熱水可以洗草莓嗎
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不可以。草莓外皮很薄,表面粗糙,容易破,不易保存。草莓生長過程中,容易遭到害蟲啃噬,果農常噴農藥,因此,清洗時要用流動的清水沖洗,可以有效沖洗掉草莓表面的殘留農藥,沖洗後去蒂,用淡鹽水浸泡,方可食用。熱水洗的草莓,口感遠比不上冷水洗的草莓,且裏面的一些好的成份也會被破壞。
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不可以。草莓外皮很薄,表面粗糙,容易破,不易保存。草莓生長過程中,容易遭到害蟲啃噬,果農常噴農藥,因此,清洗時要用流動的清水沖洗,可以有效沖洗掉草莓表面的殘留農藥,沖洗後去蒂,用淡鹽水浸泡,方可食用。熱水洗的草莓,口感遠比不上冷水洗的草莓,且裏面的一些好的成份也會被破壞。