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菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法
  • 菜心烩双菇怎么做-菜心烩双菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)口蘑(适量)菜心(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心烩双菇的做法步骤1、平菇和口蘑清洗干净。2、菜心从中间削开,淖水。3、油烧热下双菇翻炒片刻后,把菜心倒入翻炒一下,加点盐调味(这道菜味道很鲜美,不要加味精,可加少许胡椒)。先...
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鲜辣孜然鸡胗怎么做-鲜辣孜然鸡胗的做法
  • 鲜辣孜然鸡胗怎么做-鲜辣孜然鸡胗的做法

  • “喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明细主料鸡胗(500克)红绿尖椒(几个)辅料香菜(少许)葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜辣孜然鸡...
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豆笋烧鸭子怎么做-豆笋烧鸭子的做法
  • 豆笋烧鸭子怎么做-豆笋烧鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(四分之一只)辅料豆笋(适量)干辣椒(五六条)新鲜紫苏叶(适量)香菜(适量)配料香叶(适量)三奈(适量)八角(适量)草果(适量)茴香(适量)沙仁(适量)胡椒粉、(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)生姜(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆笋烧鸭子的做法步骤1、新鲜紫...
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凤尾松怎么做-凤尾松的做法
  • 凤尾松怎么做-凤尾松的做法

  • “虾一定要选择个体完整,外壳鲜明,尾节伸屈性强,体表洁净有干燥感的。”食材明细主料明虾(12只)春卷皮(2张)鸡蛋(1个)辅料韭黄(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凤尾松的做法步骤1、韭黄择洗干净,切碎。2、明虾去头以及壳(留尾),去沙线,洗净,沥水,其中6只做成虾泥,加盐,蛋清,韭黄搅匀,另...
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原味沙锅鸡怎么做-原味沙锅鸡的做法
  • 原味沙锅鸡怎么做-原味沙锅鸡的做法

  • “今天又回妈妈家了,早上妈妈特意杀了一只土鸡,时间还来得及就我动手做了。味道很好呢,因为我们喜欢有点汤,所以汁没收很干,如果喜欢吃干点的,可以做干锅鸡。爸爸不喜欢鸡肉里加什么东西,所以只用了姜蒜,这样比较原味。做法是自己瞎琢磨的。做了半只,还有半只我打包回家了。^_^”...
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农家煎小鱼怎么做-农家煎小鱼的做法
  • 农家煎小鱼怎么做-农家煎小鱼的做法

  • 食材明细主料农家小干鱼(适量)辅料蒜籽(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生姜(适量)米酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家煎小鱼的做法步骤1、香料都切碎备用。2、小鱼干洗净,擦干备用。3、油烧热,放入小鱼炸。4、炸至微黄酥脆出锅备用,图片的颜色有点...
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童子野鸡怎么做-童子野鸡的做法
  • 童子野鸡怎么做-童子野鸡的做法

  • “我家的午餐---童子野鸡。此菜先吃菜,吃完菜后將煲野鸡的汤放里面继续煲火锅,真是汤鮮味美。”食材明细主料野鸡(适量)泡萝卜(适量)泡豆角(适量)红辣椒(适量)泡辣椒(适量)泡姜(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适...
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私房小炒牛肉-小炒牛肉
  • 私房小炒牛肉-小炒牛肉

  • 食材明细主料牛肉(150克)蕃茄(一个)青红椒(各两个)辅料大蒜(4根)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻辣鲜(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒,搅拌均匀;2、再放一汤匙生粉搅拌均匀,腌制10分钟...
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椰香紫芋怎么做-椰香紫芋的做法
  • 椰香紫芋怎么做-椰香紫芋的做法

  • 食材明细主料紫芋(适量)椰桨粉(适量)辅料牛奶(适量)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香紫芋的做法步骤1、将紫芋洗净,加水煮熟。2、准备好椰奶和椰粉。3、紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。4、紫芋煮熟后去皮,压成泥,加椰奶和椰粉、糖,小火边煮边调和。...
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砂锅茄子怎么做-砂锅茄子的做法
  • 砂锅茄子怎么做-砂锅茄子的做法

  • “这样做茄子用油非常少,茄子没切所以入不了油,再放砂锅里煲更加香,特别是加了四川本地的两样配料,味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的,而且百吃不厌!我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃,当然这次做杭杭也特别爱这样吃!我这个汤汁被煲的快没了!”食材明细主料茄子...
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洋葱尖椒炒鸭血怎么做-洋葱尖椒炒鸭血的做法
  • 洋葱尖椒炒鸭血怎么做-洋葱尖椒炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(300克)辅料红尖椒(3个)洋葱(1个)水淀粉(1大匙)配料盐(1小匙)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香油(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱尖椒炒鸭血的做法步骤1、将洋葱、红椒均洗净切成丁;鸭血洗净浸泡,切成丝;蒜去皮切末;姜洗净切片;葱洗净切段。2、起锅烧水,水沸后放...
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萝卜干炒鸡肫怎么做-萝卜干炒鸡肫的做法
  • 萝卜干炒鸡肫怎么做-萝卜干炒鸡肫的做法

  • 食材明细主料鸡肫(半斤)萝卜干(适量)辅料青红辣椒(少许)配料油(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸡肫的做法步骤1、把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2、用干辣椒,老抽,盐,生粉腌制(时间宽裕就多腌制一下)下油锅翻炒。3、这是炒好的鸡肫和配菜。4、下蒜粒和辣椒。5、鸡...
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冬季养颜 牛奶火锅怎么做-冬季养颜 牛奶火锅的做法
  • 冬季养颜 牛奶火锅怎么做-冬季养颜 牛奶火锅的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(5杯)辅料香肠(4条)卷心菜(1/4棵)肉丸子(适量)玉米(1根)西兰花(1株)洋葱(一个)胡萝卜(1根)配料鸡精(2勺)原味(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬季养颜牛奶火锅的做法步骤1、玉米切成1/4的段,西兰花切小朵。这然后把这2种蔬菜先过一遍热水。2、洋葱,卷心菜,胡萝卜随意切成大...
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柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法
  • 柱侯鸡翅怎么做-柱侯鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起锅放油把鸡翅炒变色,放入姜蒜片炒香4、放少许料酒炒出...
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孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做

  • “清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料青朝天椒(一个)红朝天椒(一个)香葱(两根)配料食用油(一汤匙)白胡椒(一茶匙)盐(两茶匙)蒸鱼豉油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾,鳍剪掉。用盐两茶匙,白胡椒一茶匙,食用油一汤匙...
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蚝油芥兰炒牛肉怎么做-蚝油芥兰炒牛肉的做法
  • 蚝油芥兰炒牛肉怎么做-蚝油芥兰炒牛肉的做法

  • “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切薄片,加入姜...
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菇香培根蒸鳕鱼怎么做-菇香培根蒸鳕鱼的做法
  • 菇香培根蒸鳕鱼怎么做-菇香培根蒸鳕鱼的做法

  • “1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(一块)辅料香菇(两朵)培根(一片)小葱(四根)姜(两片)配料蒸鱼豉油(一汤勺)料酒...
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火腿蛋肉卷怎么做-火腿蛋肉卷的做法
  • 火腿蛋肉卷怎么做-火腿蛋肉卷的做法

  • 食材明细主料火腿(4分之1个)鸡蛋(1个)肉丝(适量)辅料白菜叶(2片)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿蛋肉卷的做法步骤1、准备工作:火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2、白菜叶去梗,放入沸水里烫软,过下凉开水。3、鸡蛋打散,入油锅里煎,然后划成小片的盛。4、原...
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农家生炒鸡怎么做-农家生炒鸡的做法
  • 农家生炒鸡怎么做-农家生炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料芹菜(适量)配料姜片(5片)干葱头(2粒)独子蒜(2粒)葱段(适量)盐、(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家生炒鸡的做法步骤1、鸡斩小块,以盐、胡椒粉腌片刻。2、爆香姜、葱、蒜。3、放入鸡块大火猛炒。4、炒至鸡断生,鸡皮微...
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干炸素丸子怎么做-干炸素丸子的做法
  • 干炸素丸子怎么做-干炸素丸子的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸素丸子的做法步骤1、白萝卜,胡萝卜搓丝。2、然后加入面粉,鸡蛋,姜末,胡椒粉,花椒粉,盐。3、加水搅拌均匀成糊状。4、然后下油锅炸,,炸至金黄...
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芦笋炒里脊怎么做-芦笋炒里脊的做法
  • 芦笋炒里脊怎么做-芦笋炒里脊的做法

  • “天天喊着要减肥,可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊(适量)芦笋(适量)辅料面包糠(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒里脊的做法步骤1、买回来的里脊肉,洗干净后切成稍微厚...
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韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝
  • 韩式拌鱿鱼丝-拌鱿鱼丝

  • “吃起来酸甜辣可口,带着鱿鱼的鲜味,真是不错呢!这道小菜可以当零食吃,多做些放在冰箱里,想吃的时候拿出来,凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝(200克)辅料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)酱油(1勺)白醋(1勺)椒酱(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉酱(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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大葱腊肠炒油条怎么做-大葱腊肠炒油条的做法
  • 大葱腊肠炒油条怎么做-大葱腊肠炒油条的做法

  • “这个菜油条吸入了大葱和腊肠的香味.嚼起来有点面筋的感觉!有时一些边角料炒出来自我感觉还不错!”食材明细主料腊肠(适量)芥兰菜杆(适量)油条(适量)辅料大葱(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱腊肠炒油条的做法步骤1、腊肠,大葱,芥兰菜杆洗净切好,油...
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藏式墨脱烤茄子怎么做-藏式墨脱烤茄子的做法
  • 藏式墨脱烤茄子怎么做-藏式墨脱烤茄子的做法

  • “最近看藏地密码感觉,让我感觉很有冲向西藏的感觉~不过现在这是不太现实的~去不了西藏咱在家自己做做藏菜过过瘾。”食材明细主料长茄子(两个600G左右)辅料朝天椒(50G)彩椒(50G)配料大蒜(大约10瓣)白醋(15ML)陈醋(30ML)生抽(15ML)盐(5G)砂糖(10G)超辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藏式墨脱...
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萝卜圆子怎么做-萝卜圆子的做法
  • 萝卜圆子怎么做-萝卜圆子的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)五花肉(适量)辅料姜末(适量)生粉(适量)味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜圆子的做法步骤1、一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2、半斤五花肉,自己剁的香。3、萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。4...
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