「首发」尖椒干豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干豆腐 ：250

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
绿尖椒 ：4个

具体步骤

1.干豆腐切成长条

2.尖椒切成凌刀块

3.入热水锅烫一下

4.捞出控一下

5.另起锅下蒜末炒香加尖椒

6.加入烫好的干豆腐

7.加盐翻炒均匀，出锅前加点水淀粉

烹饪技巧

干豆腐一定焯一下，去豆腥味。宜食人群一般人群均可食用。