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關於紅薯酥皮小麵包的餐飲百科

香軟紅薯酥皮小麵包如何做簡單又好吃
  • 香軟紅薯酥皮小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這款小麵包,與其他小麵包不同,裡面特地添加了紅薯泥,酥皮部分也是新增過紅薯泥的,所以既好看又好吃,愛吃甜食的小夥伴們可以試試哦。紅薯比較干時可以新增適量牛奶,這樣嚐起來的味道在香甜中又加入了奶香,更加彰...
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熱狗小麵包如何做簡單又好吃
  • 熱狗小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:150雞蛋:一個火腿腸:2根奶粉:5輔料溫水:70植物油:15細砂糖:20鹽:1乾酵母:5全蛋液:適量黑芝麻:少許具體步驟1.備料(喜歡奶香味的可以多加一勺奶粉)。2.所有乾性材料混合均勻。3.乾酵母用一半溫水化開。4.加入...
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香酥紅薯酥皮小麵包如何做簡單又好吃
  • 香酥紅薯酥皮小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅薯酥皮小麵包是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因為新增劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款紅薯酥皮小麵包,不僅食材放心,更是有紅薯的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏...
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kaya醬小麵包如何做簡單又好吃
  • kaya醬小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:290牛奶:150ml雞蛋:60kaya醬:適量奶粉:5輔料鹽:2糖:30發酵粉:2黃油:26具體步驟1.麵糰部分我就不多做解釋啦~發酵好均勻分割2.傳說中的kaya醬3.擀皮~就像包包子一樣~然後收口~4.一個個包好啦~放進烤箱~讓小胖子...
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自制美白滋潤的小麵包如何做簡單又好吃
  • 自制美白滋潤的小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青木瓜:300麵粉:300輔料鹽:3速酵粉:3具體步驟1.青木瓜用食品料理機打成泥,揉成光滑可以拉出薄膜的麵糰,發酵到3倍大。分割成100g左右的麵糰6個。2.分別整形成長條形。3.打一個結。4.放入模具,進行第二次發酵。5....
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卡通酥皮小麵包怎麼做-卡通酥皮小麵包的做法
  • 卡通酥皮小麵包怎麼做-卡通酥皮小麵包的做法

  • “六一快到了,做個卡通的小麵包吧,湯種的柔軟加上可愛的造型相信小盆友們都會喜歡上它。”食材明細主麵糰高筋麵粉(100克)低筋麵粉(15克)奶粉(5克)白糖(15克)全蛋液(25克)牛奶(12克)鮮酵母(4.5克)鹽(1克)黃油(10克)酥皮黃油(50克)糖粉(40克)全蛋液(30克)奶粉(10克)低筋麵粉(55克)色素(適量(色粉/果蔬粉))湯...
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紅薯小麵包怎麼做-紅薯小麵包的做法
  • 紅薯小麵包怎麼做-紅薯小麵包的做法

  • “紅薯一身都是寶,生紅薯去血毒,熟紅薯補氣血,紅薯杆和葉也可以吃。用紅薯泥做的麵包,綿軟可口,不加油也很美味。”食材明細主料高筋粉(360克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(80克)鹽(3克)紅薯泥(150克)奶粉(15克)酵母(3克)表面裝飾紅薯泥(50克)黃油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麵包的...
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紅薯麵包怎麼做-紅薯麵包的做法
  • 紅薯麵包怎麼做-紅薯麵包的做法

  • “有全麥粉,也有著紅薯做餡,可以多吃一個也不用擔心發胖啦。麵糰食材:麵包粉200克、全麥麵包粉60克、牛奶140ML、水30ML、雞蛋液20克、耐高糖酵母4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克。餡料食材:紅薯泥230克、奶粉25克、麵包裝飾:麵包粉少許。”食材明細主料麵包粉(200克)全麥麵包...
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紅糖紅薯麵包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麵包 紅糖紅薯麵包怎麼做
  • 紅糖紅薯麵包的做法 “烤箱美食”紅糖紅薯麵包 紅糖紅薯麵包怎麼做

  • “紅薯是一種非常普通的食物,幾乎人人都吃過,以前是為了填飽肚子的食品,現在大家重視健康,做為養生食品食用。紅薯是營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、多種維生素和氨基酸。吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯...
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酥皮肉鬆麵包的做法 香脆如你。。。酥皮肉鬆麵包 酥皮肉鬆麵包怎麼做
  • 酥皮肉鬆麵包的做法 香脆如你。。。酥皮肉鬆麵包 酥皮肉鬆麵包怎麼做

  • “愛、分享、付出、不圖回報,這是為人父母最基本的條件,我愛我的家人!我也愛烘焙!就這樣一發不可收拾的愛上了。。。今天的這款小麵包集:酥、脃、香、軟為一體,帶給你不一樣的感覺,喜歡麵包的朋友可要試試哦!”食材明細主料高筋粉(120g)全蛋(20g)脫脂奶粉(5g)酵母(4g)砂糖(25g)鹽(1g)牛奶(40g)...
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現烤麵包之酥皮麻薯怎麼做-現烤麵包之酥皮麻薯的做法
  • 現烤麵包之酥皮麻薯怎麼做-現烤麵包之酥皮麻薯的做法

  • “喜歡麻薯麵包那軟韌的口感,非常好吃,製作方便,只要花上一個小時就可以吃上熱騰騰外脆內軟的麻薯麵包,相當的贊哦!現烤麵包視訊教程關→氵主→微亻言ttpaituan”食材明細主料麻薯粉(500克)糖粉(100克)黃油(100克)水(225克)輔料雞蛋(100克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)現烤麵包之酥...
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酥皮小麵包怎麼做-酥皮小麵包的做法
  • 酥皮小麵包怎麼做-酥皮小麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)牛奶(270克)雞蛋((涮表面)一個)酥皮材料黃油(60克)糖粉(60克)奶粉(7克)調料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮小麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克...
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酥皮抹茶麻薯包怎麼做-酥皮抹茶麻薯包的做法
  • 酥皮抹茶麻薯包怎麼做-酥皮抹茶麻薯包的做法

  • “麻薯包一種眼下特別流行的小點心口感外酥裡糯很受大家的喜歡做起來也很方便可以根據喜歡做成不同的口味,我做了加了抹茶粉的麻薯包還給它加了一層酥皮比原味的口感更好”食材明細主料麻薯粉(200g)蛋液(75g)黃油(40g)白糖(30g)奶粉(12gg)水(70g)抹茶粉(5g(箬竹))輔料低筋粉(100g)玉米油(60g)...
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紅薯粉皮面怎麼做-紅薯粉皮面的做法
  • 紅薯粉皮面怎麼做-紅薯粉皮面的做法

  • “一道地道的湖北黃梅縣的早點,苕粉皮。結合北方的口味,加入西紅杮。”食材明細主料紅薯粉(1勺)西紅杮(1個)雞蛋(1個)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)蔥(適量)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉皮面的做法步驟1、蔥切好,西紅杮切好備好2、先將紅薯粉和雞蛋打一起,加少量水備用3...
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紅薯麵包的做法 一款不需黃油的麵包【紅薯麵包】 紅薯麵包怎麼做
  • 紅薯麵包的做法 一款不需黃油的麵包【紅薯麵包】 紅薯麵包怎麼做

  • “這是一款不用新增黃油紅薯麵包,用廚師機揉的面,20分鐘就出膜了。因為添加了紅薯,所有面包的顏色很好看,橙黃橙黃的。模具用的是學廚的10寸南瓜模具,完全不粘,烤出來的花型也漂亮。烘焙:上火195度,下火190度,中層18分鐘。配方源自學廚烘焙課堂樂樂,感謝。”食材明細主料熟紅薯(100...
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奶油酥皮小麵包怎麼做-奶油酥皮小麵包的做法
  • 奶油酥皮小麵包怎麼做-奶油酥皮小麵包的做法

  • “這款小吐司是外皮酥脆,內心鬆軟!真的是很好吃,孩子開學了也方便攜帶!省去了切吐司時間,吃起來口感也不那麼單一!”食材明細主料高筋麵粉(300克)淡奶油(50克)牛奶(120克)蛋液(30克)糖(25克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料低筋麵粉(85克)糖粉(35克)黃油(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶...
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酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法
  • 酥皮面包怎麼做-酥皮面包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)酵母粉(5克)雞蛋(一個)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黃油(30克)印度飛餅(幾片)白芝麻(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮面包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機...
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酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做
  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做

  • “牛角包看著就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裡面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料糖粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮牛角包的做法步驟...
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紅薯小麵包的做法 可以拉絲的紅薯小麵包 紅薯小麵包怎麼做
  • 紅薯小麵包的做法 可以拉絲的紅薯小麵包 紅薯小麵包怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)麵包粉(400克)紅薯泥(適量)牛奶(280克)白糖(60克)黃油(25克)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料酵母粉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前蒸熟拌成紅薯泥。2、揉成小圓子備用。3、廚師機倒入麵包粉,低粉,雞蛋一個,鹽,白糖牛奶,酵母...
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酥皮紅豆沙麵包怎麼做-酥皮紅豆沙麵包的做法
  • 酥皮紅豆沙麵包怎麼做-酥皮紅豆沙麵包的做法

  • “一款普普通通的紅豆麵包,加了一層酥皮就感覺有些高大上了。關鍵是口感也非常不一樣了,上酥下軟,中間還夾著紅豆沙餡,一口咬下去,絕對讓你回味無窮啊!”食材明細主料高筋粉(240克)糖(25克)雞蛋液(30克)溫水(55克)牛奶(55克)黃油(20克)自制豆沙餡(200克)輔料鹽(2克)酵母(2克)飛餅(2張)奶香(口味)烤(工...
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紅薯麵包的做法 27的烘焙日記——紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做
  • 紅薯麵包的做法 27的烘焙日記——紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做

  • “紅薯的季節到啦~加上27剛剛才買了一個新的麵包機~趁火打鐵~今天就做了這個紅薯麵包~~”食材明細主料高筋麵粉(150g)輔料純牛奶(120ml)紅薯泥(100g)配料黃油(20g)鹽(1/4小勺)細砂糖(10g)發酵粉(5g)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麵包的做法步驟1、將雞蛋、牛奶放入麵包...
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酥皮紅豆包怎麼做-酥皮紅豆包的做法
  • 酥皮紅豆包怎麼做-酥皮紅豆包的做法

  • “換個造型的酥皮包,包裹著蜜紅豆,原來是這麼好吃麵包機:東菱6D(BM1352B-3C)高粉:先鋒”食材明細酥皮黃油(50克)細砂糖(80克)全蛋液(15克)低粉(70克)奶粉(30克)餡料蜜紅豆(100克)麵包高粉(250克)酵母(3克)白砂糖(30克)鹽(2.5克)全蛋液(25克)奶粉(14克)牛奶(50克)清水(60克)黃油(15克)刷面全蛋液(少許)甜味(口味)烘...
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紫薯小酥包怎麼做-紫薯小酥包的做法
  • 紫薯小酥包怎麼做-紫薯小酥包的做法

  • “用植物油來做點心吧,一樣的可口。孩子超級喜歡”食材明細主料麵粉(油皮)(20g)玉米油(油酥)(55g)麵粉(油酥)(120g)玉米油(油皮)(50g)糖(油皮)(40g)輔料熟糯米粉(100g)紫薯泥(270g)糖(30g)奶粉(20g)固體奶油(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紫薯小酥包的做法步驟1、紫薯蒸熟趁熱碾成泥。加入固體奶...
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金薯香酥麵包的做法 金薯香酥麵包--手工揉麵 金薯香酥麵包怎麼做
  • 金薯香酥麵包的做法 金薯香酥麵包--手工揉麵 金薯香酥麵包怎麼做

  • “自從12年玩烘培以來,我做的都是蛋糕、西點、餅乾等小吃。從來沒有做過麵包,一方面沒有面包機和廚師機,另一方面是聽說麵包很難做,所以一直沒有勇氣來嘗試。今年認識了很多烘培友,他們聽說我不會做麵包,都很吃驚:”你西點做得不錯,怎麼不會做麵包?太不可思議了。“搞得我怪不好意...
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紅薯麵包的做法 一鍵紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做
  • 紅薯麵包的做法 一鍵紅薯麵包 紅薯麵包怎麼做

  • “喜歡上面包機的一鍵麵包功能,方便簡單好吃”食材明細主料麵糰(適量)水(155)全蛋液(30)糖(40)鹽(4)奶粉(12)麵包粉(300)酵母(4)黃油(30)輔料餡料(適量)紅薯泥(150)糖粉(20)黃油(22)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯麵包的做法步驟1、麵糰材料依次放入麵包桶中,糖和鹽對角放,在粉中挖個洞放入酵...
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