杏鮑菇變成什麼樣子就不能吃了

手感發粘，帶有異味不能吃。杏鮑菇別名刺芹側耳、雪茸等，主要分佈在福建古田縣、湖南、山東等地。杏鮑菇的烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃、紅燒吃、乾煸等。杏鮑菇炒着吃，可以單獨清炒，也可以搭配肉片、胡蘿蔔、雞蛋、青辣椒等食材一起炒，口味會更加豐富。