自家種的柿子怎麼催熟

用已經成熟的其他水果催熟。把柿子和已經成熟的水果例如蘋果，香梨放在一起放置一週柿子就會完全成熟，成熟的柿子香甜美味，口感極佳。柿子在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3天不變質壞掉，柿子還可以做成柿子餅。