生山楂怎麼吃

直接食用、清蒸、泡茶。生山楂的酸味較濃，可以用冰糖調和掉生山楂的酸味，這樣泡出來的山楂茶才酸甜可口，口感更好，可以當做日常水果食用。蒸山楂或用山楂泡茶之前建議先清洗，因為山楂上有殘餘農藥和髒東西，食用山楂之前清洗一遍會更乾淨。