煎餅果子是北京還是天津

天津。煎餅果子是天津人最常見的早點之一，煎餅果子中的果子一詞起源於山東，在山東的方言中，會把油條也叫做果子，煎餅果子一詞就是這麼來的。煎餅果子在全國各地流行起來後，它的做法也變得多種多樣，煎餅中夾的食材也不僅僅侷限於油條了，還有裏脊、烤腸的。