吃火鍋要什麼菜

1、肉菜。吃火鍋肉菜是必備的，現在有很多種類可供選擇，如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、毛肚等。

2、海鮮。海鮮也是火鍋中很受歡迎的菜，海鮮有蝦、小龍蝦、蛤蜊、螃蟹、魷魚、海魚等。

3、素菜。素菜的種類也是比較多的，比如説小白菜、娃娃菜、油麥、油菜、香菇、金針菇、菠菜等。