煮雜糧粥要泡一夜嗎

需要。在煮雜糧粥之前，要泡上一夜是為了能夠讓雜糧粥煮熟的時間變得更短，也可以有效地清洗掉雜糧粥當中帶有的雜質。雜糧粥，主要是指米和雜糧混合而成的一種粥，在煮好後可以加入適量的白砂糖，能夠使得雜糧粥吃起來不至於有苦澀的味道。