廣東立冬的風俗吃什麼
- 專業問答
- 關注:1.28W次
打邊爐、草根湯、香飯、甘蔗等。廣東人説的打邊爐就是俗稱的火鍋,主要食材是生魚片、蝦、生蠔、動物內臟、丸類、蔬菜。鍋具是一種類似於砂鍋的鍋,打邊爐講究湯底的鮮美,湯要養生,與內地火鍋不同,打邊爐的湯底是可以喝的,再配上廣東人喜愛的沙茶醬等特色醬料,極具東南沿海特色。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/yzzw9.html
打邊爐、草根湯、香飯、甘蔗等。廣東人説的打邊爐就是俗稱的火鍋,主要食材是生魚片、蝦、生蠔、動物內臟、丸類、蔬菜。鍋具是一種類似於砂鍋的鍋,打邊爐講究湯底的鮮美,湯要養生,與內地火鍋不同,打邊爐的湯底是可以喝的,再配上廣東人喜愛的沙茶醬等特色醬料,極具東南沿海特色。