小龍蝦怎麼洗才能乾淨

小龍蝦簡單沖洗後，放入盆中，加入適量的清水、食用鹽、白醋，浸泡一個小時至兩個小時，用牙刷刷洗後，最後用清水反覆沖洗乾淨即可。清洗後的小龍蝦，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃等。烹飪小龍蝦的過程中，可以添加生薑片、幹辣椒、生薑等佐料，有去腥提香的效果。