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姜丝酸榨菜怎么做-姜丝酸榨菜的做法

  • 姜丝酸榨菜怎么做-姜丝酸榨菜的做法

  • 食材明细主料酸榨菜（适量）辅料姜丝（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝酸榨菜的做法步骤1、酸榨菜姜切成细丝。2、锅中放油爆香姜丝。3、倒入酸榨菜丝翻炒。4、加上少许的酱油继续翻炒【不要放盐】。5、加清水没过榨菜丝，盖盖子。6、将汤汁收干即可。小窍...
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鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做

  • 鸡爪与黄豆的做法 【粤菜】--鸡爪与黄豆的完美搭配 鸡爪与黄豆怎么做

  • “这个菜是正宗的粤菜哦，我们家里常做，材料简单，做法也简单，还可以做出汤和菜来，一举两得，易学易做。可以做辣的，也可以做不辣的，大人小孩都会喜欢吃的哦！。”食材明细主料鸡爪（250克）黄豆（100克）辅料生姜（两三片）八角（一颗）配料白沙糖（一汤匙）生抽（两汤匙）生粉（少许）鸡粉（少许）盐（少许）五香（口味）焖（工...
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韩味小酱菜怎么做-韩味小酱菜的做法

  • 韩味小酱菜怎么做-韩味小酱菜的做法

  • “是不是觉得吃油腻的太腻，吃清淡的又没味道呢，哈哈给大家介绍一款韩味的小酱菜吧，酸甜咸香很简单。”食材明细主料尖椒（2斤）辅料酱油（两袋）糖（酱油总重量的一半）醋精（适量）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩味小酱菜的做法步骤1、酱油，糖，放无水无油的不锈钢锅里小火熬开。2、加...
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杨桃山楂冻怎么做-杨桃山楂冻的做法

  • 杨桃山楂冻怎么做-杨桃山楂冻的做法

  • “当星星爱上太阳的时候，会不顾粉身碎骨的融入于太阳之中，这种爱与痛的纠缠，为我们阐述着一个世间最美的“绝恋”当第一颗眼泪滑下的时候，它告诉我们，什么叫做永恒。”食材明细主料杨桃（一个）山楂罐头（一瓶）辅料鱼胶粉（10克）果味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杨桃山楂冻的做法步骤...
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腐乳花雕醉鸡怎么做-腐乳花雕醉鸡的做法

  • 腐乳花雕醉鸡怎么做-腐乳花雕醉鸡的做法

  • “鸡肉的做法数不胜数，本人对这款情有独钟，精致中略带一点神秘感，或家常小碟，或宴客冷盘总是相宜的。口味独特不说，最重要的是做法简单。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料花雕酒（1杯）酱油（1/2杯）腐乳（2块（压碎））盐（1/2茶匙）糖（1汤匙）五香粉（1/2茶匙）葱（1/2根（切碎））姜末（1汤匙）味精（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数...
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卤素鸡千张卷怎么做-卤素鸡千张卷的做法

  • 卤素鸡千张卷怎么做-卤素鸡千张卷的做法

  • “其实真的很简单，最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡（一根）千张（五张）香糟卤（一袋）辅料花椒（适量）大料（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）山奈小茴香（适量）酱油（适量）糖（适量）生抽（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤素鸡千张卷的做法步骤1、材料：素鸡一根，千张五...
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泡菜的做法 【花样包菜】妈妈的味道：泡菜 泡菜怎么做

  • 泡菜的做法 【花样包菜】妈妈的味道：泡菜 泡菜怎么做

  • “这辈子你最念念不忘的是什么味道？我想你会回答“妈妈的味道”那是一种无可取代的味道即使是一碗白粥在我们心中都是最好吃的因为那是一种幸福、快乐是爱的味道妈妈的味道.....”食材明细主料圆白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）配料香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）花椒（适量）酸甜（...
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五味干丝怎么做-五味干丝的做法

  • 五味干丝怎么做-五味干丝的做法

  • “五味干丝，是江苏泰州的传统风味小吃，距今已有200多年的历史。在清康熙年间，泰州的茶馆就有此菜了。清代的袁牧也曾在《随园食单》中记载：将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油（酱油）拌之…足见得此菜的鲜美。传统的五味干丝主料有：豆腐干、肴肉丝、熟鸡肉丝、榨菜丝、熟笋丝，配料有姜...
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咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做

  • 咸倭瓜的做法 小咸菜-----【咸倭瓜】 咸倭瓜怎么做

  • “倭（wo）瓜、南瓜、金瓜、窝瓜、番瓜都是一种瓜，只是不同气候下形成的形状有所不同、叫法不同而已。它们在本质上是一样滴。外来的东西是为“倭”，比如倭寇！北方的倭瓜个头大，颜色浅，但很甜面。还有灰色的，也有的形状不规则。由于气候、土壤等生长条件不同，所以就生长出不同颜色的...
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卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法

  • 卤水鸭胗怎么做-卤水鸭胗的做法

  • “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。鸭胗食用效果健胃鸭胗适用人群：一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫...
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干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做

  • 干贝芙蓉蛋的做法 【闽菜】美味的干贝芙蓉蛋 干贝芙蓉蛋怎么做

  • “干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美，颜色漂亮咯！”食材明细主料鸡蛋（60g）干贝（10g）辅料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝芙蓉蛋的做法步骤1、准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。2、把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。3、将鸡蛋打散，越散越好。4...
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榨菜拌花生米的做法 开胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎么做

  • 榨菜拌花生米的做法 开胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎么做

  • “前餐桌必不可少的一样小食,下酒当零食都是很不错呐!”食材明细主料涪陵榨菜（50克）生花生（50克）辅料盐（适量）香菜（2根）香麻油（适量）五香粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜拌花生米的做法步骤1、准备好食材2、准备好食材3、热锅烧油,冷油下花生米4、将花生米炸成微焦即可...
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糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做

  • 糖醋小萝卜的做法 酸甜脆嫩爽多种口感集合的—糖醋小萝卜 糖醋小萝卜怎么做

  • “这二天的气温象坐上了直通车，直接从20度飙升到30度，完全就是一幅夏天的景象，街上随处可见美女们飘动的衣裙，养眼的同时不禁让我发愁，脱掉厚重衣服，我的肉肉要藏在哪里？减肥是克不容缓了，多吃素少吃肉，行动先从这盘小萝卜开始。初次吃到这种小萝卜还是与一位远道的朋友去阳澄湖吃...
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凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法

  • 凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法

  • “下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所需材料。2、大头菜切成条。3、将切好的大头菜放到水里...
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泰汁水晶凤爪怎么做-泰汁水晶凤爪的做法

  • 泰汁水晶凤爪怎么做-泰汁水晶凤爪的做法

  • “记得今年回国，同师傅饮茶，不经意地点了一碟泰汁凤爪，味道十分吸引，不能忘怀。刚好家里有冬阴功的汤料，不妨山寨山寨。”食材明细主料凤爪（0.75磅）辅料冬阴功汤料（3汤匙）泡椒（10只）洋葱（0.5个）姜（1块）配料辣椒油（辣椒油）柠檬（1个）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泰汁水晶凤爪的做法步骤1...
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三色鸡胸怎么做-三色鸡胸的做法

  • 三色鸡胸怎么做-三色鸡胸的做法

  • 食材明细主料鸡胸（适量）香菜梗儿（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三色鸡胸的做法步骤1、看看原料吧2、胡萝卜搓成丝，香菜梗儿切段。3、鸡胸切丝用淀粉上浆。4、热过放凉油，放入鸡胸过油。5、炒至鸡胸变白色，盛出待用。6、葱姜炝锅，放入胡萝卜煸...
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卤汁凤爪怎么做-卤汁凤爪的做法

  • 卤汁凤爪怎么做-卤汁凤爪的做法

  • “特点：色泽红亮，鲜辣适口。”食材明细主料凤爪（适量）辅料辣椒（适量）配料葱（适量）生姜（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤汁凤爪的做法步骤1、凤爪、葱、生姜、八角、香叶、花椒、辣椒等备用。2、凤爪洗净，去老皮，去指尖...
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家常卤味一锅出的做法 被颠覆的台式卤肉——家常卤味一锅出 家常卤味一锅出怎么做
青瓜猪俐怎么做-青瓜猪俐的做法

  • 青瓜猪俐怎么做-青瓜猪俐的做法

  • “猪俐，象征着一本万利、顺顺利利，广东人过年一般都喜欢吃猪俐，尤其是做生意的。虽然现在离过年还早得很，不过这道青瓜猪俐因为加了果皮和青瓜，吃起来既有果皮的清香又有青瓜的爽口，是道很下饭的菜。”食材明细主料猪俐（半条）青瓜（1条）辅料果皮（适量）姜片（适量）花生油（适量）生粉（适量）配料...
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酸甜萝卜梨丝怎么做-酸甜萝卜梨丝的做法

  • 酸甜萝卜梨丝怎么做-酸甜萝卜梨丝的做法

  • 食材明细主料心里美萝卜（适量）梨（适量）辅料白醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜萝卜梨丝的做法步骤1、萝卜切丝2、梨切丝后和萝卜丝放在一起3、放入白醋和白糖拌匀就可以了，就这么简单4、一颗萝卜两种拌法，麻辣萝卜皮+酸甜萝卜丝...
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腌薤头的做法 自制美味腌薤（音读叫）头 腌薤头怎么做

  • 腌薤头的做法 自制美味腌薤（音读叫）头 腌薤头怎么做

  • “薤头,属百合科葱属植物,为葱蒜类蔬菜,,我国自古栽培至今已有三四千年栽培史,尤以广西、湖南、贵州;四川、湖北、广东、江西等省栽培较多。薤头的鳞茎和嫩叶均可作菜熟食,鳞茎又具良好的加工性能,适于作盐渍、酷渍、酱溃、搪溃、罐藏等。腌制后的薤头不仅具特殊的香气,...
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冬笋炒咸菜怎么做-冬笋炒咸菜的做法

  • 冬笋炒咸菜怎么做-冬笋炒咸菜的做法

  • 食材明细主料冬笋（适量）咸菜（适量）青红椒（适量）肉丝（适量）辅料姜（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋炒咸菜的做法步骤1、冬笋、咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗）。2、冬笋切丝，咸菜（是妈妈家腌制的白菜梗），青红椒切丝，姜切丝蒜切末。3、锅里放油，放入姜蒜，出香味放入肉丝...
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皮干咸菜的做法 【平淡的幸福】皮干咸菜 皮干咸菜怎么做

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  • 食材明细主料萝卜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）白醋（适量）白芝麻（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮干咸菜的做法步骤1、把萝卜干用水泡软。2、洗干净沥干水分。3、萝卜干切成段。4、放入所有的调料。5、搅拌均匀即可。...
  • 20443
香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

  • 香卤鸭掌的做法 周末私房菜——香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做

  • “周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”食材明细主料鸭掌（9只）辅料茴香（适量）辣椒（适量）香叶（适量）大料（适量）配料酱油（适量）老酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、将鸭掌洗净。2、放入盛有清水的锅中。3、倒入酱油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香叶、茴香...
  • 20051
手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法

  • 手抓韭菜怎么做-手抓韭菜的做法

  • “韭菜被称为壮阳草，男士们可要经常多食用一些哦！夏天的韭菜，已经有些变老，味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜，可以试试用盐抓揉一下，配上点芝麻油，相当不错呢！”食材明细主料韭菜（100克）辅料芝麻油（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手抓韭菜的做法步骤1、韭菜洗净沥水。...
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