- 食材明细主料肉排(700克)腐乳(2大块)辅料姜蓉(半汤匙)蒜蓉(1茶匙)配料腐乳汁(1汤匙)淡酱油(2汤匙)糖(1茶匙)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳烤肉排的做法步骤1、排骨切块,冲洗干净,沥干水。2、腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶,加入姜蓉、蒜蓉、酱油和糖拌匀成腌汁。3、将腌汁放入排骨里...
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- “爸比说街边的烧烤绝对不许吃,那我们就自己动手,丰衣足食!俩小子的评价是:味道甩出去外面买的几十条街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光!”食材明细主料牛肉(500克)土豆(250克)胡萝卜(250克)青红辣椒(200克)洋葱(200克)辅料盐(10克)酱油(20ml)蚝油(30ml)孜然粉(5克)黑胡椒粉(5克)玉米油(50ml)黄酒(40ml)...
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- “昨晚上和几个同学在学校里面吃了烧烤到半夜,上海这几天由于台风的影响明显变冷了很多,晚上就特别想吃点烧烤暖和暖和~本科的时候也经常吃学校后门的烧烤,最著名的就是烤大鸡腿,一整个的鸡边腿全去掉骨头撑开在竹签子上然后经过两轮烤制,简直是让人欲罢不能!昨天就是秋分了,感...
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- “自创”食材明细主料标准长茄子(一个)辅料食用盐(适量)味精(适量)老抽(适量)状元小厨(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉,撒入盐,味,老抽,状元小厨,耗油,加入香菜,香葱。2、用剪刀搅匀和3、接着烤制五分...
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- “第一次上传食谱,第一次做烤箱食物,有点手忙脚乱,很多照片都忘记拍了,结果开吃了才记起成品照片忘记拍了,,哎呦真是失误啊,,下次谨记了,”食材明细主料鸡翅(十只)辅料葱末(1.5茶匙)姜末(1茶匙)蒜末(1,5茶匙)配料酱油(2汤匙)料酒(2汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉辣酱(4茶匙)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺...
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- 食材明细主料牛肉(500g)香菇(50g)松蘑(100g)侧耳蘑菇(100g)辅料洋葱(½个)大葱(½根)蒜泥(1大勺)配料酱油(¼杯)白糖(2大勺)芝麻油(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蘑菇烤肉的做法步骤1、浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm大小,在大碗制作烤肉调料酱后放入牛肉并浸泡。2、准备蘑...
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- 食材明细主料平鱼(适量)辅料烤肉酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)蚝油(适量)孜然粒(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤平鱼的做法步骤1、鱼冼净控干水2、调料13、调料2,蚝油和孜然就不拍了~~4、表面切花刀以入味5、将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上6、抺匀腌渍1小时以上7、用锡纸包...
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- “这是在离开他家的前一天烤的,是这个假期疯狂烧烤的最后之作。”食材明细主料牛肉(适量)辅料大喜大烤肉酱(适量)辣椒粉(适量)超辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)疯狂烧烤之烤牛肉的做法步骤1、牛肉适量洗净切薄片,大喜大烤肉酱。2、加入烤肉酱。3、搅拌均匀,腌一个小时以上入味。4...
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- “想烤个茄子吃,正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子,我尝了一口。还不错哟。”食材明细主料茄子(一颗)辅料蒜(一头)牡蛎(几个)配料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉牡蛎烤茄子的做法步骤1、茄子和牡蛎洗净2、蒜...
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- “一次买猪肥肉煸猪油,觉的肥肉皮好厚的,心里当时就在想,这块大肥肉用烤箱烤吃,应该不错吧。所以,就试烤了这块赦肥肉,将肥肉里的油烧出,香香香,粘粘的。香,糯,不油腻。”食材明细主料猪肥肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤猪肥肉的做法步骤1、...
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- “火鸡肉比鸡肉吃起来有嚼劲,一个翅中20公分左右,非常适合烤来吃。刚烤出来就被老九‘鉴定’了一个,所以成品只剩三个了。”食材明细主料鸡翅中(4个)辅料盐(12克)糖(15克)番茄酱(100克)料酒(1小匙)生抽(1大匙)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤黑椒火鸡翅的做法步骤1、将...
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- 食材明细主料鸡翅(340克)辅料姜片(适量)葱段(适量)十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)十三香鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、姜片、葱段、十三香2、将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成块。3、放入大盘中。4、接着,搁入姜片。5、加适量的料酒。6、加适量...
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- “长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜,难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好,就想着给菜菜变个样子,产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说,还真没白折腾,呼啦呼啦,配着辣得过瘾的烤茄子,一大碗米饭不知不觉就下肚了。烤过的茄肉软酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,过...
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- “烤排骨不单是用蜜汁和用排骨酱,原来还可以用香料草和柠檬椒盐,那真是香上加香,操作也不太复杂,但口感一流。”食材明细主料排骨(1大块)辅料柠檬椒盐(1大匙)罗勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配料黑椒(1/2小匙)盐(1/2小匙)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “烧烤是户外休闲活动中一个永恒主题,我们也不例外,偶尔为之,其中的乐趣谁做谁知道。某日来到一水库,钓鱼、烧烤,环库徒步,在青山绿水间度过了一个轻松的周日。”食材明细主料肉类(适量)蔬菜(适量)水果(适量)辅料酱料(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烧烤的做法步骤1、FB物资大...
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- 食材明细主料剑鱼肉(2块)莳萝(1把)辅料柠檬(半个)酸奶油(2勺)黑胡椒(适量)蛋黄酱(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莳萝酱汁烤剑鱼的做法步骤1、剑鱼肉用厨房纸沾干,挤上柠檬汁,撒上黑胡椒,盐,腌15分钟2、莳萝洗净,切碎,放入碗中3、加入酸奶油和蛋黄酱,搅匀4、烤箱预热190C,烤20分...
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- “一直在美食天下上欣赏别人的作品·尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了·苦于没有烤箱一直只是看看而已·这次淘宝活动马上败了一台·可是郁闷的是现在正是夏天·最重要的黄油不能发货·崽崽又很小又不能出去买·哎·烤箱回来后确一直搁着·今天买...
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- “这道菜利用薄荷的香味去掉虾的泥腥味,增加香气。搭配上照烧酱的香甜和鲜虾本身的甘甜,烤完后一口咬下,齿颊留香!”食材明细主料鲜虾(400克)cook100日式照烧烤酱半包(半包)辅料花生油(适量)鲜薄荷(适量)苦味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薄荷照烧烤虾的做法步骤1、鲜虾洗净,挑去虾线...
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- “鸡翅有很多种做法,今天我选用韩国烧烤酱加蜂蜜来烤的这道菜,味道很独特,咸鲜并且有点甜味,鸡肉很滑很嫩,色泽金黄很漂亮,特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料酱油(适量)韩国烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)小葱(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤酱汁鸡翅的...
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- “鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰,不错的选择。”食材明细主料鸭腿(250)姜(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香料((市场配的香料))白胡椒(少许)辅料葱(适量)老抽(少许)橄榄油(适量)蚝油(少许)烧烤酱(根据个人口味)五香(口味)...
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- “利用酷克壹佰腌料,味道基本不需要自己调试,省事很多!除了酷客腌料,我还加入了花生、黑芝麻,使味道更加香起来!蔬菜被腌料腌过之后,烤出来,变得无比美味!比烤肉排还要好吃呢!(近是我滴赶脚)”食材明细主料猪排(适量)辅料大蒜(适量)黑芝麻(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)生菜(适量)花生(适量)土豆(适量...
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- “沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙蛤,顾名思义,从名字上就可以了解这种蛤的最大特性就是含...
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- “很喜欢烤鱼,就先买了条回来尝试了下,味道还不错~很鲜美~”食材明细主料鲫鱼(1条)胡萝卜(适量)土豆(1个)洋葱(适量)黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)黑胡椒(适量)花椒(适量)油豆豉(适量)蒜瓣(2片)姜片(2片)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆豉烤鱼的做法步骤1、把鱼洗干净,花刀后...
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- 食材明细主料肋排(适量)辅料茴香(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)简易烤肋排的做法步骤1、肋排洗净沥水2、加盐~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒面~橘子皮等~一切可以按照你喜欢的口味来调味~然后放入冰箱~3、铺在烤盘或者锡纸上4、进入预热好的烤箱~200度~烤3-4次~...
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- “菜市场里买了块猪面肉,回到家里小MM问我怎么弄,我说烤好不好,她说好。于是,我就把肉腌了,她说我要等一天啊,回答当然是,想好吃就要花时间,嘿嘿。”食材明细主料猪面肉(一块)辅料姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蜜糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤猪面肉的做...
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