蘭州臘八節吃什麼

臘八粥、臘八扁豆飯。蘭州臘八節要煮制臘八粥，這裏的臘八粥是用五穀蔬菜煮制而成的，煮熟後除自家吃以外，還要分給鄰里。在熬煮臘八粥之前，食材需要提前浸泡一個晚上，這樣第2天煮制的時間就會比較的短，煮制臘八粥的時候可以加入食用鹽，也可以加入紅糖或者冰糖。