菜場買的五花肉可以燒烤嗎

可以。當菜場買來的五花肉用來製作燒烤的時候，需要把五花肉提前用食鹽進行醃製。在醃製五花肉的時候，需要用到的調味料主要有料酒、食鹽以及陳醋等。當五花肉經歷了一段時間的醃製過後，可以讓烤製出來的五花肉能夠有更加濃郁的香味。