常温下蜂蜜能保存多長時間

十八個月至兩年。存放蜂蜜的時候需要將蓋子密封好，這樣可以避免細菌的滋生以及空氣的進入。夏天的温度比較高，可以將蜂蜜罐子放在陰涼的地方或是冰箱冷藏保存，以免蜂蜜發酵。存放蜂蜜的過程中，也可以取一片生薑放在蜂蜜裏面，這樣可以使蜂蜜變質、不變味。