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小麻圆怎么做-小麻圆的做法
  • 小麻圆怎么做-小麻圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)豆沙馅(适量)豆面(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麻圆的做法步骤1、准备糯米粉,依据自己口味加入适量白糖。2、加入温开水和成面团。3、将豆沙馅揪成小圆球。4、将豆沙馅包入糯米团里,裹上芝麻。5、油锅烧热,下入麻圆,...
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油渣蒜香饼怎么做-油渣蒜香饼的做法
  • 油渣蒜香饼怎么做-油渣蒜香饼的做法

  • “今天是周末,早上不象平时那么赶时间,就来做桐桐最爱吃的饼吧,前几天做水晶皮冻刮除的肥肉我炼成了油渣在冰箱里放着,本再打算放葱花做油炸葱花饼,可是家里没葱了,楼上的葱才长了十厘米的样子,桐爸不让我拔,那就用蒜苗来代替葱吧。”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)蒜苗(适量)...
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红酒金桔怎么做-红酒金桔的做法
  • 红酒金桔怎么做-红酒金桔的做法

  • 食材明细主料金桔(适量)红酒(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒金桔的做法步骤1、红酒和金桔2、金桔先用盐水浸泡一会儿。3、把金桔洗净备用。4、把金桔放到锅里,加入适量的清水。5、大火把金桔煮开。6、煮到表皮开裂时候关火。7、把金桔捞出来控干水分。8、在金桔表...
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糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎么做
  • 糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎么做

  • “糖卷果是北京的清真小吃,一般清真饭馆都有这道菜,回民过节也爱做这道菜。糖卷果做起来不难,就是有些麻烦。”食材明细主料大枣(1斤)山药(大约2斤)果脯(大约7、8两)油皮(2张)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖卷果的做法步骤1、山药放锅里煮熟。2、大枣去核...
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油煎黑昌鱼怎么做-油煎黑昌鱼的做法
  • 油煎黑昌鱼怎么做-油煎黑昌鱼的做法

  • “黑昌鱼看貌相不怎么样,但在早上吃稀饭时,下菜味道还是不错的。”食材明细主料黑昌鱼(500克)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油煎黑昌鱼的做法步骤1、黑昌鱼洗净,切成块,放入盐,搅拌均匀。2、倒入料酒,再搅拌,盖上盖,让其入味。3、1小时后,铁锅烧热,倒入精制油,...
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炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法
  • 炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法

  • “这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水,搅成稀糊状。2、用勺子慢慢地倒下油锅...
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狼羊棒的做法 别样的香蕉吃法(狼羊棒) 狼羊棒怎么做
  • 狼羊棒的做法 别样的香蕉吃法(狼羊棒) 狼羊棒怎么做

  • “别样香蕉吃法(狼羊棒)”食材明细主料香蕉(3根)辅料杏仁碎(60G)65%的黑巧(80G)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)狼羊棒的做法步骤1、杏仁碎先用放在烤盘里。2、用预热功能150度中层烘烤三分钟左右,杏仁碎略显黄色就好了。3、巧克力放在碗里,上面盖上保鲜膜。4、放进微波炉,按高火...
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汤圆馅的做法 "橙紫配"--橙色紫薯汤圆--汤圆馅的做法 汤圆馅怎么做
  • 汤圆馅的做法 "橙紫配"--橙色紫薯汤圆--汤圆馅的做法 汤圆馅怎么做

  • “原创勿转载!”食材明细主料紫薯(适量)辅料地瓜(适量)糯米粉(适量)花生(适量)黑白芝麻(适量)配料白糖(适量)猪油(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤圆馅的做法步骤1、水开后把切好的紫薯放锅里煮软后放汤圆其间放三次凉水煮沸待汤圆全部浮起即可煮汤圆时注意火候,不要吧汤圆煮破...
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甜醋炖猪脚怎么做-甜醋炖猪脚的做法
  • 甜醋炖猪脚怎么做-甜醋炖猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(一只)辅料蛋(几个)花生(适量)甜醋(适量)陈醋(或黑米醋)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜醋炖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净斩小块,蛋煮熟去皮,花生洗净,姜切粒2、锅热放少许油,姜炸香后放入猪脚炒(让它点出点油,才不腻)3、放入花生粒,倒入甜醋和陈醋,比例...
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蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做
  • 蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做

  • “怀念小时候妈妈做的蒸蛋,用来拌饭是很开胃的!童年的味道只留在回忆当中,可能现在长大了,即使味道一样,但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高,但是不能贪吃哦,因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料葱(适量)蚝油(适量)生秋(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(...
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肉片炒薯条怎么做-肉片炒薯条的做法
  • 肉片炒薯条怎么做-肉片炒薯条的做法

  • “炒了薯片、薯丝、这次炒给薯条。马铃薯营养丰富,价钱又不高,而且,我国还是世界上马铃薯产量第一的大国,怎么都得帮衬一下。”食材明细主料马铃薯(一只)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒薯条的做法步骤1、将瘦肉...
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惠方寿司卷怎么做-惠方寿司卷的做法
  • 惠方寿司卷怎么做-惠方寿司卷的做法

  • 食材明细主料新焖米饭(320g)寿司用紫(2枚)蟹足棒(6根)黄瓜(半根)绿紫苏(30g)七福神(30g)色拉油(1大勺)卷帘(适量)干蘑菇(3个)蛋(2个)辅料寿司醋(10g)水(600cc)酱油(适量)砂糖(适量)味琳(1小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)惠方寿司卷的做法步骤1、提前将干蘑菇泡3个小时以上,然后和泡好的西葫芦一...
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照烧鸡的做法 也做照烧鸡 照烧鸡怎么做
  • 照烧鸡的做法 也做照烧鸡 照烧鸡怎么做

  • “这个照烧鸡是我家三个小朋友的大爱,大儿子喜欢鸡肉,小儿子喜欢鸡肉和酱汁,女儿喜欢洋葱和酱汁。特别是女儿时不时会说:妈妈,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。这是女儿对白洋葱的新鲜叫法。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料白洋葱(适量)配料水(适量)酱油(适量)味霖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时...
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炸菠菜丸怎么做-炸菠菜丸的做法
  • 炸菠菜丸怎么做-炸菠菜丸的做法

  • “此菜简单易学,操作简单,适合用各种原料试做,是比较清淡的油炸食品,老少皆宜。”食材明细主料菠菜(一斤)肉末(50克)面包糠(100克)辅料姜末(10克)配料味精(2克)盐(3克)鸡精(2克)酱油(5克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸菠菜丸的做法步骤1、将菠菜用开水烫一下控干水分剁细,肉末放少许油炒...
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清明馃怎么做-清明馃的做法
  • 清明馃怎么做-清明馃的做法

  • 食材明细主料青(适量)麻米(适量)辅料桂花(适量)芝麻(适量)笋肉雪里蕻馅(适量)配料糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清明馃的做法步骤1、做清明馃的青。2、妈妈说是麻米,要煮熟。3、煮好盛出,粉好香呢,这样就可以吃了呢。4、这个是青的汁,和粉时候要用的。5、青和粉要和好。6、这...
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银耳水晶绿豆爽怎么做-银耳水晶绿豆爽的做法
  • 银耳水晶绿豆爽怎么做-银耳水晶绿豆爽的做法

  • “银耳水晶绿豆爽是夏季非常好的汤羹,绿豆羹和绿豆汤是夏季经常食用的汤羹,有驱热祛暑、解燥功能,今天将几种祛暑食材相结合烹制出一道适合夏季时令汤品银耳水晶绿豆爽。”食材明细主料银耳(适量)辅料冬瓜(适量)枸杞(适量)绿豆(适量)配料盐(适量)蜂蜜(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时...
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孜然鸡柳怎么做-孜然鸡柳的做法
  • 孜然鸡柳怎么做-孜然鸡柳的做法

  • “鸡肉不会导致肥胖,吃鸡肉对身体好。女性朋友,可以放心食用。”食材明细主料鸡胸肉(适量)洋葱(适量)辅料红色甜椒(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)孜然鸡柳的做法步骤1、洋葱,红甜椒切丝备用。把鸡胸肉切成条。2、...
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糖桂花玉米花怎么做-糖桂花玉米花的做法
  • 糖桂花玉米花怎么做-糖桂花玉米花的做法

  • “百度一下:相传,武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。玉帝得知后,将司掌天河的玉龙打下天宫,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为...
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北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做
  • 北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做

  • “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。”食材明细主料江米(适量)面粉(适量)果脯(适量)熟芝麻(适量)玫瑰花(适量)糖桂花(适量)熟花生(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北...
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沙茶牛肉的做法 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎么做
  • 沙茶牛肉的做法 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎么做

  • “沙茶酱是一种潮式的酱调料,香中带微辣,辣中有带微甜,味道非常好,尤其与牛肉搭配更是绝,菁厨今天为大家推荐一道家常经典菜,也是潮汕夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季...
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金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做
  • 金桔焗鸡翅的做法 吉星高照——金桔焗鸡翅 金桔焗鸡翅怎么做

  • “中国传统中,有“无鸡不成席”说法,尤其节日宴席多以鸡开路。吉与鸡的谐音,所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友,合家欢乐,吉利、幸福、美满。这道菜也是我的书里,《春节家宴》中的一道菜,为了参赛,我把它拿出来了!”食材明细主料鸡翅(8个)金橘(100克)辅料姜(适量)葱(适量)配...
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蛋皮鸡肉卷怎么做-蛋皮鸡肉卷的做法
  • 蛋皮鸡肉卷怎么做-蛋皮鸡肉卷的做法

  • “把好吃的肉肉卷起来。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)橄榄油(适量)配料葱(适量)鸡精(适量)糖(适量)淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋皮鸡肉卷的做法步骤1、准备工作:1、鸡胸肉剁成鸡肉馅,放入盐、鸡精、非常少的糖(非必须)、淀粉,橄榄...
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焦糖地瓜的做法 【晒过日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎么做
  • 焦糖地瓜的做法 【晒过日光浴的焦糖地瓜】 焦糖地瓜怎么做

  • “一直惦念着这个味道,小时候吃过后到现在就忘不掉了,长大后很少吃过了,主要是想吃的时候没法立马吃上,等转身又忘了,所以一直拖到现在。得先给自己个严重批评,本来想做好了一定要好好拍这道菜,把那种拉丝和焦香的效果拍得华丽丽的。最后的结果是,还在锅里煮的时候自己就忍不住啦...
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米梗荷包蛋怎么做-米梗荷包蛋的做法
  • 米梗荷包蛋怎么做-米梗荷包蛋的做法

  • “看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~米香蛋香甜甜滴哦~~”食材明细主料鸡蛋(适量)米梗子(适量)辅料冰糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米梗荷包蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、食材:米梗子。3、适量清水烧开。4、关火等水面平静不翻滚。5、速度把蛋打进去。6、待蛋清凝固蛋黄呈...
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炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法
  • 炸虾丸怎么做-炸虾丸的做法

  • 食材明细主料虾(两斤)猪肉末(半斤)辅料马蹄(几颗)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸虾丸的做法步骤1、虾解冻,剥壳去沙线。2、虾仁剁成虾泥。3、马蹄剁碎放到虾泥里。4、加入肉末。5、鸡蛋一个,分离出蛋清蛋黄。6、材料里加入蛋清。7、加入盐和少许五香粉。8、加五十克左右的生...
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