手擀雞蛋麵怎麼做-手擀雞蛋麵的做法
- 麵條
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
手擀雞蛋麵的做法步驟
1、準備好麵粉和雞蛋。
2、雞蛋磕入麵粉中。
3、加少許鹽,攪拌成面絮。
4、揉成稍硬的麵糰。
5、擀成薄的大面片。
6、😁。
7、摺疊。
8、切成細麵條。
9、抖散。
10、豬肉切成薄片。
11、起鍋燒水,水開後,下入豬肉片和香菇片煮熟,再下入麵條稍煮一會,加鹽、雞精調味,最後加入青菜燙熟。
12、好了😁。
13、成品圖。
14、成品圖。
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