小米是五穀雜糧之一嗎

是。五穀雜糧是指糧食作物，指麥子、稻穀、薯類、玉米、大豆。是一個統稱。小米屬於稻穀累類，自然是五穀雜糧之一了，主要原因是小米植物纖維含量高，含有豐富的維生素及礦物質種類，有益成分豐富。小米是生活中常見的穀物，顏色有黃、白、黃等，可以煮粥，也可以釀酒。