雞油多的雞好還是不好

好。通常油越多説明這是一隻飼養時間長的老母雞，而且雞油裏含有蛋白質、脂肪等身體所需的有益成分。在炒一些菜的時候適當放一些雞油進去，會使得菜色更香，味道更好。雞肉做法多樣，除了炒制，還可以烤制、炸制、煮制等食用，食用起來味道鮮美。