薏仁是什麼植物結的種子

薏苡。薏仁的成熟時期在七到十月，其果實多呈白色和黃白色，其外形為長圓形，果實上帶有棕色的種臍。在挑選薏仁的時候，要看其外觀色澤是否鮮亮，色澤較好薏仁顆粒飽滿的，質地較好。反之，色澤較為暗沉，顆粒癟小的薏仁口感和營養都略次一些。