電烤箱烤紅薯不用錫紙可以嗎

可以。電烤箱烤紅薯不用錫紙，直接放到烤盤上烤，是可以的，但是要用烤箱專用的烤盤。不用錫紙烤紅薯，紅薯暴露在外面，裏面的水分容易被烤乾，包上一層錫箔紙烤的話，紅薯的裏面的水分會被牢牢所在紅薯裏面，剝開錫紙之後，紅薯裏面的肉較稀。