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节日食谱

蜂蜜版中秋月饼怎么做-蜂蜜版中秋月饼的做法
  • 蜂蜜版中秋月饼怎么做-蜂蜜版中秋月饼的做法

  • “大多的月饼都是用转化糖浆、糖浆甜度太高容易发胖、老妈已经很胖了、还喜欢甜食、所以就用蜂蜜试着能不能代替糖浆、试了几次、除了不能回油其它的都还可以。五仁馅的感觉有点硬、掰开吃是酥的、其它馅都可以、软硬适中!”食材明细主料蜂蜜(100克)普通面粉(175克)玉米油(65克...
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八宝梨怎么做-八宝梨的做法
  • 八宝梨怎么做-八宝梨的做法

  • 食材明细主料梨(适量)薏米(适量)桂圆(适量)百合(适量)枸杞(适量)核桃(适量)柠檬(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八宝梨的做法步骤1、桂圆去皮,取果肉。2、将桂圆薏米,百合枸杞洗净浸泡一个半小时。3、将薏米放入锅中煮30分钟后加入百合桂圆,枸杞和冰糖再煮30分钟。4、...
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桂圆红枣花生汤怎么做-桂圆红枣花生汤的做法
  • 桂圆红枣花生汤怎么做-桂圆红枣花生汤的做法

  • “桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症”食材明细主料桂圆(100克)红枣(100克)花生(100克)冰糖(1快)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂圆红枣花生汤的做法步骤1、准备好的用料。2、桂圆去壳,清洗干...
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杞果牛骨汤怎么做-杞果牛骨汤的做法
  • 杞果牛骨汤怎么做-杞果牛骨汤的做法

  • “补呀补的壮壮滴”食材明细主料牛骨(250G)枸杞(15G)黑豆(30G)大枣(10~15枚)辅料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杞果牛骨汤的做法步骤1、将生牛骨在加入姜片的开水中焯水5分钟,捞起备用。2、将全部材料放进汤煲中,加入适量的水,滴入几滴醋,以促使骨头中钙的分解。(为了使牛骨...
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少油版脆皮香蕉怎么做-少油版脆皮香蕉的做法
  • 少油版脆皮香蕉怎么做-少油版脆皮香蕉的做法

  • 食材明细主料香蕉(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)少油版脆皮香蕉的做法步骤1、原料图:面粉,鸡蛋,香蕉。2、面粉放入碗里,打入鸡蛋。3、加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。4、香蕉剥皮,切成厚片。5、把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。6、锅里放油烧...
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黄豆黑米豆浆怎么做-黄豆黑米豆浆的做法
  • 黄豆黑米豆浆怎么做-黄豆黑米豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(60克)黑米(30克)葡萄干(20克)枸杞(10克)黑芝麻(10克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆黑米豆浆的做法步骤1、黄豆提前8小时浸泡。2、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻备好。3、先把黄豆放入豆浆机中。4、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻淘洗干净。5、把葡萄干、黑...
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轻舟已过万重山的做法 一帆风顺——“轻舟已过万重山” 轻舟已过万重山怎么做
银耳炖雪蛤怎么做-银耳炖雪蛤的做法
  • 银耳炖雪蛤怎么做-银耳炖雪蛤的做法

  • “好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··”食材明细主料银耳(2朵)雪蛤(5克)红枣(4颗)百合(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳炖雪蛤的做法步骤1、发好银耳和雪蛤以及红枣2、先将银耳入砂锅·炖至汁粘稠·红枣剪丝3、再放雪蛤炖约1小时··忘拍图了·加了...
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小米碗豆浆的做法 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆 小米碗豆浆怎么做
  • 小米碗豆浆的做法 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆 小米碗豆浆怎么做

  • “豌豆富含粗钎维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅。小米有补虚养胃的功效,对体弱气血不足者尤佳,若是食欲不振,便秘都可用小米糊来调理。”食材明细主料豌豆(60克)小米(15克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米碗豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鲜豌豆用清水洗净。3、小...
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止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨怎么做-止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法
  • 止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨怎么做-止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法

  • “雪梨含丰富的营养,其具生津润燥、清热化痰之功效,经常吃冰糖炖雪梨可祛除痰热、滋阴润肺。除此以外,还有美容养颜、滋润皮肤、抗皱美白的功效。”食材明细主料雪梨(1个)冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)止咳润肺良药——蜂蜜冰糖炖雪梨的做法步骤1、准备好...
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番茄肉圆浓汤的做法 母亲节送给妈妈的汤羹------------番茄肉圆浓汤 番茄肉圆浓汤怎么做
端午食粽的做法 【四叶小馆】端午:食粽 端午食粽怎么做
  • 端午食粽的做法 【四叶小馆】端午:食粽 端午食粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(500g)粽叶(250g)棉线(数根)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)端午食粽的做法步骤1、粽叶2、一片一片刷洗干净3、用水煮15分钟,增加叶子韧性4、煮好的叶子捞出来滤着5、糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6、棉线2股一根分好7、粽叶用手打卷成倒三角形8、用筷子把米压紧...
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三宝麻酱拌面的做法 【炸酱面,花样做】三宝麻酱拌面 三宝麻酱拌面怎么做
  • 三宝麻酱拌面的做法 【炸酱面,花样做】三宝麻酱拌面 三宝麻酱拌面怎么做

  • ““麻”是芝麻酱,“酱”是甜面酱,这两者的搭配味道真是没的说呢,不信你试试?”食材明细主料欣和甜面酱(3大勺)芝麻酱(2大勺)温水(1小碗)里脊肉(300g)黄酒(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小小撮)甜玉米(1根)青豆(一小碗)面条(适量)橄榄油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三宝麻酱拌面的...
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生煎+粥的做法 早餐主食米面精典-生煎+粥 生煎+粥怎么做
  • 生煎+粥的做法 早餐主食米面精典-生煎+粥 生煎+粥怎么做

  • “【美食天下天添美食山珍海味延年益寿早餐主食米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花...
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苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
  • 苏式鲜肉月饼的做法 做月饼迎中秋——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做

  • “中秋节还没过,这月饼做了好几种了,传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼,都一一尝试了,看到大家做的苏式鲜肉月饼,说实话,我们北方没有吃过这种月饼,其实叫它月饼,感觉就是酥皮馅饼啊,哈哈甭管怎样,咱也做做试试吧,本地没有卖的,咱自己做出来品尝一下也行,也不枉过个十五啊。酥...
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水晶汤圆的做法 晶莹剔透的【水晶汤圆】 水晶汤圆怎么做
  • 水晶汤圆的做法 晶莹剔透的【水晶汤圆】 水晶汤圆怎么做

  • “(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为馅料部位,这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。)常见的汤圆皮,都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别,使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。口感上,也要比普通汤圆更加Q弹爽滑许...
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白豆沙月饼怎么做-白豆沙月饼的做法
  • 白豆沙月饼怎么做-白豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)白豆(300克)枧水(3克)蛋黄液(1个)糖粉(100克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白豆沙月饼的做法步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。4、白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状5、在锅中分三次放...
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微波蜜汁山药的做法 微波炉蜜汁山药 微波蜜汁山药怎么做
  • 微波蜜汁山药的做法 微波炉蜜汁山药 微波蜜汁山药怎么做

  • “这次我是用微波炉做的蜜汁山药,比平时能节省一半的时间。味道一点都不逊色,绵软香甜可口。上桌一会儿的功夫都吃光了。感觉用微波炉做美食是比较不错的选择哦~”食材明细主料山药(500克)白糖(40克)蜂蜜(20毫升)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波蜜汁山药的做法步骤1、将山...
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苹果蜜桃豆浆的做法 调理肠胃豆浆---苹果蜜桃豆浆 苹果蜜桃豆浆怎么做
  • 苹果蜜桃豆浆的做法 调理肠胃豆浆---苹果蜜桃豆浆 苹果蜜桃豆浆怎么做

  • “苹果具有通便止泻的双重作用,蜜桃清凉去火。苹果蜜桃豆浆能润肺悦心,生津开胃。也是秋季最佳的滋补饮品。”食材明细主料黄豆(50克)苹果(1个)蜜桃(1个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果蜜桃豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、苹果和蜜桃用果蔬清洗剂浸泡10分钟。3、...
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红籼米粥的做法 清清利利--红豆、糙米、红籼米粥 红籼米粥怎么做
  • 红籼米粥的做法 清清利利--红豆、糙米、红籼米粥 红籼米粥怎么做

  • “早餐吃好,午餐吃饱,晚餐要吃少。这少呢,少的有学问。这个少,不单单是量的少,还有热量要少,脂肪要少,口味甜咸都要少。这样才有利于身体健康,又不会饿得慌。在“家徒四壁”没有菜的这个晚上,俺还是要好好吃饭滴。俺为了让生活有规律,现在是每天早晨起来先熬粥。这熬粥还是有点讲究...
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照烧五花肉年糕的做法 日式照烧五花肉年糕 照烧五花肉年糕怎么做
  • 照烧五花肉年糕的做法 日式照烧五花肉年糕 照烧五花肉年糕怎么做

  • 食材明细主料五花肉(黑毛猪)(适量)COOK100日式照烧烧烤酱(适量)辅料芦笋(适量)西红柿(适量)排骨年糕(适量)配料葡萄酒(适量)柠檬(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)照烧五花肉年糕的做法步骤1、五花肉(黑毛猪),芦笋,西红柿,排骨年糕备用。2、五花肉加葡萄酒,柠檬和盐腌入味。3、芦笋...
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苇叶粽子怎么做-苇叶粽子的做法
  • 苇叶粽子怎么做-苇叶粽子的做法

  • “小时候跟妈妈学的包粽子”食材明细主料苇叶,江米,蜜枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)苇叶粽子的做法步骤1、把买回来的新鲜苇叶洗干净,可以用块小毛巾用水打湿顺着苇叶擦,这样可以减少摩擦力,而且更贴苇叶,能清洗干净,然后把洗好了的苇叶放开水里煮三分钟,这样包粽子时粽...
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紫薯南瓜糖水的做法 很好喝的紫薯南瓜糖水 紫薯南瓜糖水怎么做
  • 紫薯南瓜糖水的做法 很好喝的紫薯南瓜糖水 紫薯南瓜糖水怎么做

  • “紫薯富含硒和花青素,对提高抵抗力有帮助,而南瓜不仅补铁,还能减少铅的吸收,经常染发、频繁化妆的美女可多补充。”食材明细主料南瓜(200克)紫薯(1个)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯南瓜糖水的做法步骤1、1、紫薯去皮切小块。2、2、南瓜去皮去籽切小块。3、3、紫...
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水晶糯米包的做法 肉粽巧变水晶糯米包 水晶糯米包怎么做
  • 水晶糯米包的做法 肉粽巧变水晶糯米包 水晶糯米包怎么做

  • “每年端午节一过,我家总会剩下一些没吃完的粽子,你家是不是也一样呢?其实只要轻松几步,它们就可以华丽变身,让我们在节日过后依然能享受那绵长的清香。好比剩下的鲜肉粽,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明细主料鲜肉粽(两个)豌豆(适量)玉米(适量)广式香肠(适量)香菇(适量)越南春...
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甜蜜的红豆蜜枣粽怎么做-甜蜜的红豆蜜枣粽的做法
  • 甜蜜的红豆蜜枣粽怎么做-甜蜜的红豆蜜枣粽的做法

  • “红豆蜜枣粽,就是最家常的味道,绵软的蜜红豆,香甜的蜜枣,以及包容两者的清香糯米,深受妈妈和一众女性朋友的喜爱。包粽子方面,我还是个新手,还有许多需要学习的地方,希望大家不要嫌弃我丑丑的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)蜜红豆(适量)蜜枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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