑的三光面團,蓋起保鮮膜靜置半小時。6、再把麵糰...
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自制槐花肉醬手擀麵-槐花肉醬手擀麵
  • 自制槐花肉醬手擀麵-槐花肉醬手擀麵

  • “把早上剩下的槐花豬肉餡,放入豆瓣醬炒制肉醬,做成槐花肉醬麵條。”食材明細主料麵粉(50g)輔料食鹽(3g)面鹼(2g)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制槐花肉醬手擀麵的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣醬。3、和麵放入少許面鹼及鹽。4、擀麵條。5、切面條。...
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雞蛋手擀麵的做法 好吃的面自己做---雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 好吃的面自己做---雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “手擀麵,也是兒時記憶深刻的一大美食。小時候,總喜歡呆在廚房裡,看媽媽用長長的擀麵杖一圈圈的擀出一根根麵條,再燒出一碗熱騰騰的豬肉絲麵條。那時候只有那麼幾根豬肉絲,就覺得這是天底下最最美味的食物,直到現在,想起那時候的味道,仍然垂涎三尺。現在少有人再花功夫去做手工面...
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雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法
  • 雞蛋手擀麵條怎麼做-雞蛋手擀麵條的做法

  • “雞蛋手擀麵條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麵條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麵(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵條的做法步驟1、雞蛋兩個,最好是柴雞蛋。2、白麵800克。3、把雞蛋開啟,放...
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牛肉手擀麵怎麼做-牛肉手擀麵的做法
  • 牛肉手擀麵怎麼做-牛肉手擀麵的做法

  • “手擀麵雖然做起來麻煩,費時間,但是一碗手擀麵足以滿足我的味蕾。”食材明細主料麵糰(370g)黃瓜(40g)滷牛肉(50g)腐竹(10g)紫蘇葉(5片)輔料蒜(3瓣)調料橄欖油(4g)味達美清香米醋(5g)味達美初榨原釀生抽(10g)味達美臻品蠔油(6g)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉手擀麵的做法步驟1、原料:面...
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自制手擀麵-手擀麵
  • 自制手擀麵-手擀麵

  • 食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)輔料冷水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手擀麵的做法步驟1、麵粉灑點鹽,100克麵粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麵糰醒20分鐘。3、擀成麵皮,摺疊在摺疊。4、對摺,然後切絲,每一步都要撒乾麵粉防粘。5、這個面讓我和軟了,所以有...
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手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做
  • 手擀麵的做法 DIY手擀麵 手擀麵怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)手擀麵的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麵皮用乾麵粉折成幾層6、切成條7、弄散開8、燒開水煮熟9、將面用涼水投了1...
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雞蛋手擀麵的做法 雞蛋手擀麵……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麵怎麼做
  • 雞蛋手擀麵的做法 雞蛋手擀麵……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麵怎麼做

  • “小時候最愛吃媽媽做的手擀麵,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康”食材明細主料麵粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麵的做法步驟1、兩個雞蛋加麵粉,和麵揉成團,可以放一點水,我一般不放2、擀成圓餅3、繼續擀薄4、最...
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的肉臊手擀麵 肉臊手擀麵怎麼做-肉臊手擀麵的做法 簡簡單單
  • 的肉臊手擀麵 肉臊手擀麵怎麼做-肉臊手擀麵的做法 簡簡單單

  • “最近忙著找房子開店,東轉轉,西瞧瞧的,一天的時間很快就溜走了,這個菜譜拍好既然沒空上傳............”食材明細主料麵粉(250克)水(110克)鹼面(一小勺)鹽(一小勺)澱粉(適量)輔料雞腿肉(300克)生薑(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)辣醬(一小勺)白胡椒(一小勺)蔥花(適量)調料湯碗生抽(適量)香醋(...
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手擀雞蛋麵怎麼做-手擀雞蛋麵的做法
  • 手擀雞蛋麵怎麼做-手擀雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(兩個)輔料青菜(適量)香菇(兩個)豬肉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟1、準備好麵粉和雞蛋。2、雞蛋磕入麵粉中。3、加少許鹽,攪拌成面絮。4、揉成稍硬的麵糰。5、擀成薄的大面片。6、😁。7、摺疊。8...
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雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法 必勝客夏威夷熱辣面
  • 雞蛋手擀麵 雞蛋手擀麵怎麼做-雞蛋手擀麵的做法 必勝客夏威夷熱辣面

  • “我兒子去銀泰城滑冰,恰逢聖誕節,到哪吃飯都要排隊,就去了必勝客,看看啥都不想吃,最後要了一盤夏威夷熱拉麵,到時挺好吃的,就是那價格呵呵38還是28。回家自己給兒子做點吧,吃的太快了,一會一盤吃完了,吃完了還要一盤,自己一個人就吃了兩盤真是破天荒了,我和他媽媽一人才吃了一份。”...
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手擀雞蛋麵的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麵 手擀雞蛋麵怎麼做
  • 手擀雞蛋麵的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麵 手擀雞蛋麵怎麼做

  • “應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麵,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料蔥花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麵的做法步驟...
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