怎樣做腸粉才能又滑又有彈性
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放入適量藕澱粉。腸粉,是屬於廣東一帶的特色美食。在蒸腸粉時,通常需要蒸15-20分鐘的時間。在製作腸粉之前,需要準備的原材料主要有沙茶醬、雞蛋、腸粉皮、澱粉、大蒜、食鹽、白糖、雞粉等。在缺少白糖時,可以選擇用冰糖或者麥芽糖來代替白糖。
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腸粉
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放入適量藕澱粉。腸粉,是屬於廣東一帶的特色美食。在蒸腸粉時,通常需要蒸15-20分鐘的時間。在製作腸粉之前,需要準備的原材料主要有沙茶醬、雞蛋、腸粉皮、澱粉、大蒜、食鹽、白糖、雞粉等。在缺少白糖時,可以選擇用冰糖或者麥芽糖來代替白糖。