香椿有蜜嗎

有。香椿樹蜂蜜是春夏兩季交替時候的一種蜂蜜品種，是植物椿開的花釀成的，香味很濃郁，味道卻很清香、甘甜。椿樹分為香椿和臭椿，市面上買到的椿樹蜜都是香椿蜜釀成，中國香椿的基地在四川，需要購買時，可以以四川產地作為購買的標準。香椿樹的蜂蜜質地粘稠、清涼，很容易結晶，含有大量的維生素C和胡蘿蔔素等營養。香椿蜜剛摘下來時不適合單獨喝，香味很強烈，適合泡茶時和茶水攪拌均勻飲用，又有茶的清香，也有蜂蜜的自然花香。香椿蜜放一段時間後，花香味淡化，就可以單獨食用。